白果有药用价值,这种很有禅意的果实不仅鲜嫩,还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫[52石斛网www.52shihu.com],逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
白果有药用价值,这种很有禅意的果实不仅鲜嫩,还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫[52石斛网www.52shihu.com],逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
一次食用不得超15粒,10粒为宜,每天一次。
白果含有少量氰化物,不可长期、大量生食、炒食或煮食,以免中毒,尤其小孩注意。
白果的功效与作用
味甘,微苦、涩,性温,有小毒。能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。
1。抗衰老
银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。
2。保护肝脏
银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
3。防治心血管疾病
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
查看详细银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。而白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。白果的药用价值很高。中医素以白果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋虫、遗精等疾病。
查看详细白果的好处有:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
查看详细水果保健之白果的药用价值
【科属】为银杏科植物银杏的种子。
【别名】灵眼、银杏、佛指柑、鸭脚子。
【性味归经】性平,味甘苦涩,有小毒;人肺、肾经。
【功效主治】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便,消毒杀虫。主治哮喘,痰嗽,梦遗,白带,白浊,小儿腹泻,虫积,肠风脏毒,淋病,小便频数,以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。
【营养成分】每100克含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,蔗糖52克,还原糖1。1
钙10毫克,磷218毫克,铁1毫克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。
【食疗作用】
1.抑菌杀菌白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。
2.祛疾止咳白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。
3,抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸演的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。
4.止带浊,缩小便
现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。
5.降低血清胆固醇,扩张冠状动脉银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
【保健食谱】
1.银杏膏白果肉、陈茶、核桃各120克,蜂蜜250毫升。将白果肉去白膜,捣烂;陈茶略邯细末;核桃肉捣为细末。将以上三物细末同人瓷锅中,加人蜂蜜;文火炼稠,取下等凉即可。银杏膏香甜可口,质稠不腻,具有润肺止咳的功效。对于久咳不愈,虚劳咳嗽者有辅助治疗作用。常人亦可经常服用。
2.白果蛋
生鸡蛋1枚,生白果仁2颗。将鸡蛋一端开一小孔,白果去壳后由蛋壳孔中塞人鸡蛋内,用纸粘封住蛋孔,口朝上放碗里,隔水蒸熟,食白果及蛋。白果蛋具有涩肠止带,益气安中的作用。对妇女白带过多,小儿虚寒腹泻等症有效。
3.桂花白果白果肉300克,冰糖、糖桂花、湿淀粉各适量。将白果肉放人清水锅中,煮约10分钟,捞出洗净;锅内重放清水,放人白果烧煮至熟,加人白糖,用湿淀粉勾芡,放人糖桂花,出锅装盘即成。此食品具有滋阴润肺,止咳生津的功效。适用于肺阴不足所致的久咳、干咳、气喘。痰多等病症,亦可作为脾虚食欲不振等患者的辅助治疗菜肴。
4.香菇银杏水发香菇150克,净银杏肉50克,冰糖、湿淀粉、麻油。生油各适量。将水发香菇去杂洗净,挤干水分;银杏仁肉洗净,下油锅略炸后,捞出去掉种皮、胚;炒锅烧热放入生油,投入香菇和银杏肉略煸炒后,放精盐、冰糖、高汤、酱油、味精,用旺火烧沸改至小火炖至入味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油装盘即成。此菜具有益气固肾,降低血压的功效。可作为脾胃虚弱、食少乏力,或肾虚气喘、高血压、高血脂、冠心病等病症患者的食疗佳品。
【注意事项】白果含有氢氰酸,过量食用可出现呕吐、发热烦躁、呼吸困难等中毒病症,严重时可中毒致死,故不可多食,宜熟食。
【文献选录】
《日用本草》:“多食壅气动风。小儿多食昏霍、发惊引疳,同鳗鲡鱼食患软风。”
《医学人门》:“清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。”
