泡酒之前要清洗。
1、选择上好的鹿鞭，一般在中药房就可以买到。这里不建议买切好的切片，因为一般人很难辨别鹿鞭的切片。
2、将上好的鹿鞭切片，切成薄片。切割的时候可以选择薄刀，这样的刀比较的锋利，切出来的切片，比较的薄并且均匀。切片的目的就是为了鹿鞭的养分可以充分的在酒里面发挥。
3、选择盛酒器，现在市场中有现成的，下面带有开关的那种，适合后期放酒。尽量选择使用玻璃的或者会瓷的，这样的酒器不会破坏酒的口感，并且可以长期保存。
扩展资料：
鹿鞭酒的功效作用
鹿鞭主要用于性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳有显著疗效。肾阳虚引起的阳痿早泄等症可以用鹿鞭、鹿茸、海马、蛤蚧等配伍自制[升阳酒]做调治。
白酒可以将药材中的有效成份析出，通过每日少量饮用，可以逐步恢复肾阳。升阳酒显效较慢，但是效果也很稳固，不易出现反复。
梅花鹿肾：阴茎呈类扁圆柱形，长25～50cm，中部直径1。2～2cm；龟头类圆柱形，长2～10cm，前端钝圆，表面棕黄色至黑棕色，光滑[52石斛网www.52shihu.com]，半透明，可见斜肋纹。包皮有的呈环状隆起，直径1。4～2。0cm，不隆起者有的伸长达12cm，先端带有鹿毛。
阴茎一侧多有纵沟，对应一侧有隆脊，两侧面光滑，半透明，斜肋纹明显。阴茎中下部带2枚睾丸。睾丸扁椭圆形，长4。5～9。0cm，中部直径2。5～4。5cm，
表面棕黄色至黑棕色，皱缩不平，一侧有副睾附着，副睾体狭窄而弯曲，副睾尾变粗呈瘤状突起，长1～1。5cm。质坚韧，不易折断。气微腥
参考资料：百度百科——鹿鞭