孕妇能吃扇贝肉吗？

孕妇当然是可以食用一定的扇贝肉，扇贝肉的营养价值也是非常丰富的，而且它的味道比较鲜美，因此孕妇适当的食用一些扇贝肉，还可以起到刺激食欲的作用，因此可以适当的食用一些。扇贝肉的营养价值非常丰富，它是一种富含有蛋白质、维生素、矿物质很好的一种补充能量的来源，因此孕妇可以适当的食用，但是在食用扇贝肉的时候，需要注意到不要因为保证味道的鲜美，而没有将食物完全的做熟。这种情况下将会增加很多细菌感染的风险，而一旦患有了细菌性的感染，引发胃肠炎、刺激宫缩，将有可能会导致先兆流产以及先兆早产，这种情况无论是对孕妇还是胎儿都是比较危险的。

孕妇可以适量吃点扇贝的，但不要过量，吃的过多会引起局部过敏的作用。扇贝中富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等营养物质，它的蛋白质比鸡肉、牛肉等肉类还要高。扇贝中矿物质的含量也高，能有效降低胆固醇，抗癌防癌，增强自身免疫力的作用，孕期保持良好的心情，不要过度劳累。

扇贝中富含大量蛋白质、锌元素、不饱和脂肪酸、氨基酸等营养元素，对于孕期营养补充，提高机体免疫力起到一定作用，所以孕妇可以食用扇贝。但扇贝性寒凉不建议孕妇大量食用，同时对扇贝过敏或胃虚寒的孕妇不建议食用。

一般情况下，女性在怀孕期间是可以适量的吃点扇贝肉的，因为扇贝肉的营养还是比较丰富的，有利于胎儿脑部的生长发育。扇贝肉里面含有不饱和的脂肪酸，维生素，蛋白质以及钙磷等矿物质，高温加热后再吃，这些都是能够促进宝宝神经细胞的生长发育的。

怀孕期间的女性是可以吃扇贝的，这个属于高蛋白的食物，有利于增强抵抗力，而且有利于补充多种营养元素，这个当然是可以的，所以说放心就可以了，平时养成一个良好的生活饮食习惯。 怀孕有了孩子期间的饮食多补充营养，多吃点高蛋白营养物质，扇贝可以吃的，不要吃辛辣刺激油腻的食物[52石斛网www.52shihu.com]，不要抽烟喝酒，多休息。怀孕期间的女性在怀孕有了孩子期间注意营养平衡，营养要充足。

怀孕期间的女性是可以吃扇贝的，这个属于高蛋白的食物，有利于增强抵抗力，而且有利于补充多种营养元素，这个当然是可以的，所以说放心就可以了，平时养成一个良好的生活饮食习惯。怀孕有了孩子期间的饮食多补充营养，多吃点高蛋白营养物质，扇贝可以吃的，不要吃辛辣刺激油腻的食物，不要抽烟喝酒，多休息。怀孕期间的女性在怀孕有了孩子期间注意营养平衡，营养要充足。

?怀孕期间的女性可以吃扇贝，扇贝营养丰富，有丰富的蛋白质、碳水化合物以及锌等多种微量元素，能健脾胃，但在食用时，要选择新鲜的扇贝，煮熟了再吃。怀孕期间的女性主要是不要吃辛辣食物如辣椒，其次就是不要吃生的、烟熏的食物，其它食物如扇贝海鲜类食物可以吃，只要做熟了即可。

孕期妇女可食用扇贝，这属于高蛋白食品，有利于增强抵抗力，也有利于补充多种营养元素，所以说放心就好，平时要养成好的生活饮食习惯。孕期生了孩子后，饮食上要多补充营养，多吃些高蛋白的营养物质，扇贝可以吃，不能吃刺激性食物，不能抽烟喝酒，要多休息。孕期妇女在孕期生小孩时，要注意营养均衡，营养充足。

一般而言，女性在怀孕期间可以适当地食用一些扇贝肉，因为扇贝肉中的营养成分还是比较丰富的，有利于胎儿大脑的发育。贝类肉类中含有不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质和钙磷等矿物质，在高温加热后食用，可以促进宝宝神经细胞的生长与发育。

