产妇能吃猪肝吗？怎么吃？

可以吃猪肝的，可以煮熟了凉吃也可以炒着吃。产妇一定要注意休息注意卫生，注意避免受凉。还要注意适当活动，尤其是剖宫产术后，防止肠粘连下肢静脉血栓。

孕妇·由于中后期血容量的增加一般都有生理性贫血·吃猪肝对贫血是有改善的[52石斛网www.52shihu.com]，铁的含量比较丰富，可以吃·建议·可以选择对您口味的方式做·，当然猪肝汤是比较好的选择·

谷精草炖猪肝有什么作用？

谷精草猪肝汤

材料：

谷精草60克，猪肝90克，枣（干）15克，姜5克，盐3克。

做法：

（1）选用鲜珍珠草（谷精草）洗净，切碎。

（2）红枣洗净，生姜去皮洗净，切片。

（3）选新鲜猪肝，洗净，切片，用开水飞去血腥。

（4）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

养生功效：清热解毒、利水退黄。急性肝炎，急性胆囊炎属湿热者，症见右胁疼痛，发热口渴，面目黄疸，色泽鲜明，胃脘微胀，饮食减少，小便短黄，舌苔黄腻，脉滑数，亦可用于小儿疳积；寒湿黄疸者不宜饮用本汤。

合欢花蒸猪肝有哪些功能？

合欢花蒸猪肝营养价值高。功效：清风明目，舒郁理气，养肝安神。适应症：失眠，胁痛等。合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。每次用合欢花（干品）10克，加水少许，泡浸4～6小时，猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。

猪肝鸭肝羊肝哪一种更有营养呢？

首先来看主要营养素。在能量和脂肪含量上，几种肝脏略有差别，其中牛肝和羊肝的能量最高。而蛋白质中，猪肝和牛肝的蛋白质含量最高，鸭肝的蛋白质最少。再说维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。其含量以牛肝、羊肝最高，鸡肝、鸭肝、猪肝次之，鸭肝最低。要提醒大家的是，过量食用肝脏可能导致维生素A中毒，孕妇尤其要少吃，以免引起宝宝畸形。第二，再看胆固醇含量。总体而言，肝脏中的胆固醇含量都比较高，其中羊肝、鸡肝、鸭肝的胆固醇最多，而鹅肝和猪肝略少一些。第三，看看矿物质含量。首先是铁，肝脏是补铁的好食物。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富，并且消化吸收率很高。因此贫血患者、孕妇和儿童等，可以多选择猪肝和鸭肝。而其他矿物质如锌的含量以猪肝、牛肝较高。值得一提的是，鸭肝中钙的含量是其余几种的2.59倍，鸭肝中硒的含量也远远高于其他，鸡肝次之。同时，鸭肝和鸡肝质地细腻，更适合宝宝食用。由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以吃肝要考虑安全性。一般来说，大型动物，如牛、羊等，生长时期更长，因此肝脏中积累的毒素较多，尤其是牛肝要少吃。另外，大规模养殖，且容易生病的动物也要少吃其肝脏，比如鸡。因此，相对来说，鸭肝和猪肝的安全性稍高一些。最后，肝脏的胆固醇含量都比较高，不宜多吃。一般建议正常人一次吃50克左右，一周12次为宜。心血管病患者应少吃肝脏，或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏，如鹅肝、猪肝，每次不高于25克，每周1次，注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

猪肝吃了有什么好处和坏处？

猪肝含有丰富的铁元素，可以补血，改善和预防缺铁性贫血；含有丰富的营养，可用于青少年及体虚人士补充营养食用；含有维生素C和微量元素硒，有抗氧化的作用，可以延缓衰老、增强机体免疫力；含有维生素B2，可以补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去除，起到排毒护肝的作用；猪肝中还含有丰富的维生素A，能够维持正常的生长和生殖机能，还可以维持视力。但是，猪肝中的胆固醇和重金属的含量比较高，而且，还可能有农药残留，不可以多吃，建议一周吃1次最好。

做完人流吃猪肝可以吗？

在流产的同时会出现大量的血尿，可以通过食用动物肝脏的方式进行补血，所以人流手术之后可以吃猪肝。猪肝当中含有大量的补血成分，并且具有大量的蛋白质含量，帮助女性调理贫血的症状。防止身体长时间缺血发生，不过在手术之后不要立即食用，在手术之后以清淡的食物为主，猪肝可以在一天后食用。