《三元延寿书》:“生食解酒。”
《本草纲目》:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。生食降痰,消毒杀虫,(捣)涂鼻面手足去泡,黯效皱及疥癣、疳匿,阴虱。”
【文化欣赏】
宋·杨万里。《银杏》:“深灰残火略相遭。子若微甘韵最高;未必鸡头如鸭脚,不妨银杏伴金桃。”
清·袁枚。《牛首庙门外古银杏歌》:“老树高不休,雷怒焚其首。树死心不甘,孙枝从旁走。一枝入地复出地,三伏三升重起势。远看屹立有千层,近察孤根只一气。渴狻赶海尚回头。乖龙絮云忽掉臂。不知此树生何年,劫灰阵阵飞眼前。大椿春秋何足算,疑与盘古同天开。我游名山大川遍,似此奇观竟未见。明知老矣才无多,为汝奇赏还作歌。”
银杏是裸子植物银杏纲中唯一存留下的树种,为举世公认的“活化石”。古老的寺庙多植有银杏,僧民们尊银杏为圣树,敬其果为佛果。又因其形似小杏,核色银白又名银杏。银杏叶类似鸭脚掌,故又名“鸭脚”。
银杏树从栽种到结果至少需要20~3O年,能活一千多年,是树木里的老寿星。农谚说:‘卅年而生,三百年而败”。因为它进人结果期晚,被形象地描华“公植树而孙食”,因而银杏又有“公孙树”之称谓。
查看详细血压高是一种很常见的疾病,它的发生与病人的体质、生活习惯、饮食、环境等因素有关,对健康危害极大,而这类食品属于高维生素食品,对高血压无治疗作用。病人的病情需要早期使用药物进行控制血压,进行适当的锻炼,监测血压的变化,这对控制血压是没有帮助的。
查看详细答:这个出现白果中毒的话,多在食用白果后3-4小时内发病,短则1小时,长则14小时。主要表现在以下几个当面:一、严重中毒者,会在一到两天内死于心力衰竭及呼吸衰竭。二、神经系统症状头痛、头晕、烦躁不安、恐惧、肢体强直、四肢无力、惊厥。轻微响声引起
答:患糖尿病的人是可以吃白果的。白果就是银杏果,含有丰富的淀粉、蛋白质、糖、脂肪,这些对糖尿病非但没有好处还有一定的坏处。而且白果还有毒,必须要炒熟或者煮熟了才能吃。但银杏果也有作用,只是不能降糖,也不宜多吃,银杏叶并不是对所有人都有益处.现代
答:除掉白果外壳和内皮,可用下列办法:1.将白果的壳楞朝上,用小锤(或老虎钳)轻敲,使壳开裂。2、将敲过的白果放入信封(或包装药品的硬纸盒)内,进微波炉中火约三分钟许,闻到香味即可。3、取出后剥壳。然后用清洁球(钢丝球)轻轻搽去果仁的外皮。4、
答:白果指银杏果,白果性味甘苦涩、平,有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。每100克白果中含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,蔗糖5.2克,还原性糖1.1克,钾19毫克,钙1
答:外种皮种子核果状,倒卵形或椭圆形,长2.5~3厘米,淡黄色,被白粉状蜡质;外种皮肉质,有白粉,有臭气,熟时橙黄色;内种皮灰白色,骨质,两侧有棱边;胚乳丰富,子叶2。
答:食用白果好处多(一次食用不得超15粒,10粒为宜,每天一次)日本人尊银杏为“圣果”内、“长寿果”,每容年大量从我国进口。日本客商多次对我国的银杏进行化验,发现银杏中的五碳多糖、精氨酸、麦脂固醇、蛋白质等5种营养成份。复旦大学检查,百年银杏树
答:白果大家都听说过吧,在每年的秋季,是白果丰收的季节。白果不仅好吃,而且营养价值也非常的高哦。是保健品中的滋补食材之一,那么,在生活中您是怎样食用白果的呢?吃白果有什么好处呢?现在我们就一起来看看白果怎么吃有营养,女人吃白果有什么好处了。女人
答:白果中毒,古代即有记载,近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。以10岁以下小儿为多,成人偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒,成人自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神
答:番石榴通常8~9月份可以开花,10月份后可收到果实。番石榴( Linn。)桃金娘科乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或者钝,基部近圆形,上面稍粗糙,下面有毛,侧脉常下陷,
答:做魔芋豆腐时加少许食用碱。具体做法如下,首先准备材料:魔芋粉25克、食用碱3克、纯净水3斤、热开水小半碗。1、起锅倒入3斤清水,然后开火烧至温热,再倒入25克魔芋粉,边倒边搅拌。2、大火把水烧开,然后转中火再煮15分钟,一边煮,一边不停搅拌
答:红枣可以有效健脾,进而促进脾胃将水谷精气转化为“血”,进而达到补充气血的效果;而从西医的角度来解释,是因为红枣中含有丰富的铁质,而铁元素是血红蛋白的重要组成元素之一,补充铁质就可以预防和治疗缺铁性贫血。
答:如果被蚂蚁咬了,可以对伤口采取措施。先用碱性液体冲洗伤口,再用碘伏或酒精消毒伤口,以减少感染的发生。同时,如有必要,可口服抗过敏药物,如左西替利嗪或氯雷他定,以防止感染。如果包比较大,里面有很多液体,可以适当使用无菌注射器抽吸液体,也可以促
答:有人说,宫寒会影响女性孕育下一代,更有“十女九寒”的说法。实际上宫寒真有这么夸张吗?为何女性容易宫寒宫寒并非字面意义的“子宫寒冷”那么简单,“宫寒简单来讲就是‘胞宫寒冷’,并不是单一指‘子宫寒冷’,中医学称子宫为‘胞宫’,但是中医讲的胞宫和
答:猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。
答:主要功效活血、化瘀、消症。适用病症用于妇人宿有症块,或血瘀经闭,行经腹痛,产后恶露不尽。现代应用用于治疗子宫内膜炎、附件炎、月经不调、痛经、流产后阴道出血、子宫肌瘤、宫外孕、卵巢肿瘤、不孕症。用法用量口服,一次1丸,一日1~2次。药性分析本
答:银杏树又被称为"公孙树",意思是公公栽树到孙辈才能吃到果实