羊血怎样做成小血块、可以水中煮熟吃？

准备材料：新鲜羊血、3勺盐、纯净水。

1、准备一面盆纯净水，然后加入3勺盐，搅拌均匀备用。

2、搅拌均匀后，倒入新鲜的羊血，然后等羊血凝固后，用刀切成方块。

3、起锅倒水烧热，水温烧至80度后，放入羊血块，然后加盖转小火焖煮30至40分钟。

4、羊血都好后，捞出来过下凉水即可。

新鲜羊血放盆中冷却即可结块，然后再切块水中煮熟，做法如下：

准备材料：韭菜300g、羊血400g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、胡椒粉适量

一、锅里放油烧热，将葱蒜一起炒香。

二、将羊血放入轻轻的翻炒至变色。

三、放3碗水下锅和羊血一起煮开。

四、放入韭菜一起稍煮一会儿，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

要把新鲜的羊血做成羊血豆腐，其实很简单[52石斛网www.52shihu.com]，关键是羊血要干净，这样的羊血豆腐才能吃的放心。具体做法如下——

一、将羊杀死后，要马上趁热将羊血接入盆中。接羊血的时候，注意在盆上面放一块细纱布，主要是防止羊毛或其它的脏物落入盆中。

二、接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。

三、等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成。

血用盆接住.方少许盐.放置一旁等凝固.等凝固成型后就可以了

吃羊血拉黑屎是怎么回事？

吃了羊血以后，大便是黑色，属于正常的生理现象，这黑色的大便是羊血中的血红蛋白铁元素和肠道大肠杆菌的作用，与粪便中的硫化物结合成为黑色的硫化铁，使粪便变黑，所以不要过于的担心。要多喝温水，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性的食物。平时要注意放松心情，缓解压力，保证休息和睡眠，三餐规律，饮食温暖易消化。

羊血的营养价值有哪些吃羊血有什么好处？

羊血的营养价值

营养价值一：补气血

营养很丰富，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，有养心安神补气之功效。

营养价值二：解毒的作用

具有滋补解毒的功效，对于消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃，同时，体质虚弱人群也非常适合食用。

营养价值三：滋补作用

含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。另外精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。

营养价值四：其它价值

营养价值很高，经提取可用于医学工业生产和科学研究。

高血压可以吃羊血吗？

这应当最先控制一般的饮食搭配,留意防止油腻感的食材,少吃肉类食品,多吃苹果和蔬菜水果,尽量不要吃,由于羊血液属热，忌讳：吃少动物油脂和别的人体脂肪和油腻感的商品,忌食生圆葱、熟蒜、朝天椒等食材。您可以留意的是不必吃某些糖份高的食材，培养好的衣食住行生长习性算是最关键的，

为什么没人吃羊血？

羊血：性味咸平，饮热血最能止血。

主治

1、鼻血不止。刺羊血热饮即愈。

2、产后血攻（或下血不止，心闷面青，身冷欲绝）。用新羊血一碗饮服。三、两次后见效。

3、大便下血。用羊血煮熟拌醋吃，最效。

4、胎死不出（或死胎不下）。刺羊血热饮一小碗，极效。|

营养分析

1、主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分；

吃猪血、羊血有什么好处？

吃猪血，羊血好处1、含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；2、含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；3、含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；4、能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症；5、除此之外，猪血、羊血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。