这些瓜子仁很可能是低档货。一些瓜子光泽不好,一些陈子儿带皮的话能看出来,有些带着虫眼也不好看,这样商家就倾向于将其做成瓜子仁。这些便宜瓜子仁的质量往往不好。除了低质原因外,还可能是品种原因。
这些瓜子仁可能是用颗粒较小品种的瓜子打出来的,这些品种的价位本来就偏低。
市民在选购瓜子时要注意选择颗粒饱满、个头均匀的产品。
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3.葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4.葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多[52石斛网www.52shihu.com],可防止动脉硬化;
5.葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。