鸡肠的福州话是什么？

福州话发音类似“giēòng”。

鸡的福州话发音类似“歌椰”2字快速连读，肠的发音类似“豆瓮”2字快速连读。

拼音或文字模拟的福州话发音只是近似发音[52石斛网www.52shihu.com]，和实际发音还是有所区别的。

鸡肠狼毒的功效与作用有哪些？

鸡肠狼毒是一种中药材，它是一种乳浆大戟植物的根，在平时应用到的情况比较多，具有很高的药用价值，我们在使用当中不但要注意正确的方法，而且也要注意它的作用，鸡肠狼毒性微寒，是一种有毒的中药，它可以利水道、杀虫、通便、止痛和舒筋活血。

鸭肠和鸡肠喂鱼那个好？

现在鸡鸭都是饲料养的，哪个都可以，鱼一般都是饲料养的，自己买点饲料可以啦。

鸡肠怎么钓鱼？

一般我们用鸡肠这种腥味极大的饵钓虾或螃蟹。如果要钓鱼的话，沉底钓鲶鱼是非常有效的。如果是用三本钩，就把鸡肠缠绕在钩上，扔到水底就可以了。普通单钩的话，穿到钩上就可以了。记住鸡肠一定要钓底。

凉拌鸡肠应该怎么做？

凉拌鸡鸭肠的做法1.先将肠剖开，用清水冲洗干净，放上醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净；

2.把洗好的鸭肠下入开水中烫熟，捞出后放入凉水盆中过凉，然后切成段；

3.将葱、香菜、青椒洗净，切成与肠长短相等的丝；

4.葱、香菜、青椒丝内再放入鸭肠、醋、盐、味精、料酒、香油等，一起调拌均匀，即可装盘5装好后有炒熟的芝麻撒点上去好香.知道了吗?我自己这样做的哈

囟鸡肠怎么制作？

通常情况下，我们吃鸡的时候都把鸡肠子扔掉，主要原因是鸡肠子难以处理。其实，鸡肠用来炒着吃是非常好吃的，绝对是一道下酒下饭的佳肴。炒鸡肠的做法有很多种，下面我把具体做法及鸡肠的处理方法介绍如下，供朋友们作为参考。

鸡肠的处理方法：首先用刀子把鸡肠割开，把里面的脏东西翻出来，用水冲洗干净；接着用食盐搓洗，去掉鸡肠里的滑滑的粘液；然后又用水淀粉来搓洗，也是为了去掉粘液；最后用料酒浸一会再用清水冲洗干净后，烧滚水，把鸡肠放进滚烫的热水中烫熟，过冷水，然后沥净水，放冰箱里面，随炒随取！经过这样处理的鸡肠子是非常干净的，一点臭味都没有。

酸笋炒鸡肠：鸡肠半斤，酸笋适量，泡椒两个，姜几片，蒜两瓣。油，盐，糖，老抽，生抽，蚝油，李锦记蒜蓉香辣酱。将油，盐，糖，老抽，生抽，蚝油，李锦记蒜蓉香辣酱放到一个碗里，加上一小勺淀粉用一点冷水冲开待用，泡椒剁碎。锅里放油，烧热，把蒜末放进去小火爆香，转大火，把酸笋和泡椒放进去翻炒一分钟。倒进鸡肠翻炒至卷曲状态，倒进调好的调味汁，烧开至汁水浓稠即可盛出。

葱椒炒鸡肠：洋葱、青椒、鸡油、盐、生抽、料酒各适量。烧热锅，把鸡油放进去炸到出油。然后把洋葱条和青椒条放进去炒一会，放少许盐；接着把鸡肠放进去快手翻炒。然后放少许盐，鸡粉，倒少许料酒进去翻炒一会就OK了。

洋葱炒鸡肠：鸡肠0.5斤，洋葱3只。将鸡肠剪开，用盐擦洗后，用水冲干净；切成小段，加入盐、酒、糖、胡椒粉、辣椒丝腌制备用；洋葱洗净，切块；锅加油，爆香姜蓉，放入鸡肠翻炒一会儿，再加入洋葱同炒至熟，加少量盐调味。

青椒炒鸡肠：青椒和蒜苔均切成寸段备用。油锅中放姜蒜炝锅，把鸡肠和蒜苔、青椒依次放进翻炒，加入辣椒末、料酒、白酒、醋、糖、盐、味精稍炒片刻即可出锅装盘。

酸菜炒鸡肠：芹菜洗净切段待用。酸菜预先切丝，用水浸泡半个小时左右，捞起榨干水分。起锅放油，烧热后放蒜头爆香，倒入酸菜、芹菜炒香，加水、白糖，加盖略煮片刻，放盐调味后盛起，再起锅放油将鸡肠炒熟，将酸菜倒入拌匀后勾芡便可。

说明：以上各种炒鸡肠的做法中所有的鸡肠，均指处理过的鸡肠。