香蕉的来历是什么?

香蕉香蕉起源于亚洲南部,原产地是东南亚,包括中国南部,其中心可能是马来半岛及印度尼西亚诸岛。目前在马业西亚的森林里还可找到香蕉的野生祖先,存有籽2倍体的阿加蕉的若干亚种。调查发现广东和海南均有野生蕉AB,它不同于另一种少量分布的野蕉lla和云南的小果野蕉M.。这些野生蕉按果实和花苞颜色或划分为五个基本类型:青果红蕾、青果绿蕾、青果黄蕾、红果红蕾、黄红果红蕾。分析野生蕉和某些栽培种的过氧化物酶带型相似,说明它们之间有不同程度的亲缘关系。香蕉是世界上最古老的栽培果树之一,远在3000~4000多年前已被发现并在4000多年前希腊已有文字记载。主要分布在东西两半球南北纬30°热带地区。我国是香蕉原产国之一,也是世界上栽培香蕉历史最悠久的国家之一,有二千年以上的栽培历史。早在战国时期的《庄子》(公元前369年后)和屈原(公元前343~277年)的《九歌》已载有香蕉作纺织用。据古籍记载,汉武帝元鼎六年(公元前111年)破南越建扶荔宫,以植所得奇花异木,有甘蕉二本(一作十二本)。可知在公元前一百多年,广东已有香蕉栽培。署名晋嵇含著(一般认为是宋代人采录撰辑)《南方草本状》中载芭蕉有三种,最好是羊角蕉,果最小,次为牛乳蕉,最大最劣为正方形蕉。由此可见[52石斛网www.52shihu.com],当时已对品种有所划分。香蕉是热带、亚热带名果,又是我国南方四大水果之一,色、香味俱全,营养丰富,深受消费者欢迎。我国劳动人民在香蕉栽培技术和品种德育等方面,对世界香蕉栽培是有贡献的。目前已分布在世界各地矮把香牙蕉,称化蕉,能抗香蕉镰刀菌枯萎病菌1、4生理小种,就是我国人民选育出来的优良品种、品系。随着现代科技的不断发展,香蕉产业将在21世纪的市场经济中发挥更重要的作用。

据历史考证,它是世界上最古老的栽培果树之一,远在3000~4000多年前已被发现并在4000多年前希腊已有文字记载。主要分布在东西两半球南北纬30°热带地区。我国是香蕉原产国之一,也是世界上栽培香蕉历史最悠久的国家之一,有二千年以上的栽培历史。香蕉香蕉起源于亚洲南部,原产地是东南亚,包括中国南部。

吃香蕉会有什么影响?

香蕉性寒,味甘,既清热又润肠,故寒湿泄泻、脾虚泄泻及阳虚型泄泻者,皆不宜食。食之更会影响肠胃的功能,因为香蕉中所含的糖分在胃中发酵,加重腹泻便溏。

查看详细

香蕉一般需要多长时间成熟?

当蕉果饱满度达到六成半时催熟后基本可食,超过九成时,经后熟果皮易裂。故采收以七成至九成成熟为宜。此外,也有以断蕾或抽蕾后的发育天数来判断蕉果的成熟度和采收期的。

青香蕉在销售地需用用乙烯利在16~24℃的条件下催熟后才能应市。

查看详细

晚上能不能吃香蕉?

晚上可以吃香蕉,由于香蕉中含有较为丰富的膳食纤维、微量元素等营养物质,适量的使用可以起到改善睡眠质量、润肠通便、缓解疲劳等作用,对人体就有很大的好处,但是要注意控制食用量不宜过多,以免诱发肥胖的出现。

查看详细

香蕉、葡萄吃多了会不会胖?

葡萄会胖的,香蕉不会,葡萄的食用应该保持每天100克左右为佳,也就是2两左右。

葡萄属高纤、高钾的特性﹐也是高糖的食物。

葡萄含有大量的葡萄糖果糖等各种糖类,当满足人体提供能量需要之后有剩余转化为脂肪可能变胖。

葡萄酸甜适口,水分多,营养丰富。葡萄所含的较多糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以,葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

葡萄中含大量酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾胃,对人体裨益甚大。

葡萄当中实际上还是含有了大量的糖分,虽然说营养丰富,对人体又有着非常多的好处,但是含糖量高也的确是一个不可忽视的问题。

香蕉对增肥长胖没多大帮助,对减肥却相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。

查看详细

香蕉几个月成熟?

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实,果实生长期为3-4个月。原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品。

香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。

营养分析

[编辑本段]

1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;

2.香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;

3.香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;

4.香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;

5.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;

6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

相关人群

[编辑本段]

一般人群均可食用

1.尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者;

2.脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

制作指导

[编辑本段]

1.治痔疮便血连皮炖食;

2.治便秘:熟透鲜果1~2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。

食疗作用

[编辑本段]

香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;

具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;

主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

查看详细
回复日期:2020-11-29 热度:1279