绵茵陈与什么一起煲汤?

绵茵陈和鲫鱼一起煲汤。

用料:

鲫鱼2条

绵茵陈50克

蜜枣2个

陈皮1块

做法:

1、准备专所需属材料。

2、陈皮用清水泡浸,绵茵陈加清水泡一会然后清洗。

3.将鲫鱼清洗干净,绵茵陈要多清洗几遍,陈皮用刀把白色部分刮干净。

4.平底锅内加入少量油加热,放鲫鱼和姜片煎至两面微黄。

5.然后将煎好的鲫鱼放入汤煲内。

6.加入清洗干净的绵茵陈。

7.再加入陈皮和蜜枣。

8.加入适量的清水。

9.然后坐炉子上大火煲沸,转小火煲1小时。

10.最后加入适量的盐调味即可。

绵茵陈煲鲫鱼汤

食材:

白鲫鱼zhi一尾,绵茵陈dao2两(略冲洗),(可另回加葛花少许答),蜜枣3个,姜2片。

做法:

1、白鲫鱼宰好洗净,吸干水份,用油煎至两面焦黄。

2、汤锅注满热水,与其他材料同放入,大火煮开15分钟,转中火煲两小时,调味即可。绵茵陈自有特殊香气,煲出来的汤香味独特,是好喝的药材汤之一。

【营养价值】

去湿

广东人喜欢与唧鱼煲汤,柔肝和胃,去湿的zhi,(因为广东的天候比湿度较dao重[52石斛网www.52shihu.com],容易版粘湿气), 作法如下:权

 

备料:唧鱼一条,生姜5片,红枣5个去核,绵茵陈30克(药店有售),备砂锅注入清水(看自家的人数一般一条唧鱼放4到5饭碗的水就可以了)

 

 

绵茵陈用水泡洗一下,容易藏沙子,洗好后再用纱布包扎起来,放入砂煲中,可以起先煲着(水烧开就可以了);

 

鱼清洗干净后用适量盐腌它十分钟(有蛋鱼泡取出分开,不用煎),

 

热油锅把鱼放下去煎成两面微黄;

 

煎好的鱼放入砂锅中一起煲20到30分钟,(有蛋跟鱼泡,出汤前10分钟下煲即可)

 

煲好后调味,(因为前面鱼有下盐,最好先尝一下再调味,其它的什么鸡精,味精的就不要下了,汤的只要加盐调味道就很好了)

 

 众味难调,不知道您喜不喜欢广东人吃法.

茵陈和绵茵陈的功效一样吗,各自都有何用处呢?

一样,其实他们是一个东西,只是一年中采摘的时间不同,叫法不同,很多地区把春天的茵陈加上“绵”字,秋天的叫茵陈蒿,其实从药效来看两者都差不多,都有去除湿热,治疗黄疸肝炎和瘙痒的疗效。

首先,去除湿热方面,茵陈的效果其实非常好。很多人其实听都没听过这种药材,但我小时候曾经上山和父亲学了很长一段时间,我发现这种草药在山坡等地方几乎很常见,很多人都把它当成没用的杂草忽略了,其实茵陈和艾蒿的叶片比较相似,主要看它根部是硬还是软,硬的话就是茵陈了。茵陈除湿的疗效在中医界可是很出名的,如果觉得自身体内湿气过重,经常腰酸背痛,可以用茵陈煎药内服,效果非常好,但茵陈属于性寒的草药,一次切记不能服用过多,如果本来就是体质虚寒的人,还需要加一些生姜来煎熬,抵消茵陈本来就附带的寒气。

其次,茵陈也是很好的治疗黄疸肝炎的草药,中国药典和中药大辞典对治疗黄疸肝炎的效果都有清洗记载。黄疸其实是人体经常有的一种生命体征,严重的话可能导致肝炎的加重,根据中国药典的表述,作者对这味药材的描述增加了两个字“甚佳”,可见他的治疗效果非同一般了。因为黄疸肝炎属于人体内部脏器的疾病,所以应该内服来使用。

最后,茵陈还可以治疗瘙痒。茵陈的疗效虽然十分广泛,但它并不能治疗一切瘙痒,对于这个我们还需要理性看待,一般来说,湿疮瘙痒可以用它来治疗。不过还是不推荐从野外采集这种药材的,消毒不一定到位不说,极有可能认错了药材,那就事倍功半了,建议到中药店买正规药材,才能充分发挥他的用处。

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藏茵陈胶囊有什么功效与作用?

藏茵陈胶囊有​清热解毒,舒肝利胆,退黄的作用。用于急慢性肝炎、慢性胆囊炎。患者一定要在医生指导下使用药物,不能自己随意使用。患者在用药期间要清淡饮食,不吃辛辣等刺激性食物,多吃一些新鲜水果蔬菜和五谷杂粮,保证营养充足。适当运动,提高身体抵抗力。

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回复日期:2020-11-29 热度:1895