1.糯米酒炒鸡口感清香鲜美,营养价值高。
2.鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸。
3.有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。
4.能调节人体免疫功能和抗衰老。
5.对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。
1.糯米酒炒鸡口感清香鲜美,营养价值高。
2.鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸。
3.有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。
4.能调节人体免疫功能和抗衰老。
5.对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。
老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。
但从祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
糯米酒煲鸡虽然有这么多的功效与作用,但是凡事过量就会起到反作用,所以食用一定要适量。
扩展资料
做法:光母鸡洗净、去尾部、切块状;红枣浸泡、去核。姜油起锅,放鸡块炒香,放适量清水炒熟,加入客家糯米酒煮沸后,改为文火煮20分钟左右,调入适量食盐便可。此量可供3~5人用,喝汤食肉。
面色不佳,盗汗,平时身体体质虚弱,头昏眼花,少气乏力,体虚胃弱,便清的人应该多食用糯米酒炖鸡,糯米酒炖鸡对以上的症状有比较好的食疗效果[52石斛网www.52shihu.com],当然,老人和孕产妇食用也是非常适合的。
糯米酒炖鸡的功效:
有的补血和养血的作用,尤其适合身体虚弱者和产妇喝。米酒口味香甜醇美,与黄酒有着很相似的地方:烹饪时,黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩,易于消化。
老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
扩展资料
糯米酒炖鸡主要食材:客家糯米酒,母鸡
做法:1.光母鸡洗净、去尾部、切块状;红枣浸泡、去核。
2.姜油起锅,放鸡块炒香,放适量清水炒熟。
3.加入客家糯米酒煮沸后,改为文火煮20分钟左右,调入适量食盐便可。此量可供3~5人用,喝汤食肉。
(资料来源:百度百科:糯米酒炖鸡)
月子炖鸡酒
客家女人坐月子以鸡酒为主,事先家里早已准备好几大坛甜酒和十斤左右的嫩姜,每天早上首先用光鸡(不用公鸡)二只到四只,把鸡切成快与碎姜一起炒到六分钟再倒入二斤左右的甜酒煮沸,然后盛入瓦坛里中火炖至二个小时。炖出来的汤喝时没有酒味,坐月子把汤和肉全部吃完最佳,老人要她们做到的是:“渴了喝鸡酒,饿了喝鸡酒”,鸡酒随吃随有不会间断的,间接中也吃一些猪脚姜醋、木瓜汤、鲫鱼汤等。鸡肉含丰富的营养成分,姜酒还有去淤血、活血的保健作用.
剖腹产后能吃糯米,因为剖腹产以后就该坐月子了。所以说是可以吃糯米的,它富含维生素B,补中益气,温脾暖胃,止汗补虚,补血对产妇泄虚,气短无力,妊娠腹疼痛等症有明显的效果,但是糯米吃多了很有可能会消化不良,最好一次性不要吃很多的糯米,平时多吃一点水果,祝您健康!
查看详细可以放心食用的,不会出现任何的问题的,但是千万别空腹吃以下的食物:
哪些食物不宜空腹食用?
以下这些食物不适宜在空腹时食用:
牛奶、酸奶、豆浆
这些食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉,不能起到营养滋补作用。正确的饮用方法是与饼干、糕点等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。
酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。此外,人在空腹时本身血糖含量就较低,此时饮酒很容易出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。
茶
空腹饮茶会稀释胃液,导致人体的消化功能降低,还会引起"茶醉",表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
糖
糖极易被人体消化吸收,空腹大量吃糖,人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常水平,会导致血液中的血糖骤然升高,对健康不利。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,有损健康。
柿子、番茄
柿子和番茄都含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
香蕉
香蕉中含有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,对身体健康不利。
山楂、橘子
山楂、橘子含有大量的有机酸,如果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用会使胃内酸度猛增,对胃黏膜造成不良刺激,可导致腹胀、嗳气、泛酸,甚至加重胃炎和胃溃疡。
大蒜
大蒜含有强烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
白薯
白薯中含有单宁酸和胶质,空腹食白薯会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心、嗳气等不适感。
冷饮
空腹时暴饮各种冷冻食品会刺激胃肠而发生痉挛,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病;女性月经期间还可能会导致月经紊乱。
查看详细减肥期可以吃糯米饭,糯米属于不易消化的食物,会使肠胃的食物堆积,所以不要长期吃一些糯米酸以及吃得过多也会不易减肥,想要减肥一定要做一些适量的瘦身运动,进行减肥,并且要注意自己的饮食,不要吃高脂肪高热量的食物,避免体内脂肪堆积。
查看详细糯在酒类中,糯米酒用途最为广泛,不仅具有一般的饮用功能,还有着其他多方面的用途:1、饮用糯米酒香气浓郁,酒性温和,营养丰富,很受人们的欢迎。2、可以做调料。3、药用糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。
查看详细如何识别籼米、粳米和糯米?
