什么人吃鸡肉需谨慎？

但对有肝阳上亢的人，如经常有头昏、头痛、血压升高者;或有肝风内动，如有手足抖动、不时抽痉、口唇麻木、中风先兆者则不能吃鸡肉，尤其是鸡头、鸡脚、鸡翅膀[52石斛网www.52shihu.com]，中医认为能生痰、助火、动风，更不能吃。

整形手术可以吃鸡肉吗？

一般来说，食用对整形手术的影响不大，但是在整形手术的初期，特别注意不吃辛辣食物，还有像海鲜这样容易变态反应的食物，还有一些活血的食物，比如安吉利卡，因为可能有切口，这些食物可以加速血液流动，不利于伤口恢复。

鸡肉有哪些营养价值？

鸡肉比猪肉和牛肉含有更多的蛋白质和较少的脂肪。另外，鸡胸肉蛋白质含有丰富的必需氨基酸，其含量和蛋奶相当接近，是优质蛋白质的来源。鸡的蛋白质含量随部位不同而不同，有皮或无皮。由上而下的顺序大致为去皮的鸡肉，胸肉和大腿肉。鸡肉的脂肪含量很高，因此鸡肉不能被认为是低热量的食物。

秀珍菇可以跟鸡肉煲汤吗？

可以的。

秀珍菇味道清甜，质地细嫩，适合与肉类同烹，可用清炒、滚汤或焖煮之法，来衬托出肉类的鲜美之味。

秀珍菇（anus）在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。

名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5～6厘米，盖直径<3厘米。

秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称，是凤尾菇的未成熟子实体。

秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。

秀珍菇营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低，就算多食也不怕发胖。

多吃些鸡肉有什么作用？

鸡肉较猪、牛、羊的肉质要嫩得多，营养也更加丰富，味道也更为鲜美。

每100克鸡肉含蛋白质0.5克，脂肪8.1克，维生素B20.11毫克，维生素B10.04毫克，维生素A41微克，维生素E0.38毫克，钙41.5毫克，磷170毫克，铁1.75毫克，钾210毫克，钠54毫克，硒10.15微克等。总的看，鸡肉富含蛋白质，比牛肉要多，比猪、羊肉更多，而脂肪则比猪、羊、牛肉要少，且多为不饱和脂肪酸，是中老年人和心脑血管病人的理想食品。

祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨之功效，一般人皆可将鸡肉作为增强体力、强壮身体的佳品食用。

坐月子可以吃鸡肉面条吗？

产后5-7天之内不要吃得太好。饮食应清淡（面条米粥软米饭）产后7天等消化系统恢复后，舌苔无异（无厚腻）可以进补鱼、肉、鸡等但不可过饱，在产后一个月内，可以少吃多餐。不要吃辛辣温燥食物，不要吃生冷坚硬食物喝红塘水（适量，不可过量，煮后喝温水）是必要的。产后不要过多吃鸡蛋，产后数小时内不可以吃鸡蛋，以后每天吃3个蛋已经够了，从营养学来说，吃10多个蛋和吃3个蛋效果差不多的，因为吸收有限哦！产后可以少量喝点黄酒，有利于恶露排出---比如说黄酒冲蛋。