不能吃,这个芯必须去掉,因为白水果的毒性是在这上的,它的毒性比较大,如果我们经常吃,不仅会给我们的胃造成一定的负担,而且还会造成更严重的中毒现象,通常有一个好的方法可以去掉白水果的心,白水果在开水中煮开。半熟的鸡蛋。剥开外壳,然后拔出内壳,大头朝上,用手挤压。白色的核是一个更大的白色牙齿。挤压后为圆孔。白果又称银杏果。
不能吃,这个芯必须去掉,因为白水果的毒性是在这上的,它的毒性比较大,如果我们经常吃,不仅会给我们的胃造成一定的负担,而且还会造成更严重的中毒现象,通常有一个好的方法可以去掉白水果的心,白水果在开水中煮开。半熟的鸡蛋。剥开外壳,然后拔出内壳,大头朝上,用手挤压。白色的核是一个更大的白色牙齿。挤压后为圆孔。白果又称银杏果。
首先白果还可以搭配一些食材做甜品,这样它的味道就跟那些美味的食材差不多了,并且要是想要整个白果的味道更加鲜甜,有更加好的美容效果,我们可以将白果、冰糖以及多种桂花、黑米等一起搭配[52石斛网www.52shihu.com],这样可以做成各种各样的蛋糕辅料,在甜品中非常适用。
不可食用,此芯必须除去,因为此种水果有毒,且其毒性较大,若常吃,不但会给我们的胃带来一定的负担,而且还会引起更严重的中毒现象,一般都有很好的办法把白果的心去掉,白果用开水煮开。半生不熟的蛋先将外皮剥去,再将内皮拉出,大头朝上,用手挤压。白核是一颗较大的白牙。挤出后形成圆孔白色水果,也叫银杏果。
白果不能和鱼肉一起食用,如鲠鱼、鳗鱼等。银杏果与鱼肉一起吃,两者中的成分会发生化学反应,吃多了可能使人出现腹胀、头痛、头晕等不适症状。
《日用本草》中记载:“银杏同鳗鲡鱼食,患软风。”银杏即白果,性温有小毒,具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒之功效。鳗鱼性平,味甘,《本草纲目》引述:“鳗鱼肉性味甘平有毒。”二者均有较复杂的生物活性物质,同食可产生不利于人体的生化反应。
白果生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
扩展资料
白果的忌食人群
怀孕期间的女性、低于5岁的婴幼儿不可以吃银杏果。而且,消化不良、腹胀以及发热的朋友也不适合食用银杏果。银杏果叶片是不可以用来泡水喝的,也可能会导致中毒。
过敏体质的人最好不要吃,有些人吃银杏果会过敏,皮肤上会长出小豆豆,还有用涂抹银杏果汁水来美容的时候,也要注意是否过敏。
孕妇不要吃银杏果,银杏果中含有有毒物质,会影响到胎儿的健康,银杏果吃多了生出的胎儿会畸形,少吃几粒还是可以的。
小孩不能吃银杏果,我们都知道银杏果是有毒的,小孩对银杏果最为敏感,年龄越小吃银杏果越容易中毒,5岁以下小孩吃5个银杏果就可能中毒,有很多例小孩吃银杏果中毒死亡的事情。
参考资料来源:中国农业信息网-银杏果不能与什么同吃银杏果什么人不能吃
查看详细生白果有很大毒性,熟白果有小毒,毒性成分溶于水,加热可以减低毒性。不宜多吃,因为吃多会中毒,没有成熟的白果是绝对不可以吃的。每天吃7~10个为宜。
查看详细开心果与白果是不一样的,这两个根本上就是不一样的东西。它们的区别是:
1、开心果,是一种干果,俗称开心果,又名“无名子”,类似白果,开裂有缝而与白果不同。白果是银杏的种仁。
2、开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。白果富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分。
3、开心果吃起来是脆的,白果吃起来绵软,口感类似于红薯干。
4、白果主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培。
扩展资料:
开心果果仁是高营养的食品,每100克果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45。1%。开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
白果不能多吃,白果是有微毒的。每次10克左右。一般人均可食用,特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。小孩不能吃白果,容易中毒。
参考资料:百度百科——开心果
百度百科——白果
查看详细放到信封里,就是黄色那种油布信封吧~~(好像是叫这个)
然后放到微波炉里,直接加热。。然后你会听到银杏炸开的声音,炸到差不多就可以了吧
或者可以拿银杏煲鸡汤。。。
我的家乡是银杏之乡哎~~都这么吃的
银杏烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种,与副食品、干货、主食相配,制成十三类400余道菜,无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。
银杏食用时,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。
现介绍几种常用食谱:
一、带壳炒炸类:
1。椒盐银杏:
做法:
取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。
要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,克为宜。
2。炉炸银杏:
做法:
取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟,即可趁
