木耳是具有药用价值的,味甘,性平,是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物。功效:木耳含有一种植物胶质[52石斛网www.52shihu.com],有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体外。
木耳是具有药用价值的,味甘,性平,是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物。功效:木耳含有一种植物胶质[52石斛网www.52shihu.com],有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体外。
黑木耳的功效还是比较多的。黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇,对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠。
查看详细经常吃黑木耳的好处是有很多的黑木耳具有类似阿司匹林的作用。也就是说它能够预防血液中,胆固醇在血管壁上沉积的。同时它还具有溶解氧化的功效,能够清理到胃肠道。再有就是黑木耳中含有很丰富的食物纤维,它能够促进肠道蠕动。这样有助于大便中有毒的物质,排出体外,预防肠道疾病的发生的。
查看详细可以
木耳不宜与以下食物同吃:
1、木耳+白萝卜:引发皮炎
2、木耳+青萝卜:引发皮炎
3、木耳+麦冬:引发胸闷
4、木耳+海螺:腹胀
5、木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
查看详细海洋蔬菜之首海木耳
海木耳长得像木耳
原来海木耳多的时候,大家还没有真正了解它的价值。现在了解了,数量却比以前少多了。
教科书上说,海木耳又叫蒙旦海木耳,产于海洋深处,是一种野生藻类植物,颜色红褐、黄绿或黄褐色,呈较宽的叶膜状,质地革质或软,叶呈叉状的分枝,有像鹿角状之外观,基部较窄。
老渔民说,海木耳其实是一种海藻,扁扁的,边缘有弯曲;因为形状像木耳,所以叫海木耳,不过厚度比木耳要薄;颜色介于海带和海白菜中间,没有那么翠绿罢了。
海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。
海木耳又叫长寿菜
海木耳富含人体所需多种营养成分,它既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素,又含有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等,被日本人誉为“长寿菜”,被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。
据介绍,经常食用海木耳可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管,是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底,无污染;又因其采集困难,所以比较珍贵。
青岛世康营养专家李进介绍,海木耳中的有效成分可溶解人体内的胆固醇,具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效。经常食用能促进人体器官的新陈代谢,维护甲状腺正常分泌,并能增加人体肠道有益菌种的数量。海木耳含钙量是牛奶的十三倍,可强健人体骨骼,缓解紧张情绪,防治老年痴呆;富含铁质,是女性补铁,防治贫血的最佳补给源;含有褐藻胶纤维素,具有显著的美容和减肥作用;含亚油酸、卵磷酸牛磺酸和谷氨酸,可促进儿童大脑发育,是优良的成长和健脑因子。其所含褐藻酸纳和食物纤维,可有效抑制血糖值的升高,防治糖尿病,其所含藻朊酸和藻聚糖,对防治癌症有显著作用。
沙子口海木耳做法
宋家美食城在岛城小有名气,以做海货出名。下面是几道是沙子口渔村的做法。
海木耳拌蜇头
主料:沙子口海木耳200克蜇头100克
辅料:香菜段、蒜泥
调料:山西老陈醋、盐、糖、香油
做法:
1。将海木耳去根洗净备用。
2。蜇头改刀水焯过凉加入海木耳、香菜段、蒜泥调味即可。
特点:口感爽脆可口,营养搭配科学。
海木耳小蛎肉
主料:海木耳200克、小蛎肉100克
辅料:香菜、鸡蛋
调料:盐、味精
做法:将海木耳洗净去根,小蛎肉洗净去沙,爆锅加入高汤放入主料、调味打入鸡蛋清、香菜末即可。
特点:口感各异、汤鲜味美
粉蒸海木耳
主料:沙子口当地海木耳500克
辅料:面粉100克
调料:盐、香油、蒜泥、沙子口本地虾酱
做法:将海木耳洗净去根部泥沙,用清水洗净,放入托盘加入盐、少许香油调味,加入面粉上笼蒸10分钟后出锅,跟蒜泥、沙子口本地虾酱同时上桌。
特点:沾两种不同调料,分为独特,特别沾沙子口本地虾酱别有一番风味。
蒜泥海木耳
主料:海木耳300克
调料:蒜、盐、香油、芝麻
做法:
将海木耳用温水泡开洗净,加入蒜泥、盐、香油和芝麻拌匀,即可上桌。
除了蒜泥拌,还可以做汤、包包子、包饺子。
柠檬海木耳
主料:鲜柠檬200克、海木耳200克
调料:葱姜、冰糖、蛋清
做法:
1。海木耳洗净,柠檬榨成汁。
2。热锅加油,加葱姜爆锅,加海木耳、倒上柠檬汁,适当加入少许冰糖和开水,开锅打上一个蛋清即可。
芙蓉鲜蔬汤
主料:海木耳200克
辅料:菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋
调料:淀粉、食盐、糖、葱姜
做法:水放入锅中,加入葱姜和各种辅料煮沸(鸡蛋除外),慢火三分钟后,打一个蛋花入锅,再加入海木耳、淀粉、糖和食盐,即成芙蓉鲜蔬汤。
