羊肉烧萝卜的功效有哪些？

羊肉烧萝卜可以起到暖阳的作用。胡萝卜富含胡萝卜素，可在人体中转化为维生素A，起到明目、保护视力的作用[52石斛网www.52shihu.com]，但它需要油脂的帮助才能更好地被人体吸收，而羊肉很好地扮演了这个角色。

羊肉炖白萝卜的功效是什么？

羊肉炖白萝卜是很常见的一道美食，具有强身健体、滋阴补肾、驱寒、清热润肺等多种功效，对于多种疾病的治疗都有很好的作用。比如肾虚、哮喘、肺结核、气管炎等，此外白萝卜含有丰富的微量元素，不仅可以提高免疫力，还具有抗癌的功效。

肚子里有气喝点萝卜羊羊肉萝卜汤好管事吗？

肚子里有点气，喝萝卜羊肉汤是好的。

萝卜是顺气的，羊肉是温补的。

所以可以喝一点，但不能吃多了。

清炖羊肉萝卜汤怎么做好吃？

食材明细

主料

羊肉

500克

料酒

2勺

胡椒粉

1勺

鸡精

1勺辅料

萝卜

1000克

葱花

10克

生姜

10克

精盐

2勺

咸鲜

口味

炖

工艺

数小时

耗时

简单

难度

清炖羊肉萝卜汤的做法步骤

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：11主料：羊肉500克、萝卜1000克配料：料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：22将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动，增加食欲帮助消化，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：33把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开，出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：44洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：55白萝卜入锅前，已经用沸水焯了一下，焯去萝卜的辛辣味。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：66放进料酒，根据炖锅的容量适量增加。一般2勺就够了。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：77注入纯净水，没过羊肉和萝卜即可。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：88放入两勺精盐调味。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：99加进一勺鸡精提鲜。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：1010一勺胡椒粉即可食用。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：1111这款【清炖羊肉萝卜汤】没有放入任何油，完全是羊肉自带的油分；喝起来很清淡爽口，一点都不油腻。羊肉中的钙含量高于牛肉和猪肉，钙不但与骨骼的成长息息相关，在血液凝固过程中也扮演着重要角色，拥有正常的浓度血清钙，才能保持心脏的健康，可见羊肉的重要性不言而喻。羊肉属于性温食材，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

萝卜羊肉汤有哪些营养价值？

萝卜羊肉汤的营养分析：萝卜的营养成分主要是蛋白质，脂肪，糖类，B族维生素和大量的维C，以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。近年来发现萝卜有抗癌作用。它富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强1～3倍，从而逐个吞噬掉癌细胞、它所含的维C和钼元素，也有一定的抗癌作用，维C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，从而起防癌作用。此外，萝卜还能使人头发有光泽，防治头屑过多、头皮发痒的作用。

羊肉和萝卜一起吃有什么好处？

去腥味

在炖羊肉的同时，放入适量的萝卜一起炖煮，可以有效的去除羊肉中的腥味，改善羊肉的食用口感。

促消化

羊肉长含有丰富的蛋白质及油脂，在体内的消化速度比较缓慢，而萝卜中含有丰富的膳食纤维和水分，这两种成分可以加快食物的消化。

防便秘

羊肉性温，温补身体的作用，吃了羊肉后很容易引起便秘的情况，而萝卜有软化大便的作用，在一定程度上有预防便秘的作用。

清热降火

食用羊肉后，可能会引起身体上火的情况，而萝卜性寒，可以减轻羊肉在体内的热气，具有一定的清热降火作用。