大家在生活中应该都吃过西兰花吧，但是你了解西兰花吗？今天小编就和大家一起来了解一下西兰花的功效吧，究竟为什么吃西兰花可以减肥呢，以及吃西兰花有什么作用呢，跟着小编我们一起来学习吧。
西兰花的6大功效
1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。美国科学家最新研究发现，十字花科植物西兰花中富含的一种天然化学物质能杀死乳腺癌干细胞。这一发现对研发防治乳腺癌药物提供了新途径。
2、保护血管
西兰花有保护血管的作用，西兰花里面含有丰富的维生素K，维生素K可以保护心血管的韧性，增强血管的弹性，所以那些患有心肌梗死或者是冠心病的人，平时在日常生活中可以多吃西兰花，使血管不容易发生破裂，还可以有效地改善心血管功能。
3、保护心脏
西兰花中有一定量的黄酮类物质，一种很好的抗氧化剂可以抑制血液中的胆固醇等脂肪过快氧化，保护心脏，降低心血管疾病的发生风险。丰富的膳食纤维刺激肠道蠕动[52石斛网www.52shihu.com]，缩短肠道废弃物在体内停留的时间，同时带走多余的胆固醇和脂肪，有降血脂的作用。
4、延缓衰老
它可以帮助我们很好的低档衰老，特别是用那些吃西兰花的人和一些不经常吃西兰花的人进行比较。明显的吃西兰花的人要年轻许多。就是因为它里面含有非常多的维生素C等抗氧化成分，能够帮助我们起到抗氧化的功效。
5、补钙健身
西兰花里面含有比较多的钙元素，相当于牛奶。因此，老年人经常食用西兰花可以补充人体所需的钙。而对于一些正在发育的孩子，多吃西兰花还可以促进骨骼发育的成长，对于身体健康也是非常有帮助的。
6、减肥解毒
很多朋友十分想了解吃西兰花能减肥吗？西兰花是有减肥的功效。西兰花是一种低热量的食物，其中大概100克的西兰花只含有33大卡，也就是138千焦的热量。在西兰花中含有大量的抗氧化物质，与此同时在西兰花中还含有丰富的维生素c及胡萝卜素，这两种营养物质可帮助我们减肥。另外西兰花含有丰富的矿物质、蛋白质以及一些人体所需的营养素，这些都是有利于我们人体肝脏解毒的，所以西兰花还有排毒的功效。
关于西兰花的6大功效就跟大家介绍到这里了，另外西兰花有很多做法十分美味，例如白灼、凉拌、生炒等，喜欢吃西兰花的朋友既然它有那么好的作用，生活中就多吃点吧。