吃猪蹄会胖吗？

不管

什么东西

吃多了都胖，但是猪蹄含比较多的

胶原蛋白

美容的

其发胖效果小于

五花肉

肥肉

和

甜点

大于精瘦肉和

无糖

主食

蹄膀里主要的是胶原蛋白.吃后有一部分回转化为脂肪

不过能够减少皱纹光滑皮肤.

猪蹄可以美容，里面含有大量的胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，还有长痘的多吃可以帮助更好的愈合伤口.不过热量的确是比较高，最好中午吃.

猪蹄营养价值剖析

猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

≮功效≯

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水[52石斛网www.52shihu.com]，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。

≮适用人群≯

所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。

≮适用量≯

猪蹄每次1只。猪皮每次50克。

≮特别提示≯

若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。

患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

会，不过却是最好的美容养颜饮食，皮肤真的是吹弹即破，建议一周吃一次，每次吃半只就可

吃多了就胖.......适度吃就不会

木瓜通草猪蹄汤能用来下奶吗？

猪蹄汤的确有下奶的功效，可以丰富奶水，但前提是您自己的奶龄本来就比较通畅，如果觉得奶水不够顺畅，可以吃点王不留行加通草催奶，您可以到中药房去买，了解一下这两种药方。

高尿酸能吃伸筋草炖猪蹄么？

是可以吃猪蹄的，其富含胶原蛋白，猪脚不增加尿酸的生成，也不影响尿酸的排出，在痛风缓解期是可以食用的，但一定要注意适量。如果是痛风急性发作期就不能吃了。

每天吃猪蹄有什么用？

每天吃猪蹄好处很多，猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。建议不要吃太多吃太多肯定不好血脂血压都会高。

吃猪蹄前蹄好还是后蹄好？

前蹄筋多肉少，小

后蹄肉多，稍肥，大

看需要选择

家庭食用一般选前蹄，如果要美观的话还是后蹄好

如何区分前后猪蹄？

前后猪蹄的区分：

1、用眼观察，看猪蹄的断面，前蹄可以看到蹄筋，后蹄没有；

2、用手捏，猪前蹄的瘦肉比较多，猪后蹄的骨头较多而且皮薄；

3、价格上，前蹄的价格贵，后蹄的价格相对便宜。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。

"猪蹄"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量（千卡）259、硫胺素（毫克）0.05、钙（毫克）33

蛋白质（克）23.6、核黄素（毫克）0.1、镁（毫克）5

脂肪（克）18.8、烟酸（毫克）1.5、铁（毫克）1.1、碳水化合物（克）0、维生素C（毫克）0、锰（毫克）0.01

膳食纤维（克）0、维生素E（毫克）0.01、锌（毫克）1.14

维生素A（微克）35、胆固醇（毫克）192、铜（毫克）0.09

胡萝卜素（微克）0.4、钾（毫克）54、磷（毫克）33

视黄醇当量（微克）58.2、钠（毫克）101、硒（微克）5.85。

资料来源：百度百科猪蹄