大白菜的营养价值是很高的,而且很有利于减肥。大白菜含水量丰富,高达95%,所含热量极少[52石斛网www.52shihu.com],不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E,多吃对养颜美容有好处。
大白菜的营养价值是很高的,而且很有利于减肥。大白菜含水量丰富,高达95%,所含热量极少[52石斛网www.52shihu.com],不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E,多吃对养颜美容有好处。
肯定能生吃啊,可以把白菜芯切成细丝,用醋和盐凉拌吃。
具体做法如下
山东大白菜150公克,豆干30公克,姜5公克,蒜头4颗,辣椒1支,香菜5公克,红萝卜5公克,盐味花生5公克,盐1大匙,糖1/2小匙,香油1大匙,辣油1大匙,白醋1小匙,鸡粉1/2小匙
做法
大白菜洗净剥开,去叶片部分留白菜梗切丝,浸泡冰水10分钟,沥干备用。
2.豆干、红萝卜切丝,放入沸水中汆烫一下,沥干备用。
3.辣椒、姜切丝;香菜切段;盐味花生拍碎,备用。
4.将作法1、2、3的材料混合,加入所有调味料拌匀即可。
俗话说“百菜不如白菜”,作为生活中最重要的一种蔬菜,白菜的营养价值是很高的。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。
白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。
扩展资料
白菜是指青菜(小白菜)(is)和白菜(大白菜)(B.)的任何一种,广泛用作蔬菜。大白菜的叶,,形成伸长而淡绿色的紧密;小白菜的叶深绿,,形成疏松的 牛皮菜状的头。
白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬菜之王,何也?”于是“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来。
在我国北方的冬季,白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。特别是在北方地区,每年秋、冬、春三季,它都在人们的餐桌上占有相当大的比例,农谚也有“种一季,吃半年”的说法。多吃白菜,有益身体健康,害病的人少了,医生自然就要“享清闲”了。
查看详细小白菜,茴香和牛奶一起吃不会拉肚子,放心吧
牛奶相克食物如下
牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。
牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。
牛奶与果汁相克:果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。
查看详细争议小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育,其胡萝卜素是大白菜的74倍,可以护眼明目。另外,小白菜中的维生素b1、b6、泛酸等,具有缓解精神的功能,多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是,小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小白菜制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。
大小白菜和娃娃菜,其实营养价值相差无几。但由于小白菜的胡萝卜素含量较高,所以在此轮营养pk中稍稍占优势。
查看详细小白菜的含水量高,热量低,含有维生素C和E,多吃小白菜可以护肤养颜。另外,小白菜中的膳食纤维可以帮助润肠通便。多...吃小白菜可以利尿消肿,活血化瘀,提高身体的免疫力。
查看详细可以把白菜的根颈和绿豆芽一起炖煮,能起到清热解毒的作用。温饮,每天2~3次,每次100~200毫升。有清热解毒作用,可治疗外感温热之邪引起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。
查看详细答:相克白菜+山竹:身体不适白菜+黄瓜:会降低营养价值白菜+兔肉:腹泻呕吐宜搭白菜+猪肝:可保肝护肾查看菜谱>>白菜+虾皮:可增强机体免疫力、清热解毒、滋阴清肺查看菜谱>>白菜+田螺:可补肝肾、清热毒查看菜谱>&g
答:小白菜的营养价值是比较高的,所以平时可以多吃些小白菜。小白菜富含胡萝卜素和维生素C,含量分别为1680微克/100克和28毫克/100克。小白菜富含钾和钙,含量分别为178毫克/100克和90毫克/100克。故而是营养最丰富的绿叶蔬菜之一。
答:小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸苔一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸苔属。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。小白菜
答:早播小白菜的定植后约30天后收获,迟播的50—60天才能采收,华南地区定植后20—40天即可收获。小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看,一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度
答:临床显示大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外,改善心脏功能和血液循环。桔子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等食物中,均含有丰富的维生素C。多吃新鲜蔬菜和水果,有助于高血压病的防治。
答:小白菜的含水量高,热量低,含有维生素C和E,多吃小白菜可以护肤养颜。另外,小白菜中的膳食纤维可以帮助润肠通便。多...吃小白菜可以利尿消肿,活血化瘀,提高身体的免疫力。
答:给您介绍一道小白菜炒豆腐的做法:原料:豆腐、小白菜。调料:葱、姜、盐。做法:1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出
答:小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其胡萝卜素含量是大白菜的74倍,可护眼明目。另外,小白菜中富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解压力的功能,多吃有助于保持心态平和。小白菜不可以生吃,制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。
答:;用何首乌可以长期泡水喝据现代医学研究,何首乌含有卵磷脂,以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质,能与胆固醇结合,减少肠道对胆固醇的重吸收,降低血脂,防止动脉粥样硬化,对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动,防止便秘。何
答:六味地黄丸是中医补益剂中滋补肾阴的代表方剂。以熟地黄、山萸肉、山药三补为主,滋养肝、脾、肾三脏,主治由肾阴亏虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、潮热盗汗、口燥咽干、足跟作痛等症状。中医认为,肾虚可分为肾阴虚、肾阳虚、肾气不固、肾阴不足等症
答:朱砂根当然能进行水培培育。
答:展开全部月经量少属于月经不调的一种,可以适当的吃一些阿胶。阿胶具有补气益血的功效,坚持吃对于气血不畅导致的月经过少,有一定的改善作用。但是,女性对于月经量少的问题不能忽视,建议到医院做一下妇科检查,避免耽误治疗。
答:猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。[编辑本段]【营养分析】猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。[编辑本段]【相关人群】适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。[编辑本段]【制作指导】
答:阴茎珍珠状丘疹是人体的一种生理性发育变异,对人体无碍,也不传染,可不必治疗.在成年男性中约24%有阴茎珍珠状丘疹,通常为一些珍珠状,红色,黄色或白色半透明丘疹,单个丘疹直径约1至3毫米,沿冠状沟排列成一行至数行,有时包绕整个冠状沟,丘疹排列
答:核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,所含的蛋白质、矿物质、B族维生素也十分丰富,是美容、美发的佳品
答:百香果味道偏酸,可以加蜂蜜吃,这样味道还会更加好一些。