人们根据米煮熟以后的黏性,把米分为黏的和不黏的两类。把黏的称为粳米,不黏的称为籼米,后来又把最黏的称为糯米。而这种黏性的差别主要来源于三种米的淀粉状况不同。
试剂检测:把米粒切断,在断面上沾少许"碘-碘化钾"溶液(米粉浸出液也可),看它的显色反应:糯米显出棕红色,而籼米或粳米显出紫蓝色。
透明度:籼米和粳米是半透明的,而糯米不透光,看上去呈乳白色,像蜡一样。有一种糯米叫"阴糯",也像粳米或籼米,半透明,但一经烘干就变在乳白色不透明。因此,国外把不透明的糯米称为"蜡质"米,反半透明的籼米和粳米称为"非蜡质"米。
形状:籼米和粳米有区别,而籼米、粳米同糯米没有多大区别。籼米是狭长的,一般是扁平的;粳米则短阔些,浑圆些;而糯米的形状,有的像籼米,有的像粳米。
吸水性:籼米的吸水最大,粳米次之,糯米最小。因此,煮饭的时候,籼米加水要多些,粳米要少些,糯米更少。
涨性:籼米最大,粳米小,糯米最小。
查看详细答:糯米粽子对身体有很多的作用,但要适量,因为适量的吃纯糯米粽子,还可以调节脾胃虚寒、腹胀腹泻,除此之外,如果食欲不佳的人食用糯米粽子的话,也可以很好的调节食欲。
答:猪小肚煲糯米可以健脾益气,补益中焦,开胃进食。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,为温补强壮品。富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。哪些人不能吃糯米:1、湿热痰
答:一个人得糖尿病是因为胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗两大原因引起的也就是说是自身胰腺分泌胰岛素出现了问题稀饭是不建议喝的因为它的淀粉身体转化为糖太快而且身体吸收太快所以血糖会很快升高不过您得先知道您是分泌不足还是抵抗型的吃药才会控制的好
答:糯米的营养确实是非常丰富的,糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
答:情况来看,糯米味甘性温,不算太热性的食物,所以平常吃不会上火。但是如果是一次食用过多的话,是会导致上火、便秘等问题。一般我们建议一次食用糯米不要超过150克,如果是老人小孩,更是要注意一次进食的量要适当减少。希望我的回答能够对您有所帮助!
答:糯米甜酒的几种吃法:(1)糯米甜酒煨蛋锅内加少量水烧开,放入糯米甜酒(多少根据自己口味来定),再开将鸡蛋磕开,慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)(2)果味糯米甜酒将橙子瓣的皮剥离,只要橙肉。烧水加糯米甜酒,再开放入橙
答:女性很容易出现气血失调的情况,平常的时候喝点黑糯米补血粥能够补充身体的营养,并且黑糯米补血粥对月经不调也有很好的调理作用,黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯
答:黑糯米酒的作用是比较多的,它是非常适合中老年人,孕产妇身体虚弱的人群使用,它是具有解渴消暑,促进血液循环润肤的功效,对美容养颜也是有很好的帮助。平时的时候适当的可以喝一些黑糯米酒,是具有补肾,治疗虚汗,盗汗,消化不良或者是多尿症的作用,也可
答:白芨,有叫做白及,性味苦、甘、涩,寒。归肺、胃、肝经。具有收敛止血,消肿生肌的作用。可以用于治疗各种原因导致的体内外出血,白芨是止血的要药,可以单味药,研粉,调服;也可以用于导致热毒导致的疮疡,或者疮疡溃后,不能收口的。临床一般认为白芨不是
答:红参茶具有有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。 比较适合于怕冷、易感疲劳、血压正常、内火不旺的人服用。 高血压患者、脾气暴躁、面色发红、发热者不宜喝红参茶。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内
答:鹿茸鹿血酒虽然大补,但是纯阳大热,常熬夜的喝了容易上火,建议喝滋阴降火药材搭配。追问能给我多介绍几种吗?用西洋参、麦冬、熟地黄、玉竹、枸杞、石斛、何首乌、桑葚等搭配几种与鹿茸共同使用,就可以平衡阴阳。因为熬夜最伤人体津液,容易导致阴虚火旺,
答:平时可以用些灵芝孢子粉泡茶或煮水喝,因为灵芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是极易溶解的,这也是最简便的方法。灵芝孢子粉不是说非得有肿瘤的病人才可以吃,正常人也有一定的保健作用,增加机体的免疫力,减少感冒等疾病发生,预防肿瘤的发生。具有防癌抗
答:我是吃的现在胃酸的不行,酸的难受,本来没啥,我妈非让我吃,吃的我,哎
答:红景天已被考证具有活血、抗疲劳、抗缺氧的作用。
答:1、沙参:沙参是桔梗科沙参属多年生草本植物,根胡萝卜状,不分枝,高可达1米,植株直立而不分枝,假总状或圆锥花序,狭窄,花梗短,花萼全缘或具齿。花冠常紫色或蓝色,花梗短,花丝下部扩大成片状,花药细长。子房下位,胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开
答:丁香和桂花能治疗口臭。丁香不仅为主要药用植物,也是世界名贵的香料植物。具抑菌及驱虫作用,用作芳香,镇痉驱风剂,治疗胃病,腹痛、呕吐、神经痛、牙痛等疾病。治疗口臭具体方法是饭后:丁香2克含口中。桂花茶功效:桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