银耳雪梨汤熬多长时间好?

1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火[52石斛网www.52shihu.com],关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

工艺:其它工艺

口味:其它口味

热量:较低热量

配料:

雪梨2个、银耳30g、冰糖适量

烹饪步骤:

1.所有材料

2.雪梨洗净削皮,切4分1,去核

3.银耳泡发

4.发后,洗净去掉黄色的根部,掰小

5.枸杞洗一下(留下几粒)

6.冰糖备用

7.把所有材料放入炖盅

8.隔水炖1个半钟

9.炖好后,加入冰糖和留下来的几粒枸杞

10.【银耳雪梨冰糖水】做好了

银耳雪梨汤最少要熬半小时,一直有把那个银耳熬的发粘,那才是最好的

银耳有哪些功效呢?

银耳食药同源。银耳从中医学上讲具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为滋补佳品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。现代的医学研究还发现,银耳对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。查看详细

莲子银耳可以天天吃吗?

可以的,每天少量饮用是有好处的。银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。

莲子银耳汤

主料:干莲子20g,干银耳10g

辅料:蜂蜜适量,百香果2个

做法:

1。准备好两大主材莲子和银耳。

2。莲子和银耳用温水泡发。

3。切除银耳黄色的蒂子,冲洗干净。

4。将泡好的莲子和银耳放入锅中,加入适量清水。

5。设定粥档,开启。

6。约30多分钟就好了。

7。调入蜂蜜。

8。还可加百香果,百香果用刀剖开。

9。用小勺子舀出果肉入汤碗中,即可食用。

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熟银耳可以隔夜吃吗?

可以是可以进行服用的,但是最好喝新鲜的银耳,雪梨冰糖水能够有效的止咳化痰,而且具有清热解毒的功效。如果隔的时间比较长最好不要吃了,空气中含有一些细菌,进入食物中,会引起肠道不适的情况。平时一定要多吃一些新鲜的水果蔬菜,能够补充身体维生素,促进肠道蠕动。

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鲜银耳汤怎么做才粘稠?

银耳汤怎么做才粘稠方法

1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶。

2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤就越粘稠。可以先用大火煮开,再调成最小火慢慢煮,直至汤变得浓浓的。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。

3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净,去蒂,放在一个大碗里,隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法,放入锅中,加水熬煮。一个小时之后,保证能煮出粘粘的银耳汤。

4、要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。选好后将银耳用凉水浸泡一夜,等它充分吸收水分。第二天洗净放入锅中,加入足够的水,先用大火煮开,再用小火熬,大约40分钟即可。这个方法既简单又能节省能源,非常实用。

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回复日期:2020-08-17 热度:22894