释迦果含有丰富的微量元素钙,是一种很好的补钙食材,对于缺钙的人不错的选择还含有大量的碳水化合物和一些葡萄糖,能缓解情绪,也能镇静安神,另外释迦果含有的维生素C非常丰富,可以帮助美白肌肤。
释迦果含有丰富的微量元素钙,是一种很好的补钙食材,对于缺钙的人不错的选择还含有大量的碳水化合物和一些葡萄糖,能缓解情绪,也能镇静安神,另外释迦果含有的维生素C非常丰富,可以帮助美白肌肤。
释迦果,学名:番荔枝(),又称林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成),果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、释迦果之称。
它的好处可以分为几方面:
一、观赏价值:
番荔枝除可作热带果树种植外,适宜在园林绿地中栽植观赏,孤植或成片栽植效果均佳。
二、营养价值:
果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。
果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:
水分为8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。
番荔枝含丰富的维生素C。具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老[52石斛网www.52shihu.com],美白肌肤;番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。
三、药用价值:
番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用,此外,释迦纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
从1970年开始,专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
释迦果又名番荔枝、佛头果,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,海南全年都产,主要果实成熟期在6月份到11月份。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性,所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。
释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特,也可切块做成各种冰饮。
果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
一般人群均可食用。尤其适合偏瘦想增肥的人。
释迦果为温性水果,适合寒性体质人群食用。
糖尿病和肥胖者不能多吃。
老年人每天吃一个番荔枝,可起到保护心血管的作用
怀孕以后是可以吃释迦果的,释迦果有安神养脑,保肝解毒的功效,里面含有丰富的维生素c,可以增加机体的抵抗力,提高皮肤的抗氧化能力,可以缓解失眠,烦躁等症状,怀孕期间没有严格饮食禁忌,可以根据自己的饮食嗜好,选择不同的饭菜,蔬菜和水果吃。平时饮食不要太单调,避免营养缺乏影响孕妇的身体健康和宝宝的正常生长发育。孕期需要定期去医院检查,了解胎儿的发育情况,看是否正常。
查看详细释迦果怎么催熟
中国吃网提醒,释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。
释迦的催熟方法和香蕉一样!释迦在绿硬时含有单宁,具有很强的涩味,不能食用。采收后须经过后熟,使淀粉转化为糖分,涩味消失,才能食用。释迦本身含有内源乙烯,在温度适宜时也会逐渐黄熟,但成熟不一致,时间较长。为了缩短后熟时间和黄熟一致,需要用人工催熟。催熟的方法有以下几种:
1.大香熏熟法:过去多采用这种方法,方法简便。在一个密闭的小房子里,把释迦堆码好(条蕉、梳樵或用竹箩装均可),点燃大香,待有烟气外溢时把房门关闭,两天后把释迦取出,5天~6天释迦就会逐渐变黄成熟。缺点是熏蕉数量受到限制,成熟不均匀,时间也较长。
2.乙烯气催熟法:在密闭的塑料帐或房间里,把释迦堆码好,把乙烯气充进去,按容积0.1%~0.2%的乙烯气浓度充气。密闭1天~2天后取出释迦,2天~3天左右释迦逐渐黄熟。此法缺点是要求密闭严格,充气浓度不易掌握,数量也有限。
3.乙烯利催熟法:现在许多地区和单位都采用这种方法,方法简便易于操作。乙烯利的化学名是2-氯乙基磷酸,对水果的成熟有明显的促进作用。乙烯利含量为40%。释迦的催熟浓度为0.2%(),即500公斤水兑配40%乙烯利为2.5公斤。乙烯利为微酸性,须在微碱性情况下才能起作用,因此,须在乙烯利溶液里加入0.05%的洗衣粉。先将洗衣粉溶解后再按比例加入乙烯利。释迦数量少可以直接放入乙烯利溶液里浸泡一分钟,沥去药液,装入塑料袋里放入适宜的室温下。释迦数量多可用喷淋的方法,最后用塑料布覆盖释迦,使其产生乙烯,才能起到催熟的作用。1天~2天把塑料布揭除,2天~3天即黄熟。
4.家庭小量释迦催熟法:买回释迦装入塑料袋里,放1个~2个苹果或梨,扎紧密封。如果用乙烯利可按上述的方法进行,放室温下,如果在冬季要放在暖气旁边,但不能直接在暖气片上烤,数天后即可黄熟。掌握释迦的催熟温度和湿度极为重要。温度低,催熟时间较长效果差。温度过高,如超过30℃,叶绿素不能消失,叶黄素和胡萝卜素显现不出来,释迦虽然软了,但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃~22℃。夏季气温较高,催熟房的温度要设法降低,以降至适宜的温度,这样催出来的释迦呈金黄色,商品价值高。冬季气温低,催熟房要加温,特别注意防冻。释迦催熟所需要的湿度为85%~90%,空气相对湿度低于80%,释迦不能正常后熟。在冬季空气湿度较低,保持高湿度尤为重要。
