无花正确食用法无花果剥皮后可直接吃吗？

无花果可以剥皮直接吃

无花果是可以鲜食的一种水果，它成熟以后，会特别软，把它摘下来，用清水洗净[52石斛网www.52shihu.com]，再轻轻把外层的表皮去掉，然后直接吃里面的果肉就可以。

反正我是要剥皮才吃，总感觉外皮不干净

干无花果有用吗？

干无花果的营养也是很丰富的，而且还有药用价值呢。市面上能买到的干无花果是鸡蛋黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。

无花果皮有什么作用？

1。丰富营养

无花果在熟透之后其皮是紫色的，含有丰富的花青素，我们都知道花青素的营养价值极高，被称为第七大营养素，因此，带皮吃无花果能补充花青素，对清除体内自由基、缓解脏器衰老、美容养颜、增强抗癌能力等都很有效。

2。润肠通便

无花果鲜果自身就有一定的泻下作用，而无花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量远高于果肉，同时无花果果皮膳食纤维的含量也很高，这些都就有较好的通便功效，因此，避免之人吃无花果建议带皮吃。

3。改善口味

我们都知道无花果成熟之后味道甘甜，含有丰富的糖分，食用时甚至会出现甜腻感，而无花果的果皮中含有丰富的植物酸，因此，带皮吃能盖上无花果的口感，降低其甜度，味道更美。

无花果带皮吃的注意事项：

1。无花果属于隐头花序，在快成熟时期需要定期喷洒农药，确保无花果质量，因此，无花果带皮吃需要充分洗净，避免农药摄入过多。

2。无花果带皮吃不能多吃，无花果果皮膳食纤维含量过高，带皮吃太多反而对胃肠消化功能有影响。

3。部分人身体素质较差，对外物抵抗力差，这种人不属于过敏体质，也有可能出现过敏症状，因此，这些人吃无花果时建议剥皮。

无花果皮如何吃较好：

1。生吃。

无花果的果皮在成熟之后直接生吃滋补效果最好，无花果生吃能在最大程度上保留花青素，增强无花果的营养价值，并且这样吃味道甘甜，十分美味，适合当做饭后水果食用。

无花果没熟可以用吗晒干了怎么用？

可以烘干或晒干做成无花果茶片，无花果还是目前世界上投产最快的果树之一，而且产量高，没有大小年，病虫害少，栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果，管理得当株产可达2公斤、亩产可达500公斤。更为奇特的是，育苗当年在苗圃内也能大量结果，这在果树中是十分少见的。

无花果的这一优异特性，使投资在极短的时间内收回，极其有利于调动广大果农的生产积极性，也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求，是大资金投资农业的最好项目之一。

扩展资料

无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。

无花果干叶子能煮水喝吗？

无花果叶煮水喝的功效：

1、消肿止痛

它对于一些因痔疮引起的肿痛的人如果服用了它可以起到明显缓解作用，把无花果的叶子放入锅中，用清水熬制，药液熬出以后倒入盆中，然后熏患处，可缓解疼痛。

2、减肥瘦身

还可以把无花果的叶子当作蔬菜来食用，它也是可以起到很好的减肥瘦身的作用，要知道无花果叶子中它也是含有很多的水解酶和脂肪酶，人们吃了它可以加快人体内脂肪的分解与代谢，同时还能够帮助人体提高消化功能，能够吸收人体里面的脂肪，平时经常食用会让您身材变得越来越苗条，可以说对减肥瘦身可以起到明显的效果。

3、预防癌症

如果把无花果叶子入药以后，可以说它也是一种防癌抗癌的中药材，这种叶子里面也含有的草酸，苹果酸以及琥珀酸等药用成分，所以说它也是被称为天然的抗癌物质，另外它还含有一些天然的类黄酮和树脂以及补骨脂素等微量元素，可以说些物质都是能够很好的预防细胞癌变，可以提高人体的素质，预防癌症发生。

无花果的功效：

1、降糖：无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。

2、健胃：无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。

3、润肠通便：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

4、降血脂：无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果的用处有哪些？

【药用价值】：性味性平，味甘。族岩功能主治健脾，止泻。用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。果：润肺止咳，清热润肠。用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。根、叶：肠炎，腹泻；外用治痈肿。擅长清热解毒消肿，且具健胃清毒功效。

【营养价值】：无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81．3克，蛋白质1．5克，脂肪0．1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1．1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1．82毫克，钾212毫克，钠5．5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0．17毫克，锌1．42毫克，铜0．01毫克，磷18毫克，硒0．67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。

【营养分析】：1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能兆郑御帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用3.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

【适合人群】：一般人群均可食用1.消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者丛肢、便秘者适宜食用2.脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。