鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
鲈鱼,亦名花鲈、寨花、鲈板、四腮鱼等,与长江鲥鱼、太湖银钱并称为“四大名鱼”。鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
查看详细要想成功养殖鲈鱼,那么首先要准备好鲈鱼喜欢的生长环境,鲈鱼喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。其次要准备好鲈鱼喜欢吃的食物,比如鱼,虾等,最后便是做好日常的养殖管理工作,这样鲈鱼的生产率便大大提高了。其养殖技术如下:
一、养殖技术
1、淡水养殖
地塘建造:选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5~8亩,呈长方形,南北走向较好。要求池底平坦,砂泥底质,池岸牢固,池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1~2台1.5KW的增氧机,养殖场要有发电备用机组。
临放养时要做好池塘清淤消毒,可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5~10公斤漂白粉干池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料,使池水呈油绿色或茶褐色为宜。
2、海水养殖
池塘面积以3300~6600㎡为宜,水深2m以上,水源充足、水质无污染,有较好的进排水设施,交通方便。放养前需干池清淤、平整护坡,每公顷用生石灰750~,保持池水10~20cm,浸浆泼洒。7天后加水至1m深,为使水质保持良好状态,可一次施用二铵75kg/h㎡,两天后池水变为油绿色即可放养。
二、苗种培育
1、淡水苗种
从海区捕捞的鲈苗(体长1.5~2厘米),要经过淡化至盐度4—7‰后投入暂养池(盐度1‰),放养品种以北方海区天然鲈苗最佳,由于理化因子不同,苗种生长快,个体大,可缩短养殖周期,增加经济效益。暂养池放养密度控制在每亩1~2万尾,要经常对池塘冲水增氧。
下池第2天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料,慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂,逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。日投饵量为鱼体重的15%,分3次投喂。
暂养期间每周用0.3ppm强氯精或15ppm福尔马林泼洒消毒一次,在开始投饵前3天,每50公斤鱼内服痢特灵0.5克、土霉素3克、维生素C1克,每天拌饲投喂一次,连服3天。经过20多天饲养,鱼长至4~6厘米可进入大池分疏饲养。
2、海水苗种
鲈鱼苗种当前多为海捕,春季海捕苗种约为2.5~4cm,经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤,为提高养殖成活率,可先进行中间暂养。暂养方式以养殖池中架设40目网箱比较方便。
每立方米水体暂养苗种2000~3000尾,用1×10-6~2×10-6氯霉素拨洒消毒,待摄食鱼糜后呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类,桡足类,而后投喂新鲜鱼糜。鱼种培养至10cm左右,按1.5尾/㎡投入养成池中。
扩展资料
鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。
此外,鲈鱼还有以下五个营养功效
1.鲈鱼有治消化不良的功效:鲈鱼1条,去内脏及鳞,加葱、姜,久煎极熟,吃肉喝汤。每日1次。
2.鲈鱼治小儿疳积、消瘦的功效:鲜鲈鱼肉50克,牡蛎20克,陈皮10克,同煮汤食用。
3.鲈鱼有治脾虚止泻、慢性胃痛的功效:鲈鱼肉50克,白术15克,陈皮10克,同煮汤食用。
4.治手术后伤口难愈合、妊娠水肿、胎动不安:鲈鱼1条,去鳞、鳃及肠杂,北芪40克,盐、水各适量,同蒸熟食用。
5.鲈鱼有治小儿百日咳的功效:鲈鱼鳃不洗晒干,水煎服;或焙黄研末开水冲服。每次用鳃1个,每日2次。
百度百科-鲈鱼人民网-鲈鱼是秋补首选 小编教您吃鲈鱼的秘诀查看详细去医院检查下是不是有鱼刺断在里面了,一般鱼刺刺到不会出现这种情况,会出现短暂疼痛,如同卡喉咙一样,疼一下就没事了,一般肉里有异物容易出现红肿,俗话说肉里是容不得半点刺的。确定您被刺到的鱼没有毒,然后如果您是过敏的话吃了这药后可能出现恶心、呕吐、食欲减退、腹泻等消化道反应,一般不影响治疗。偶可出现皮疹、斑疹、紫癜等,应立即停药。
