白蒿怎么吃白蒿是茵陈吗白蒿蒸菜的做法？

白蒿也被称为茵陈，是野菜的一种。白蒿营养丰富，并且美味可口。白蒿，别名绵茵陈、绒蒿、松毛艾。

做法推荐：

1、首先就是把摘回来的白蒿，洗干净，放入盆中

加入食用油，搅拌下，把白蒿抖动蓬松

再倒入些面粉

目的就是搅拌起来，让白蒿都好好地均匀的裹上面粉

等到全部都裹好了，看不到青白蒿了就可以了

2、把蒸锅内倒入水，加热水开后，放入蒸笼，铺上布，放进去裹好面粉的白蒿，盖上盖子[52石斛网www.52shihu.com]，大火蒸10分钟。

3、同时，我们开始制作调味料，准备好小米椒蒜盐生抽老陈醋香油耗油

切碎小米椒和蒜，加入一勺食盐

倒入生抽

倒入些醋，适量根据个人口感

倒点耗油

倒入香油，然后搅拌一下就可以了

4、我们把正好的白蒿，用筷子抖动蓬松，放到盘中

把我们做好的调味料，倒进去搅拌均匀，就可以了

装入盘中，开吃吧

这会就完全做好了，可以大快朵颐，吃了。

茵陈和白蒿有什么区别？

白蒿和茵陈是同一种植物吗？

茵陈草又名：白蒿、蛇蒿草、龙蒿草、他力干原产地：欧洲，为菊科多年生草本植物。据《本草纲目》、《中药大辞典》及《抗肿瘤中草药》著载，茵陈以果穗精油含量较多，主要成分有β-蒎烯、茵陈炔酮、茵陈原色酮、茵陈烯酮等，性微寒、味苦辛，具有清湿热、退黄疽作用。长期饮用，保肝利胆，有直接阻碍肝胆系统肿瘤细胞增殖的功效。

但是白蒿和茵陈虽是同一个植物，但形态不同。不同月份

白蒿和茵陈是同一种名吗？

是。有一句谚语，三月茵陈四月蒿。五月六月当柴烧。也就是说三月份采摘叫茵陈，可以入药。四月份就叫白蒿，基本没什么药效了。五月六月就烧柴了

白蒿和茵陈是一回事吗？

白蒿和茵陈是同一种植物。但是作用和功效完全不一样。茵陈是三月份采摘，长大到四月份就成了白蒿。茵陈有可以除湿、去黄疸的作用。但是白蒿药用价值很低，所以很少食用。

茵陈与白蒿，苦嵩这三种植物有何区别？

1、概念不同

茵陈：别名牛至、耗子爪、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草，管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。

白蒿：是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。

苦蒿：又称白蒿。桔梗目、菊科、顶羽菊属多年生草本，高25-70厘米。根直伸。茎单生，或少数茎成簇生，直立，自基部分枝，分枝斜升，全部茎枝被蛛丝毛，被稠密的叶。

2、分布不同

茵陈：分布于中国、日本、朝鲜、蒙古等国家的低海拔地区的河岸、低山坡地区。茵陈有两个采收期，春季采的习称“绵茵陈”；秋季采的习称“茵陈蒿”。

白蒿：主要产于中国东北、华北、西北、西南及西藏等地。此外山东、江苏等地也有栽培。

苦蒿：分布山西、河北、内蒙古、陕西、青海、甘肃、新疆（善鄯）、湖南等地。生于山坡、丘陵、平原，农田、荒地广布分布。苏联中亚和西伯利亚、蒙古，伊朗有分布。生于干燥山坡，路旁，田野等处。

3、功效不同

茵陈：全草入药，可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等症，其散热发表功用，尤胜于薄荷。

白蒿：有清热利湿；凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。

苦蒿：消炎，清热，解毒。治中耳炎，风火眼，风火牙痛，口腔炎，咽喉炎。

参考资料来源：

百度百科-白蒿；

百度百科-茵陈

百度百科-苦蒿