鱼腥草对什么疾病有治疗作用？

鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用。鱼腥草能镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌，促进组织再生[52石斛网www.52shihu.com]，伤口愈合，促进红皮病、银屑病的好转等作用。

鱼腥草如何用？

鱼腥草是什么东西？

鱼腥草为三白草科植物蕺菜的带根全草，其味辛，性微寒。归肺、膀胱、大肠经。功能：清热解毒、利尿、消肿、止痛。鱼腥草简称为'蕺'，如《本草经疏》云：'蕺，单用捣汁，入年久芥菜卤饮之，治肺痈有神。'《本草撮要》亦说它'治肺痈神效'。

江苏这边长鱼腥草吗？

鱼腥草在我国主要分布于长江流域以南的中部、东南及西南部各省区，尤其以四川、湖北、浙江、福建、广西、贵州等省居多，四川雅安是我国鱼腥草的主产区之一［1］。鱼腥草一般生长在海拔300～2600m的林下、路旁、田埂及沟边，喜欢温暖潮湿的环境，土温达12℃左右开始出苗，生长期间适温为15～20℃，地下茎成熟期间适温为20～25℃。鱼腥草也较耐寒，气温降至零下15℃仍能安全越冬。鱼腥草对光照和土壤要求不严，在微酸性的湿地、山谷阴地有大量生长。

鱼腥草甘肃兰州能种植吗？

鱼腥草甘肃兰州能种植，鱼腥草原生长于低湿洼地、水沟边、田埂，对水分要求较高，整个生长期都要求有充足的水分供应，保持土壤湿润；在温暖阴湿环境下生长较好，怕霜冻，地下茎较耐寒，在-15℃以下可越冬，12℃开始萌发，生长适温16—25℃；对土壤及光照要求不严，以富含有机质的土壤为好。

鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用，全株可鲜用或晒干入药。

鱼腥草性喜温暖湿润环境，能在各种土壤中生长，以疏松肥沃的中性或微酸性沙土(或沙质壤土)生长最为旺盛，怕霜冻，不耐干旱和水涝，耐阴性强。鱼腥草生长前期的温度以15～20℃为宜，地下茎成熟期的适温是20～25℃，要求土壤相对湿度在80%左右，空气相对湿度在50%～80%，才能正常生长。

一、形态特征

鱼腥草植株矮小，株高30～50cm，地下茎长30～60cm，节上轮生小根。叶互生，叶片心型或宽卵形，长5～8cm，宽4～7cm。地上茎半直立生长，茎叶均有鱼腥气。种茎先发子蔓，再生孙蔓，主要分布在20～35cm的土层内;一部分地下茎长出地面形成新的地上茎。须根系，穗状花序，花期4～7月。

鱼腥草有白茎和红茎两种，红茎鱼腥草香味更浓。

二、栽培技术

1。繁殖

鱼腥草的繁殖方法采用分株，插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月，将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季，剪取无病虫健壮枝条作插穗，截成长厘米，插扦于花盆中，行株距16cm×10cm或14cm×10cm。插后浇水，遮荫，生根后移苗定植。根茎繁殖，可在2～3月进行，选择无病斑、白色、粗壮的根茎，截成具有2个腋芽以上的小段，在花盆中开浅沟育苗或定植。冬季和早春应注意防冻保温，夏季和初秋应注意遮阳保湿。

2。栽种方法

种植鱼腥草应选择有自然遮阴(半阴半阳)、盆土疏松肥沃条件下栽培。一年四季均可种植，但冬季、春季和夏初栽种当年可收，一般播种的最佳时期在立春前后。在花盆中朝同一方向开沟条栽，沟深8～10cm，宽13～15cm，行距20～25cm。在沟中摆放鱼腥草种根，每沟平行摆两行，种茎段间距为5～8cm，连续摆放，头尾相连。种茎要摆放均匀，然后覆土，种植后要保温保湿。如果在夏季高温季节种植，一定要有3个节，以保证中间的节位能够发芽生根。如在冬前种植，还应起加盖地膜或盖报纸，以利冬天和初春正常生长发育，获得高产。

3。日常管理

在定植后，幼苗期遇干旱，应早晚浇水，湿润畦土。幼苗成活至封行前，中耕除草和追肥2--3次，肥料以氮肥为主。每次除草结合追肥，每平方米可施尿素20~30克，先稀后浓施用。每次收割后追施氮肥为主，以促进植株萌发;进入秋季采收后则以施磷钾肥为主，并培土以利越冬，为来年萌芽打好基础。干旱季节应适时浇灌水，雨季应及时排水，忌花盆中长时间积水。杂草应及时清除，适时进行浅中耕松土，结合松土在株行距间撒施适量腐熟的有机肥料。对地上茎叶生长过旺的植株，要进行摘心，抑制长高，促进发生侧枝。

4。采收

鱼腥草定植后，苗高8—10厘米时就可以开始采摘嫩茎叶，以后每隔10—20天采收一次。采摘的嫩茎叶可以趁鲜上市，也可以晒干后上市。地下茎在定植半年以后，即可根据市场需要适时采挖，洗净后除去杂质，趁鲜上市或用于淹渍加工。留作种用的地下茎可随用随采。鱼腥草全草可供药用，随时可采收，洗净后晒干贮藏或上市销售。

鲜鱼腥草叶怎么做好吃？

凉拌鱼腥草

调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒面鱼腥草食疗

做法：

1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。

2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；

3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。

特点：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

提示：

1、食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。

2、冬春交际时其刚吐嫩芽，味道最佳。