野生灯笼果可以吃,可以作为水果食用,也能当成蔬菜做饭。
其鲜果含果胶特别多,可加工成优质的果酱、果饼、果汁等多种保健食品,制品由于风昧独特而备受消费者喜爱。灯笼果果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。
此外,它还含有柠檬酸、苹果酸、鞣质树脂、皂甙、黄酮甙等多种生理活性物质。
扩展资料:
洋姑娘作为一种原产于我国北方的小浆果,不仅味道酸甜可口,而且还含有丰富的维生素和矿物质,对我们身体的帮助不可谓不大呢,浆果不仅好吃,而且还能入药,在医学方面医生经常食用洋姑娘配合其它药材来止渴,治腹痛等等。
洋姑娘含有丰富的维生素,其中包括维生素C和维生素B等,所以食用洋姑娘不仅能美容养颜,抗坏血病,对于癌症的预防也是有显著的效果哦。维生素B对于我们的消化功能和体内油脂的代谢都有非常大的调节作用。