牛肉不能吃什么水果？

牛肉很有营养。牛肉能和水果中的大多数一起吃。韭菜不可与牛肉同食。牛肉性甘温，而韭菜味辛辣，两者同食，易使人热火上炎，引起牙龈炎、口疮等症状。牛肉不宜和橄榄一起吃。牛肉蛋白质含量高，与橄榄油中的鞣酸结合[52石斛网www.52shihu.com]，会形成难于消化的物质，造成肠胃不适。不得将牛肉与板栗同食。白菜中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，从而降低了白菜的营养价值，同时也不利于消化。

牛肉和木耳和萝卜同吃会中毒吗？

牛肉和木耳和萝卜同吃不会中毒，可以做成胡萝卜木耳炒牛肉。

材料：

牛肉200g、胡萝卜1根、黑木耳40g、油适量、盐适量、小葱1根、姜5g、白砂糖适量、黑胡椒适量、老抽适量、生抽适量、淀粉适量。

步骤：

1、将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均，有时间就腌上一会。

2、胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。

3、锅里放少量的油，油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。

4、再下木耳翻炒两下加盐调味，盛出备用。

5、锅里再倒油（油要宽），油微温将腌好的牛肉下锅快速滑炒。

6、当牛肉变色断生时，将炒好的胡萝卜木耳下锅翻炒几下，撒点小葱叶或蒜苗就可出锅。

7、完成。

牛肉粒里面是真牛肉吗？

牛肉粒吃起来很像面筋，曾经在一个电视节目中，制作方把干菜包里的牛肉粒，做了DNA提取，确认了这块肉，真的是从牛身上割下来。这些牛肉粒、蔬菜干和蛋粒，都是使用MD微波干燥法制造的。这种做法会让牛肉粒，失去牛肉的味道，口感变松软，外观看着也更蓬松。

经过微波干燥之后，肉粒会膨化十倍以上，原来指甲盖大小牛肉粒，真实的原型，居然还没鼻屎大呀！当然，为了补偿大家，牛肉泡面里，会在肉酱香精和油包中，加一些牛肉和牛肉粉。

有胃病能吃牛肉吗？

胃用中药密浆

具有养胃和治胃的双重功效，平时经常饮用可起到养胃的功能。适用于寒湿冷泻，恶心呕吐，脾胃虚寒，消化不良，胃胀腹痛，酒毒伤胃，胎动不安、浅表性胃炎、肠胃炎、胃和十二指肠溃疡、胃痛、胃胀、胃寒等有针对性治疗作用。这胃用中药蜜浆对治疗胃病真的很不错，绿色安全，无副作用，价格实惠！！！

密浆是什么

煮熟了的牛肉怎么做酱牛肉？

用料：牛腱子肉1块（约1000g），黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂糖1汤匙（15克），老姜1小块，八角2粒，大葱白1根

做法：

1.用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。

2.将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮，盖盖大火煮半小时，然后调小火炖2小时以上，最后揭起锅盖再用大火炖15分钟，使肉块均匀入味。

3.捞出牛腱肉，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。

4.牛肉彻底放凉后表面发紧，就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向，且承薄片装盘即可。

吃完牛肉不可以吃什么？

牛肉+鲶鱼会中毒

牛肉+田螺会中毒

牛肉和红糖，同食胀死人

牛肉和栗，引起呕吐

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏

牛肉与香附子食则生九子疮

牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火

牛肉与猪肉，食之则病

牛肉不可不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；

不宜与韭菜、白酒、生姜同食。