查看详细庐山石耳
与黑木耳同科,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为"石耳"。
石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。明代着名药物学家李时珍在《本草纲目》中记载:"石耳,庐山亦多,状如地耳,山僧采来曝晒,洗去沙土,作食用,仍佳品也。"并对石耳气味甘、平、无毒,久食益色,至老不改,令人不饥,大小便少,明目益精"的药用功能,作出详尽记载。由于石耳其性清热解毒,可治吐血红崩,热结小便痛,白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛、便秘等症,亦有降血压作用,吸引广大游客
石耳,又名岩耳,是一种生长在石壁上的黑色地衣植物,石耳一般长在靠北朝南,岩壁润湿,属砂质页岩的地方!它是一种菌类食品,营养丰富,可以入药!据本草纲目记载,石耳有滋补,消炎,降压的功能...可以明目益精,能延年
石耳与木耳,地耳形态略似,功用相近。然石耳以止血为优;地耳以明目为长,木耳以养阴为佳。《粤志》曰:凡香蕈感阴湿之根而成,善发冷气,多和生姜食以良、惟石耳味甘腴,性平无毒,多食,人能润肌童颜,在木耳、地耳之上。
查看详细答:黑木耳具有化解体内结石的功效。主要是因为黑木耳中所含有的发酵素和植物碱,能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌,并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其
答:一、在日常生活中,用木耳可做的菜肴有很多种,患者朋友不妨在餐桌上多吃一些黑木耳,不但对辅助治疗白癜风有效果,而且对身体也有益处,还有可能祛除白斑恢复我们健康的皮肤。二、木耳是一种营养含量比较高的食物,多吃对人体有很好的帮助作用,黑木耳中含有
答:地木耳的功效有补虚和益气,有很好的补肝肾效果。所以饮食不好或者是肾虚的患者,平时可以多吃一些地木耳对腰背酸痛的情况有非常好的缓解作用,如果有夜盲或者是目赤的情况也可以多吃一些地木耳,对病情的缓解有非常好的作用,因为地木耳当中含有的微量元素也
答:木耳对人体的好处有以下几点,第一,木耳中的植物纤维和胶原含量丰富,这些物质可以吸收掉人体肠胃内的大量水分,促进肠胃快速蠕动,有利于肠胃内的残余垃圾和毒素快速排出,从而达到润肠通便的好处。第二,木耳中含有大量维生素E,它可以美白滋养肌肤,祛除
答:玉木耳的功效:首先能加速人体胃肠蠕动,还能帮助身体清除肠道不易排出的碎屑,女性想要保持健康,可以经常吃玉耳。其次黑木耳还具有清肺益气、降胆固醇、降血脂、抑制血小板沉积的作用,高血脂和动脉粥样硬化的人可以多食用一些。
答:黑木耳吃了的作用比较多,因为黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
答:桃胶和白木耳两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的,有美容养颜,滋阴润肺的功效。
答:莲子枸杞白木耳烫功效:味道清甜可口,可清热健胃,美容养颜。银耳有滋阴、润肺、生津、强心之功效;而莲子具有养心安神、清心醒脾,补脾止泻的功效!【莲子的功效与作用】:1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧
答:月见草油含有r-亚麻油酸,镁,锌,铜、维生素C、维生素E、维生素B6、维生素B5等成分,月见草油可以调合基础油和精油的油脂,具有多项治疗功能,制成胶囊内服可以治疗心血管疾病,经前症候群,更年期综合症,用在芳香疗法中,可以调和乳液、乳霜,改善
答:您现在的这种药物具有一定的补充益气的功效,对身体具有一定的增强免疫力。建议您要到专业的中医院综合您的舌苔和脉象,在药师和医师的指导下,才能选择这种药物的一种调理方法,使其恢复到一个正常的状态,要注意多饮水促进身体的新陈代谢。
答:胡萝卜含有的维生素A,是人体正常生长发育所必需的物质,能促进婴儿生长发育。萝卜富含植物纤维,能加强肠道蠕动,达到利膈宽肠的目的。同时胡萝卜还可补肝明目、增强免疫力和降血脂。
答:是的,新鲜的黄花菜含有一种秋水仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴,重者甚至出现昏迷。因此,新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。
答:根据描述中医对于治疗湿热有比较多的方法。效果也是很好的。首先可以考虑用清热化湿作用的中药来进行调理。另外还可以通过拔罐推拿等治疗手段来进行帮助辅助治疗,建议患者要找专业的医生进行治疗。
答:芦笋功效:1.可以很好的提高人的免疫力,如果一个人的身体比较虚弱,免疫力比较低下的话,很容易患上各种疾病,而提高免疫力可以很好的让人保障一个健康的状态。2.有利尿利便的作用,芦笋中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,有很好的促进排泄出废
答:吃甘蔗是可以起到降火的效果的。甘蔗是很好的“泻火”食品,味甘性寒,具有清热生津,下气润燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季节在11月,出了由于储存不当甘蔗会发生霉变,未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变。
答:荷叶的功效:清暑利湿,升发滑阳,止血。治暑湿泄泻、眩晕,水气浮肿,雷头风,吐血,衄血,崩漏,便血,产后血晕。