什么人不可以吃阿胶？

阿胶首先对于实热患者不可食用，会起到助热作用；外感患者也不可食用，避免引起关门留寇，加重其病情，其次脾胃虚弱，消化不良的患者也不建议食用，会影响患者脾胃运化。

本品为滋补佳品，营养价值极高[52石斛网www.52shihu.com]，又有滋阴润燥，益血养血之功效，但也有一定禁忌，如脾胃虚弱，腹泻、呕吐等人群不宜食用，以免加重病情，不利于身体健康。

女人来月经能不能服用阿胶补血颗粒？

专家指出，阿胶的补血功效最然非常好，但是月经期间服用，会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。因为阿胶除有补血作用亦有止血作用，所以，女性在月经初期勿食阿胶。阿胶是补血、止血之圣药，对于女性因为血虚造成的月经不调需对症治疗月经不调具有很好的恢复调节作用。所以，月经期外，东阿阿胶仍是广大女性朋友的滋补首选，比如东阿阿胶里面的复方阿胶浆，由于其效果显著，服用方便，广受女性朋友的喜爱。在临床上，复方阿胶浆用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。而其主要成分阿胶对于治疗由血虚或阴虚引起的眩晕、心烦、失眠、心悸、乏力、吐血、尿血、便血、崩漏等病症有良好的效果。可治疗血小板减少症：临床证实，大剂量地服用复方阿胶浆对晚期肿瘤患者化疗后引起的外周血血小板减少症有明显的疗效。

吃阿胶糕的禁忌有哪些呢？

阿胶糕中所含的阿胶对人体能够起到补血益气的作用，适用于气血两虚的患者食用，但受过外伤或者月经期的患者不宜食用，防止出血量增加以及月经期推迟，导致身体虚弱，同时心火旺盛的人群也应该避免食用阿胶糕，防止上火。

阿胶糕产后多久可以吃？

女士生完孩子会进到哺乳期间，这一段时间是十分关键的。在这段时间饮食搭配必须要留意。阿胶糕能够补气补血，对人体益处也许多，可是生完孩子究竟能不能吃阿胶糕，许多人并不是知道。阿胶糕的造血非常好，非常合适失血过多的生完孩子女士。

阿胶糕制作方法、材料都需要什么？

熬制阿胶糕需要的材料有：阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖，但坚果类的添加也是看每个人的喜好。制作步骤如下：

1、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎，然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状。

2、倒入准备好的黄酒泡制48小时，泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡，是为了让阿胶的功效能够充分发挥出来。

3、将准备好的多晶冰糖提前打成粉，大枣去核，每个剪成四瓣，核桃仁、黑芝麻、大杏仁小火慢焙出香味，红枣和枸杞清洗干净然后晾干，分装好备用。

4、阿胶泡制48小时后，将冰糖粉和阿胶倒入锅中，搅拌均匀。大火煮开，再转小火；熬煮过程中，一定要用铲子不断搅拌防止粘锅煮糊，一直熬制至挂旗状态即可。

5、接下来放入准备好的核桃仁、大枣、枸杞、大杏仁，并快速搅拌均匀。但是这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难。

6、等搅拌均匀后分2-3次加入黑芝麻，快速拌匀。此时黏性极大，阿胶开始拉丝，已经非常难拌。

7、所有材料拌和完毕后，倒入事先抹油的保鲜盒里，不建议铺保鲜膜，因为容易粘在阿胶糕上很难撕下来。将阿胶糕趁热压平，要用力压结实，多压几遍，以免糕体松散，切片后容易碎，然后遮张保鲜膜静待它凝固成型了。

8、待它凝固成型后，可根据自己的喜好切成长方形或者片状。最好单片抽真空保存或者放冰箱冷藏。

阿胶的禁忌人群有哪些？吃阿胶的好处是什么？

由于阿胶属于温热性质的食物，对于内火较旺的人来说最好不要吃，以免患者的病情加重，可能还会诱发鼻咽不适、便秘等症状的出现；而食用阿胶的好处也有很多，包括滋阴补血、增强免疫力、抗衰老等。