冬季为什么释迦黑皮腐烂多?主要是温度低,释迦受冻,空气湿度又低,在室内越放越干,黑皮越严重,熟不了,甚至腐烂。因此,要挑选未受冻的释迦,买回来后及时用塑料袋装起来,选择上面所讲的催熟方法尽快催熟。
查看详细不能。要金黄色的时候吃掉,否则就坏掉。
1、番荔枝(学名:),又称番荔枝(海南)林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成),果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。
2、番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、释迦果之称。
查看详细是可以吃的,释迦果是一种含维生素丰富的食物,对胎儿的发育是有一定好处的,但不要多吃,一般怀孕期间对于水果和蔬菜是没有什么禁忌的,只要不吃辛辣刺激,烧烤螃蟹类的食物就可以,一定要多注意休息不要做剧烈的活动,而且怀孕前三个月要补充叶酸,由于胚胎着床不稳定,一定要多注意安全。
查看详细释迦果是番荔枝,为热带水果,果实清甜,果肉乳白色。释迦果的果实营养极其丰富,每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。
其保健作用有:热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。
查看详细答:释迦的挑选方法首先看其形状,外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好,同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。如果您想买回后保存几天再吃,要选绿色无黄边的,同时外表较为坚
答:释迦果一般放一两天或者两三天就能熟,但前提是用对催熟的办法,否则可能放个三五天还是硬邦邦的。释迦果是一种出产于中国台湾地区的一种特色水果,果皮不可食,若果皮发黑,口味更佳。释迦果多在没有成熟时就会采收,然后运往各地销售,我们在市场上购买的释
答:释迦果是番荔枝,为热带水果,果实清甜,果肉乳白色。释迦果的果实营养极其丰富,每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,
答:凤凰之死及耶稣误上“十字架”实景月亮老天爷与太阳老天奶奶;生有了水/木/金/火/土,五星子。老天爷和地奶奶生有了北斗七星子后。老天爷的父母盘/古:也要赶往“祖光阁”前。就将直接缔造世间“神魂佛魄”不朽体的男女配本“裴龙玉凤”!也可称“盘龙玉
答:将释迦种子淘洗干净,放在容器里,倒水,种子一半浸没就好。放在20度左右的环境下,每天换一次水,并保持水位。一周以后,把种子芽点向下插入土里,深度以看不到种子为宜,浇透水,为了保湿可以盖上保鲜膜。每天喷水一次,等到大部分种子破土后揭去保鲜膜就
答:释迦果除了生吃外,还可以用它的果肉来做冰激凌。香甜细腻、清凉爽口,是一款简单又美味的小甜点,夏天吃刚刚好。释迦果因它的形状像佛教中释迦牟尼的头型,所以叫释迦果。它是台湾有名的水果,但并不常见,所以很多人不知道怎么吃,可以尝试一下这种做法!
答:释迦果被称为糖尿病人的死敌,这是因为释迦果具有治疗糖尿病的作用。释迦果其实就是番荔枝,这是一种味道非常好的水果,甘甜可口,含糖量在20%左右。虽然释迦果比较甜,但是糖尿病人在食用了释迦果以后,其中的糖分是不会被糖尿病人所吸收的,所以释迦果不
答:糖尿病的患者,尽量少吃释迦果,建议可以吃一些含糖量少的水果,如柚子,苹果,西红柿,黄瓜,苦瓜等食物 ,以免血糖升高,平时多注意血糖的控制,可以口服降糖药物和胰岛素治疗疾病的。
答:宝宝菠菜面主料面粉适量添加 菠菜一把 肉三两 鸡蛋一个 宝宝菠菜面的做法步骤1。 准备好新鲜翠嫩的菠菜,这可是我家地里种的哦!很嫩,也没打农药
答:油菜蜜刚去出来,是浅琥珀色的液体,一般在5天左右就开始结晶,变成白色的猪油状。结晶后的油菜花蜂蜜,浓度越高,质量越好。结晶后颜色一定要白,结晶越细,越结实,浓度也越高,质量越好。凡颜色较深,不容易结晶,结晶成块状,结晶松软,都是不很纯或很好
答:可以吃鳄鱼肉,但不能吃多!鳄鱼肉:鳄鱼含肉率为71。96%,鱼肉脂肪含量为8。64%,蛋白质的含量为17。89%,17种氨基酸的总量为17。10%,另外富含骨胶原,硒元素。作用:补气血、滋心养肺、舒通经络、消炎止痛、提神醒脑、壮筋骨、驱湿邪
答:蚕沙枕制作方法:枕内选用四龄末、五龄初的蚕沙为原料,并经过漂洗、干燥、消毒、储存、制枕等阶段精制而成。用此法加工的蚕沙制成的药枕,使其药性变内治为外治。一种蚕沙枕,其特征在于:在枕心中装入经选后的四龄末、五龄初的蚕沙。添加一点食物疗法,会对
答:猕猴桃突出的特点是高纤,可以帮助我们促zhi进肠道蠕动,改dao善便秘;其次,它的维生素内C含量特别高,相当于容柠檬的3倍,因此也有非常好的抗氧化效果。同时它也是低升糖指数的水果,适合糖尿病人群食用。不过猕猴桃是一种过敏源,如果吃后出现皮肤
答:因口味不同,所以最适合的才是最好吃的,基围虾制作方法:白灼基围虾主料:鲜基尾虾500克,鲜嫩尖椒10克。辅料:葱30克,香菜20克,姜10克,酱油10克,白糖5克,味精1克。制法:1.将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中,放入白糖和少许酱油,
答:鸡蛋。鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、版脂肪6克、产生热能权82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很
答:腊梅原产我国中部地区的秦岭、大巴山、武当山一带。有较强耐寒力,只要不低于-15℃,能露地过冬,花期不能低于-10℃,但是1999年冬,江苏淮阴市连续4次低温,最低气温-12℃,却冻死许多腊梅老桩,说明露根老桩抗寒力差,栽培时要培土保护。在孕