扇贝吃哪部分图解扇贝买回来怎么处理清洗？

扇贝的清洗方法：

1、首先我们要购买扇贝，在挑选上很简单，就是和其他贝类的挑选类似，壳闭合紧的一般就是活扇贝，壳张开的用手一触碰马上收紧的就更不用说了。反之，壳张开很大，用手触碰没有反应的自然就是死的。

2、买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。

3、用小刀，推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时您会看到贝壳的两边都带有贝肉。

4、再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部，才能剔出完整的贝肉。

5、将贝肉与贝壳分开。我们先开清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。然后将完整的贝肉放入一个大碗内。加入一点点盐，用盐水浸泡两三分钟，用筷子顺时针旋转贝肉，这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底。

6、将贝肉捞出，刚才大碗中的水倒掉，在碗中放入适量的生粉，再把贝肉放入碗中，用手轻轻搓洗贝肉。这样做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。

注意：这还没有全部完成，清洗最隐蔽的一个部位：沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压，把扇贝内脏里面的脏东西挤出来，连续几次，直到没有黑色物质为止，如图方向：

最后，再用清水洗一遍，贝肉就加工好了。

7、如果做蒜蓉粉丝或豉汁蒸扇贝的话，我们还需要贝壳做底托，那么我们可以选用细毛刷或者牙刷，再将贝壳上的泥沙彻底刷掉。

8、这样，扇贝就清洗的干干净净了。想怎么吃就怎么吃，绝对不会有泥沙来捣乱的。

清洗扇的小技巧：

清洗扇贝时吐出来的泥沙可能会被吸进去，为了防止这种现象，在浸泡时，可将被类放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，使滤水篓保持四或五公分的距离。如此，贝类吐出来的沙就会沉落盆底，不会再被贝类吸回去了。

孕初可以吃扇贝吗？

扇贝的含有丰富的核酸以及氨基酸和丰富的锌元素。尤其是锌元素，对胎儿的神经发育是很有好处的。因此在怀孕初期和怀孕期间都是可以吃扇贝的。但是扇贝性凉，如果体质较寒的话，应少量食用，不宜过多。怀孕初期还要注意休息，并增加合理的饮食营养及补充叶酸。

扇贝哪些部位不能吃？

方法/步骤

1

在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。

在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分，一定不要吃内脏。扇贝本身是安全的水产品，扇贝是滤食性生物，靠吸收海水中的藻类和微生物生长，若其生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质。海产贝类含有毒素或重金属一般与“赤潮”和“海水受污染”有关。

2

新版食品安全国家标准《食品中污染物限量》增加了双壳类等水产品的镉限量标准，要求除去内脏检测，限量值为2。0mg／kg。特别提醒，贝类中的泥肠不宜食用，大家一定要注意了。

在选用扇贝时，一定要注意，新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。如果对海鲜过敏，最好不要吃扇贝。

3

扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟的时候，雌性扇贝的生殖腺变为漂亮的红色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。

冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制，冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽，扇贝的烹制时间不宜过长（通常3~4分钟），否则就会变硬、变干并且失去鲜味。将扇贝解冻时，可以把它们放入煮沸的牛奶（已从炉子上拿开）中，或者放入冰箱冷藏室内解冻。

扇贝的橙黄色的东西是什么`？

那些红色的是扇贝的黄儿。由于它的黄儿像月亮，贝柱像太阳，所以有人管它叫做“日月贝”。可以吃的。而那些黑色的东西一般有讲究的人都不吃，但海边的人大多说可以吃。建议最好不要吃黑色的东西，但是橙黄色的可以吃。

下面的网址有教做法。

参考资料：life。sohu。com//。shtml

扇贝里有一块黑色的东西是什么能吃吗？

那是贝克的粪便，当然不能吃了。对是扇贝的内脏那是贝壳的粪便，一般不吃。哦，还有黄色的是内脏。。。。