吃海鲜吃水果中毒怎么办？

吃海鲜吃水果中毒后，轻微中毒患者，可以多喝水加速排泄，数小时后恢复。如果出现恶心、呕吐、腹泻腹痛等症状时，进食食物较多者，多喝水后刺激呕吐，然后服用吗丁啉片或者健胃消食片帮助消化就可[52石斛网www.52shihu.com]，严重呕吐腹泻者可以口服止吐药和止泻药，如奥美拉唑片和蒙脱石散，有脱水症状的口服补液盐。海鲜含有丰富的蛋白质，水果含有丰富的维生素C，两种一起食用中毒症状少，大部分是进食过多导致消化不良。

手术后可以吃海鲜吗？

一般情况下，怕对伤口不好，最好是一个月后再吃。最好不要吃，因为这是正处于恢复期，身体有待进一步调理，海鲜本身对大多数病都不利。饮食方面合理均衡就好的，不食生冷油腻辛辣油炸腌制食品等。

通常吃感冒药是否能吃海鲜？

感冒期间不能吃海鲜的，海鲜食品容易导致过敏反应，需要特别注意的，生病期间，多喝水，清淡饮食，应多吃新鲜蔬菜水果，多吃小米粥、山药粥、红枣粥等流质食物。合理作息，避免劳累、紧张、熬夜。根据天气变化，增减衣服。

牡蛎肉是不是海鲜？

牡蛎是高档海鲜之一，富含蛋白质和牛磺酸，味美，可生食及烹饪。牡蛎：牡，雄性也，蛎，粗糙锋利之意，牡蛎品种很多，多数为雌雄同体，所以谓之“牡蛎”。南方多称“蠔”或“蚝”。为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎等的贝壳。平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩。

海鲜怎样搭配合理营养高有哪些禁忌？

大家知道，沿海省份的朋友较内陆的朋友相比较比较多吃海鲜，有些朋友可能有一日三餐都吃海鲜的习惯。相信大家都知道，每种食物搭配起来会有不同的效果，有些食物搭配营养会更加的丰富，那么海鲜配什么吃最好?这样，我们在享受美味的同时应该怎么吃才健康，还有应该注意点什么呢？一起和小编去看看海鲜配什么吃最好的介绍吧!

海鲜配什么吃最好

一、海鲜、奶制品配蔬菜

海鲜是“高嘌呤”并呈极高酸性的食物，摄入过多会引起代谢紊乱，增加血尿酸浓度，引发痛风。如果吃海鲜时，多吃些蔬菜、喝点牛奶，这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度，有利于尿酸排出，大大降低得痛风的危险。

能够中和嘌呤的碱性食物还有：鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴笋、萝卜等。含嘌呤较少的食物为奶类及其制品、各种主食、蔬菜、水果等。

1、海鲜炒芦笋：原料：芦笋半斤，蛤蜊20个，鱿鱼少许。调味料：蒜末1/2大匙，糖1/3大匙，盐1。5小匙，水1/3杯，香油2小匙。做法：蛤蜊泡在清水中半天吐沙，之后洗净备用；鱿鱼切小块备用；锅烧热后加入少许沙拉油，以中火爆香蒜末，至出香味；改大火后将芦笋炒10秒，再依次加入糖。盐。蛤蜊。鱿鱼，加水盖锅焖约10秒；待鱿鱼熟透。蛤蜊壳全开后淋上香油，翻炒两下即可盛盘。2、炸丝瓜虾球：原料：丝瓜1条，虾仁20尾。葱2根。调味料：淀粉1/4杯，酱油1/3大匙。盐2小匙，糖1/3大匙。做法：将丝瓜去皮后洗净，去年比较硬的组织，切成1公分厚的片，均匀蘸淀粉；虾仁和葱洗净备用，葱切段；油锅预热，将丝瓜一一放入油炸，至八分熟后捞起备用；将油倒出，留少许在锅内，葱段放入炒出香味后将虾仁烹炒1分钟，再将炸好的丝瓜片及酱油。盐。糖放入翻炒均匀，盛入盘中即可食用。

二、豆腐配海带

豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。

但需要注意的是，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

三、鱼配豆腐

营养学家经研究发现，在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。

另外，鱼肉中含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用。因此，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用被大大强化了。

需要提示的是，做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时，用老豆腐比较好，再放一些蔬菜和香菇，无论风味还是营养都更加诱人。

四、海鲜时一种酸性食物，所以，营养专家建议，海鲜最好可以和碱性食物搭配，达到酸碱中和的目的，而且人体本身也要保持一定的额弱碱性。常见的碱性食物有：蔬菜、水果和豆制品。但是与海鲜搭配的最好的碱性食物却是食醋。食醋也是一种碱性物质，醋与海鲜搭配，不仅可以消灭海鲜中的细菌，同时，醋还可以减少尿酸的产生。

五、玉米配豌豆

玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

豌豆味甘，具有调和脾胃、利肠、利水的功效;它还富含胡萝卜素、维生素C，可使皮肤柔嫩光滑;其中的粗纤维还能预防直肠癌

玉米和豌豆搭配在一起，可提高人体对蛋白质的利用价值。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同，玉米中赖氨酸含量低，与含赖氨酸高的豌豆混合食用，可以起到蛋白质互补作用，从而提高食物的营养价值。

将玉米与豌豆按31的比例混合，倒入能没过它们一半的清水，加入少许精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可。也可煮八成熟后，在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香，放入已准备好的玉米和豌豆，加盐、味精炒熟即可。

海鲜不能与什么一起吃

与海鲜相克而不能同吃的食物主要有：维生素C类食物蔬果、寒凉的食品、酒精类食物等。1、海鲜不能与大量维生素C同食。虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。2、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用海鲜的同时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

3、海鲜不能与寒凉食物同食。海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。4、海鲜不能与水果同食。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

注意：根据以上的分析我们知道，吃海鲜是有许多禁忌的，切记吃海鲜时不要和啤酒和水果同食，因为这种搭配是会严重影响我们的身体的，大家要了解这些吃海鲜的禁忌，因为海鲜是一种酸性食品，所以大家要了解一些吃海鲜的注意事项，不要因为吃海鲜影响了我们的健康。提醒一些肠胃不好的朋友，应该尽可能的不吃或者少吃；还有一些内陆的朋友，相对比较少的接触海鲜，吃过海鲜还会有产生不良的过敏反应；一些患有肾功能不全的朋友，应该禁止吃一切海鲜相关产品。

感冒吃海鲜会加重吗？

感冒时不能够吃海鲜，海鲜类在中医学上认为属性寒，风发之物，对于感冒、发热、痈疖、胃痛等人不可贪食。感冒时，人的身体比较虚弱，海鲜属于比较燥热的食物，食用过多海鲜会加重痰多和痰黄，引起咳嗽，甚至引起肺部发炎。感冒期间应该以清淡饮食为主，食用海鲜可能会引起消化不良，贝壳类、虾类嘌呤过高，可能引起血液中尿酸升高，进而引发通风。所以感冒期间建议少食或不食海鲜。