鸭蛋不能跟什么东西吃？

鸭蛋跟啤酒相克

咸鸭蛋不宜与甲鱼、同食。

鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

不宜与鲤鱼、豆浆同食；

老树、路灯、茶花。。。。

青皮咸蛋是用鸭蛋做的吗，鸡蛋为什么不能做？

蒸鸭蛋要蒸多少时间？

蒸鸭蛋15分钟就可以了，以下是具体做法：

用料：温水50克，盐1克，酱油0。5勺，鸭蛋1枚，胡椒粉少许，料酒少许，山茶油少许   

1、将鸭蛋打碎充分搅拌，加入所有调味品搅拌至有泡沫。

2、把搅拌好的鸭蛋放在锅中覆盖保鲜膜，冷水入锅，大火将水烧开后，转最小火，蒸15分钟即可。

3、出锅后加入在鸭蛋羹的上面加上葱花、山茶油。

4、把葱花、山茶油稍微拌一下就可以享用鸭蛋羹了！

中国哪里产的咸鸭蛋最好？

1，江苏省扬州市高邮咸鸭蛋。（高邮湖，洪泽湖）

2，河北省保定市雄安新区白洋淀咸鸭蛋。（白洋淀）

为什么鸭蛋都要做成咸的？

煮也可以吃，就是比较腥。

生的鸭蛋比较便宜，腌完了就贵了，所以市场上很少卖生的鸭蛋。腌制过的鸭蛋能卖个好价钱再有就是中国有些地区在立夏那天会有吃咸鸭蛋的习惯~蛋黄中含有较高的胆固醇三高（高血压、高血脂、高胆固醇），人群不易多食用。

咸的好吃，不腥。如果是鲜的鸭蛋无论怎么做都有些腥味，所以人们都喜欢把它腌咸了在吃。

怎样腌制咸鸭蛋用多少盐多长时间？

制作方法推荐：2-3斤新鲜鸭蛋洗净晾干，一斤粗盐适量水煮沸晾凉备用，取小碗1个，倒入白酒少许，让每个鸭蛋均匀沾满酒，放入已经晾凉的盐水中（容器可以选择塑料袋，但最好双层，以免泄漏，需保证鸭蛋全部浸泡在盐水中），扎紧袋口，放在密闭干燥处，时间每个季节都有不同，夏天时间会短些（10-15天），冬天大约20天以上，食用时取出上锅蒸熟即可，保证每个鸭蛋都有油，味道极佳，赶紧动手试一试！