查看详细淡水鲈鱼和海鲈鱼都有鱼泡(鱼鳔,biao,四声),只不过鲈鱼的鱼泡不完全游离,而且在离水死亡后鱼泡的空气排出造成没有鱼泡的假象。
查看详细鲈鱼就属于是鱼刺比较少的鱼类,比较适合小孩子和老人吃。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。
准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
扩展资料
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。
鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
查看详细答:鲈鱼的营养丰富,对人体有滋补作用。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
答:1、清蒸2、新鲜鲈鱼最好的保持营养的方法就是清蒸和汤煮3.鱼去鳞,去内脏,鱼切波浪纹,盘子下面垫上葱,调料是酱油黄酒白胡椒粉,浇在鱼身上,盖上葱丝姜丝,上汽蒸10-15分钟就OK了
答:鲈鱼属于淡水鱼的一种,归属于白肉,每100克可食用部位热量大概是110大卡,相当于常食用的猪肉的三分一到二分一热量,并且富含不饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸较低,同时富含优质蛋白及钙质等矿物质,可以起到补充蛋白和钙作用,因此对于减肥人群而言,鲈鱼
答:冬季养生要吃鲈鱼:鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素b2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
答:钓鲈鱼技巧:1、小鱼密集处钓鲈鲈鱼的食物主要是各种小鱼,因此在找钓点时,应以小鱼密集处作为首选钓点,因为在这样的水域下钩。最有获得丰收的可能。2、干净水域钓鲈鲈鱼对栖息地水域的水质有较高的要求,它的活动都选在水体干净清澈的水域。在经过大潮汛
答:鲈鱼,对慢性肠炎,慢性肾炎,习惯性流产,妊娠期浮肿,产后乳汁缺乏,手术后伤口难愈合,小儿消化不良等症有疗效。鲈鱼汤属于糖尿病食疗菜谱之一,有利于糖尿病疾病的防治。
答:鲈鱼含的营养元素是很多的。海鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
答:鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
答:茉莉花是常绿小灌木,所以要晒太阳,但不能暴晒。【生长习性】性喜温暖湿润,在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱,不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时,枝叶易遭受冻害,如持续时间
答:在中医上来说,如果患者喝菊花茶的话,可以起到清热祛火的效果,但是单纯的服用菊花茶的话,治疗的周期比较长,建议患者最好到正规的医院,在医生的指导下进行中药调理,平时患者应多喝水,避免吃辛辣刺激性食物。
答:红参和西洋参是可以一起服用了,而且一起服用的话效果会加倍,对人体产生更大的益处,但是您需要注意的是红参和西洋参都是属于大补类的,药材过多的服用的话可能容易导致人上火,出现流鼻血,或者是排尿发黄的情况的产生,所以建议您还是适当的使用比较好。
答:羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。例如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、茭白、笋等。搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素。
答:牡丹鹦鹉的饲料配制有一定的诀窍,不能因为它冀欢吃什么就喂什么,而应该多种饲料合理搭配。 蛋米:1公斤小米加4个鸡蛋黄搅拌而成,用量一般占总喂量的40%。 稻米:以带有稻壳的稻米为佳,稻米的种皮牡丹鹦鹉很喜欢吃,可补充淀粉、蛋白质、微量元
答:这情况首先要可用康复新液湿敷待干后外擦海普林口服扑尔敏或氯雷他定片及维生素c、强的松.注意饮食少吃海鲜牛羊肉等。
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答: 大家在生活中应该都吃过桂圆,桂圆一般都是干的,这是因为桂圆在没有晒干的时候是不叫这个名字的;很多朋友会把荔枝和桂圆弄混,其实这是两种不同的水果,桂圆在没有晒干的时候名字叫做龙眼,桂圆的根部是一种药材,名字叫做升麻,那么这种升麻的性味归经是