热去壳食用。
二、去壳甜食类:多用于招待客人,家庭食用。
1。银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法:
银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。
2。银杏汤圆:
做法:
将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。
将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。
将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。
待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。
特点:
馅内加入银杏,有祝福"千秋长存"之意。
3。腊银杏:
配料:
银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。
做法:
银杏用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1。2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。
特点:
银杏金黄晶莹,荸荠丁洁白如玉,果荠脆嫩,香味诱人,酸甜适口,其营养和食疗价值与其他菜肴相比,有过之而无不及。
4。糖丝银杏:
配料:银杏500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克。
制法:取银杏去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末。加入银杏继续煎烤,用铲不断炒动,防止焦化。待糖拉成丝,银杏呈金黄色时,放入糖桂花推匀,即可起锅入盘。
特点:香味清雅,色如琥珀,甜糯爽口,食而不厌,可称宴席上的妙品,且有开胃健脾、止咳平喘之功效。
5。拔丝银杏:
做法:
1。将银杏仁0。5斤煮熟,去内种皮,稍粘一层面粉,蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。
2。锅内放猪油2斤,烧至五六成熟,将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内,炸成浅黄色连油倒去。
3。锅内放少许油和水,加糖炒成浅黄色,冒泡,倒入炸好的银杏,离开火口,边颠边撒青红丝、芝麻,挂匀糖浆时出锅。
注意:需趁热食用。
6。桂花果:
做法:
0。将银杏肉(去膜、去心)放入清水锅中,置中火上烧煮约10分钟,捞出洗净。
1。将锅置旺火上,舀入清水750克,烧沸后放入银杏再烧煮至熟,然后,加入白糖200克,用水淀粉40克勾芡,去浮沫,放入糖桂花5克,盛入碗中即成。
注意:
2。银杏去壳的方法,用干净锅爆炒,然后加清水,煮约5分钟,趁热去壳。
3。去心时,不要使果粒破损;也可不去心,食用时去除。既使不去心食用,仅有微毒,不会伤害身体。
6。诗礼银杏:
做法:
0。将银杏750克去壳,用碱水泡一下去皮,再入锅中用沸水烫少许时间,以去苦味,再入锅煮熟取出。
1。炒锅烧热下猪油35克,加入白糖,炒制成银红色时,加清水100克、白糖250克、蜂蜜50克、桂花酱2。5克,倒入银杏,至汁浓,淋上猪油15克,盛浅汤盘中即可。
"诗礼银杏"是山东孔府最早上等名菜之一。相传,孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方。到了宋代,此处长出了两棵银杏,孔府厨师采用这里产的银杏去壳做成菜肴,供学者食用,倍增兴味,故取名"诗礼银杏"。
7。羔烧银杏:
做法:
0。将去壳、去膜、去心的银杏仁,下锅用滚水煮约20分钟,去其涩汁,捞起,用清水冲漂,再下滚水锅泡过,捞起,用冷清水浸后待用。
1。将膘肉下锅泡熟后取起,用刀切成粒,腌上砂糖100克,再用桔饼一块切粒,待用。
2。用砂锅一只,垫下竹篾篦,放入银杏、砂糖300克、清水150克,用小火熬约30分钟,加入膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克,再熬10分钟即成。
特点:软润甘香、清甜。
8。八宝饭:
做法:
0。按需要准备好去壳去膜的银杏仁若干。
1。把糯米煮至米心变软时捞出,1斤米用4两白糖拌匀,用大碗,内抹猪
油,各种佐料(包括银杏仁)按需要摆在碗内,上面放拌了糖的糯米,
用蒸笼蒸熟。
2。用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。
3。把蒸好的糯米扣在盘内,浇上糖汁即成。
特点:芳馥可口,为嫁取喜事的筵席常用。此饭加入大枣,则健脾益气、强筋养胃。
三、去壳咸食类:多用于招待客人,或家庭食用。
1。银杏鸭煲:
做法:在制作鸭煲时,将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配,如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。
鸭煲的制作方法:
1。鸭洗净切块,加调料腌3小时,用油炸至微黄色。
2。菠菜洗净,用油盐炒熟。
3。烧热一汤匙油,爆香葱头,下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水,大火煮20分钟,熄火5分钟,菠菜垫底,勾芡,煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成。
