湿瓜子是如何做的？

材料：生葵花籽、花椒、桂皮、大料、粒盐、香叶适量

制作方法：

1、将瓜子泡水中，放上大盐粒。

2、同时放入花椒，大料，香叶，桂皮搅拌均匀。

3、将所有材料放入煮锅，煮10分钟左右后关火。

4、煮好的瓜子平铺在烤盘上放入烤箱烘干。

5、制作好的瓜子取出后，直接食用即可。

原料：普通西瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、桂皮25克、食盐1公斤；

步骤：

1、将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入贝壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右；

2、捞出后以清水漂洗干净，沥干待用，取清水1.5公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴香、桂皮煎30分钟，再放入瓜子[52石斛网www.52shihu.com]，翻动搅匀；

3、猛火烧沸，加入食盐搅匀，盖严煮一小时，再转微火，让瓜子静置锅中一夜，次日早晨将瓜子捞出，然后将瓜子放在竹席上即可。

先在煮瓜子的锅内水中添加0.3-0.5%舒欣脆（以水和瓜子的总量计算）以及大料香辛料，搅拌溶解后加入西瓜子煮熟，捞出后放入瓜子机炒熟或放入烤箱烤熟，趁热拌入保湿剂、调味剂等，彻底降温后装袋销售。

是煮的。而不是炒的。

煮的，煮的时候放上作料，煮完可以晒一下，这样的也挺脆的

吃南瓜子的好处和坏处是什么？

吃南瓜子的好处是补充维生素、蛋白质、脂肪、锌元素等营养物质，可以提高机体免疫力。南瓜子中含有泛酸、氨基酸等，有降压的功效。大量食用南瓜子可能会导致上火，胃热患者要少吃，防止腹胀。

吃南瓜子有什么好处男人多吃可补肾？

白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。

功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

适合人群：一般人都可以食用。生活在卫生条件较差的地区的人可以经常食用以驱虫。男性适宜经常食用。

适用量：每次50克。

温馨提示：一次不要吃得太多，因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

南瓜子对前列腺有什么好处、生吃还是熟吃？

南瓜子含有大量锌，前列腺液的重要组成元素

南瓜子降血糖吗？

南瓜子不具有降血糖的功效，因为它的脂肪含量非常高，不利于降低血糖，降血糖的话，可以吃洋葱，紫菜，能降血糖、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。建议除了在饮食上多多注意以外，还要在生活中不要熬夜、保证睡眠，有一些良好的作息习惯。

瓜子的营养价值是什么？

因为瓜子中含有丰富的微量元素，比如脂肪油、磷脂、β谷固醇等甾醇、蛋白质等，其可以预防高血脂症，以及还能降血压。但是注意食用要适量，避免食用过度，引起上火。