薏米一般要煮几小时、才能不破坏其中的营养？

煮薏米粥时，复应该把薏米制多泡几个小时，最好泡隔夜。煮粥时，先用大火烧开在用小火慢熬，这样熬出的粥又香又糯，特别好喝。须要提醒的是，薏米寒凉，月经期，怀孕，感冒初也不宜食用。绿豆薏米粥材料；绿豆，薏米，白糖或着蜂蜜。把绿豆，薏米泡隔夜，放入锅内加水煮熟即可，吃时加白糖或蜂蜜即可。山药薏米粥材料；薏米，山药切块，莲子去芯，大枣去核，小米，白糖。。把薏米泡隔夜，锅内放水，加入薏米，莲子大火烧开15分钟，在加入山药[52石斛网www.52shihu.com]，大枣，小米，用小火熬煮成粥即可，吃时加入白糖。薏米百合粥材料；薏米泡隔夜，干百合[在超市杂粮区可买到]，莲子去芯，银耳用水泡好撕成小朵，大枣去核。锅内多加水，除大枣外，所有材料都加入锅内，大火烧开转小火熬煮，待薏米开花，加入大枣在煮10分钟即可，放凉保存。夏天可冷饮，冬天可热饮，饮用时，可加入蜂蜜。早晚1杯，坚持饮用，可美白肤色，养颜。

薏米一般要煮30分钟

主料：薏米30克，绿豆30克

辅料：薄荷6克

调料：冰糖15克

做法

1.将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；

2.将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；

3.加入薏米同煮至豆熟米烂；

4.然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

薏米适合什么样的人吃？

适当的吃一些薏米，可以帮助调节脾胃虚弱，并且还能够改善风湿关节疼痛，这些人在日常的时候可以适当的吃一些薏米，但是薏米有滑胎的效用，所以孕妇最好是不要吃薏米、

薏米对身体有什么好处？？

薏米有调节心气的功效，还有养颜的功效，皮肤不好的女孩不妨吃一些薏米，对皮肤有好处，“薏米+绿豆可护肤”薏米“微寒而不伤胃，益脾而不滋腻” 薏米能健脾补肺。薏米性寒，根据身体体质来食用。

长喝山药薏米芡实粥有什么好处？

,山药薏米芡实粥功效是健脾除湿,固肾益精.主治久泻不止,小便不禁,腰膝痛,湿痹,男子淋浊遗精,女子赤白带下.常喝有滋补,补中益气,固肾涩精,补肾止泻,开胃进食之功效.四季都适合饮用,尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。

薏米和枸杞一起煮有什么功效？

薏米和枸杞一起煮可以做成薏米枸杞粥，其功效主要有：

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

扩展资料：

薏米忌食人群

1、孕妇。

薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米!

3、脾虚无湿者、滑精者、小便多者。

参考资料来源：百度百科-薏米枸杞粥

参考资料来源：人民网-薏米虽清热去湿但5类人要少吃

红豆煮薏米吃了对身体有什么好处？

有点杂了。薏米祛湿，红豆（可以缓解经期不适），黑豆补肾？

薏米红豆粥一天喝几次？

红豆有滋阴补血、散血消肿、有很好的利水效果，薏米也具有健脾止泻的功效，对平衡血压和血脂也有好处；但是豆类食物吃多会容易胀气，导致腹痛，建议一天吃一次就可以了。

薏米、荞麦各有什么好处的可不可以一起食用的？

中医认为荞麦有开胃宽肠，清热解毒的功效，对肠炎，痢疾，女性白带过多有益。还有研究指出，荞麦中的油酸与亚油酸，可降低胆固醇，体内血脂肪。而其中含有的芸香甘和维生素p能强化人体微血管，可预防高血压，动脉硬化，也由于这两种物质皆属于水溶性物质，所以吃过荞麦后，最好也将汤汁喝完。其外，和其余的谷类相比，荞麦非常容易烹煮且易于消化，所以在古代也是猎人方便携带入山打猎的果腹谷物。但是荞麦含有致敏成分，可能加重过敏者的过敏反应，所以对荞麦过敏的人最好不要使用。而体虚与脾胃弱的人，也不宜多食，以免造成消化不良。另外有肿瘤的病患，为了避免使病情加重，则应忌食为佳。薏米则就有健脾清热，补肺的作用，适用于久病体虚，泌尿系统感染者。它还能缓和肠胃轻度炎症，达到致谢的作用。由于含有大量的维生素b1，所以适合脚气病浮肿者使用，也因可以改善粉刺，淡化黑斑，雀斑与皮肤粗糙现象，所以是使皮肤光滑美白的好帮手。二姐还能增强免疫力，达到抗癌功效，因此大受欢迎。此外，其营养价值高，为何谷类植物中含蛋白质丰富之谷类，对人体具有特殊的生理调节机能，所以自古以来不仅被用作滋养强壮剂，也是汉药方的重要材料。

吃法：十全养生粥

材料：燕麦，荞麦，小麦，红豆，绿豆，黑豆，莲子，芡实，枸杞，薏米，紫米各一大勺，淮山10片，龙眼干6颗，山腰滋补酒1大勺，红糖少许。

做法：1.将燕麦，荞麦，小麦，红豆，绿豆，黑豆用水浸泡6-8小时，中间换水2-3次。

2.锅中加入枸杞与酒外的所有材料，与水大火煮沸，续转小火煮90分钟。

3.起锅前10分钟，加入酒，红糖与枸杞同煮食即可。

此粥有补虚，强身的功效

薏米怎么吃减肥薏米的减肥功效和食用方法？

薏仁中含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。水肿型肥胖者体内中一定会有湿，体内的水分不能随气血流动，在体内滞留，让人体膨胀，所以咱们要祛除滞留在人体内的水分，而薏米就有这种效果。所以，吃薏米对水肿型肥胖者效果会比较好。深山果农提醒，要用薏米减肥，需要知道薏米怎么吃：

1、吃薏米减肥的最佳时间：早上

薏米有排水解湿的功效，它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，早上吃便于把昨晚存积的废物很好的排出去。如果当早餐，最好配一些干的食物。

2、吃薏米美容的最佳时间：晚上

晚上10点以后是肝脏排毒时间，也就是美容时间，晚上吃效果最好，薏仁米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。

深山果农建议薏米减肥食谱：

1、红豆薏米粥

材料：红豆，薏米，水，冰糖。

做法：

准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。

美食点评：在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。还有一种加上陈皮的做法，效果或许更好，可以试试。每日餐后饮用，至少吃两个星期。红豆加上薏米一起煮，或许去掉冰糖或少加冰糖瘦身效果会更加显著。

2、薏仁茶

材料：薏仁10克，水500ml。

做法：将薏仁小火不加油炒至熟，然后磨成粉，放入杯子中，再倒入开水，泡十分钟左右即可。

饮用方法：每天喝7-8杯。

3、绿豆薏仁粥

材料：薏仁，绿豆各30克，水500ml。

做法：将薏仁与绿豆放在水中浸泡至软，然后放入锅里，加水煮至熟烂即可。

食用方法：不加糖，每天午、晚餐食用，每次1碗。

4、薏仁红薯粥

材料：薏仁30克，红薯300克，糯米100克。

做法：将薏仁洗干净，红薯去皮，切块，一起放入锅里煮成粥即可。

食用方法：不加糖或盐，每日午、晚餐食用，每次1碗。