2。冬瓜银杏盅:
备料:小冬瓜1000克,清汤500克,冬菇100克,味精1克,冬笋100克,精盐15克,山药100克,熟豆油25克,银杏仁100克,香菜段10克,莲子100克。
做法:
1。小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤,放入开水锅中烫至六成熟,再放入凉水中侵泡冷透。
2。取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁,银杏、莲子用大火烧开,再小火煨约5分钟,然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和
少许熟豆油,盖上盖,上屉蒸15分钟,取出放在大碗里,撒上香菜即可。
特点:
3。口感各异、滋味鲜美,为夏令应时佳肴,解腻解酒最佳。
4。清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老。
查看详细癌症的患者能够吃银杏果,不必一次吃得过多,癌症病人饮食搭配的口感要口味淡某些,要少食多餐,以防造成消化不好,要在大夫的具体指导下立即的开展医治,维持稳定情绪,假如脾气暴躁也会造成病况加剧的,留意不必经常熬夜和疲劳,应以非常容易消化吸收的软食主导。
查看详细答:一次食用不得超15粒,10粒为宜,每天一次。白果含有少量氰化物,不可长期、大量生食、炒食或煮食,以免中毒,尤其小孩注意。白果的功效与作用味甘,微苦、涩,性温,有小毒。能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。1。抗衰老银杏还具有通畅血
答:白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。据报道,曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中
答:白果其实就是日常生活中我们所说的银杏,是一种老人小孩都很喜欢吃的水果,白果不仅可以生吃也可以煮着吃。日常适当的吃一些白果对人体的健康是有很多的好处的,同时在中医白果还是一种治病的良药,像日常生活中的一些妇科疾病白果都有着很好的疗效。可以说不
答: 咳嗽产生的原因主要跟上呼吸道的感染有关 特别是在感冒后期 更容易出现这种症状 还有就是支气管炎症 也会出现咳喘的症状对于咳喘的治疗 有些偏方比如说白果确实有一定的治疗作用 因为白果的主要作用是收敛的作用 能将肺气收敛而止咳 但白果具有一定
答:,您的便秘不考虑是这个造成的缘故,如果您现在没有其他的症状,不考虑中毒了,但是建议您今后不要在服用这么多,腹胀考虑是便秘造成的,建议服用果导片生活护理:希望我的建议对您有所帮助,祝您早日康复.
答:白果就是银杏果,性平,味甘,苦,涩,有小毒.功效:敛肺定喘,止带浊,缩小便.用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频.用量10克,煲汤不宜多放
答:熟食一般每人15-30粒,多吃也可以,生食6-10粒是合适的。5岁以下的儿童不应吃白水果。一般来说,最好不要长期服用。白果营养丰富,包括银杏酸、银杏醇、钙、钾、磷等有益的微量元素、维生素等。口感香甜柔和,口感极佳,具有良好的保健功能。但是白
答:白果具有止咳化痰、平喘利尿等作用,成年人一天最多可以吃十粒,如果超过十粒很可能会引起中毒。吃白果时一定要炒熟或者煮熟,吃生的白果也是会引起中毒的,建议平时要少吃或者不吃。
答:长期喝玫瑰茄可以减肥吗可以。洛神花又名玫瑰茄,具有清热解喝、帮助消化、利尿消水肿、养血活血、养颜美容、消除宿醉,具有促进新陈代谢,清凉解渴,振奋精神,食而有味、抑制喉咙发炎的效果,感冒或嗓子疼时喝了可以减轻症状。此外还能消除疲倦,改善便秘,
答:扑地柏三叶轮生,砂地柏叶对生
答:牛的肾就是腰子,用孜然爆炒就可以了。先切块放血用淀粉抓一下,然后用热油大火翻炒放姜,辣椒,盐,出锅放孜然翻炒就好。
答:田螺壳哨子空的田螺壳一只,不要太大的,如大粒的黄豆般最好。田螺壳尾部要完整,不能破的。捡来一只无需加工洗净就可。用法:手握成拳(左右手看您习惯了),将田螺壳夹于食指和中指的最后一节手指间,田螺壳露出一半,开口朝向手指的第二节关节,开口露出一
答:女人容易气血不足,阿胶,红枣属热性,补气血,可以是人容光红发,精神饱满,正常用了没有多大副作用
答:糖尿病患者可以少量的吃杏仁,但是建议最好每天不要超过20克,应该分次食用,杏仁里面也含有丰富的蛋白质,氨基酸,微量元素以及维生素,尤其是含微量元素比较多,但是它也有一定的力量,可能会影响糖尿病患者血糖的变化,建议分次食用,密切监测血糖变化。
答:做法一:肉末海参肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味。做法二:香辣海参如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油,拌以四川郫县
答:很多人应该是见到过莲子,但却没吃过。莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看,莲子适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但不可长期服用。长期服用只会影响到身体的健康,通