鸡蛋和鸭蛋能不能一起吃？

能，鸡蛋比较细，鸭蛋比较香，中和一下刚刚好！饕餮的白犀牛

能吃啊，又没有毒，但不知道好不好吃

没这么吃过，哪天试试看

那您先尝尝红椒炒青椒怎么样

鸡蛋除了炒难吃外，其余做法都好，鸭蛋相反

鸡蛋炒鸭蛋当然能吃了，而且这道菜还有个好听的名字呢?不知道大家知道不?

没听说过，蛋还有不能一起吃的

可以一起吃的死不了的放心吧

鸡蛋(均值)的热量和减肥功效别名：鸡子、鸡卵

热量：144大卡（每100.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：蛋类，鸡蛋类

来源：薄荷核心食物库

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介绍：

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

适用人群：

一般人均可食用

1.适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养；

2.患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食；

3.老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。

食用注意：

1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；

2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3.炒鸡蛋不需放味精；

4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

营养价值：

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食用效果：

鸡蛋味甘，性平；

具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

其他相关：

鸡蛋又有鸡蛋白与鸡蛋黄之分，古人对此认识尤深。如《本草纲目》云：卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。精不足者，补之以气，故卵白能清气[52石斛网www.52shihu.com]，治伏热，目赤，咽痛诸疾。形不足者，补之以味，故卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。鸡蛋白能润肺利咽，清热解毒，适宜咽痛音哑，目赤，热毒肿痛者食用。但《食疗本草》又云：动心气，不宜多食。鸡蛋黄能滋阴润爆，养血患风，适宜虚劳吐血、热病惊厥、心烦不得眠、胎漏下血者食用。明?李时珍说：鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓其与阿胶同功，正此意也。但鸡子黄难以消化，不宜多吃，正如《本草求真》所云：多食则滞。

备注：

1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放；

2.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不易。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了；

3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一；

4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉；

5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌；

6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

鸭蛋的热量和减肥功效别名：鸭卵

热量：180大卡（每100.0克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

分类：蛋类，鸭蛋类

来源：薄荷核心食物库

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介绍：

鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

适用人群：

一般人群均可食用

1.适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用；

2.凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。

食用注意：

鸭蛋宜用盐腌透食之，有清凉，明目，平肝的功效。

营养价值：

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

食用效果：

鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；

有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；

用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。

其他相关：

《医林纂要》：补心清肺，止热嗽，治喉痛。百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。

《食性本草》：生疮毒者食之，令恶肉突出。陶弘景：鸭卵不可合鳖肉、李子食。《日用本草》：发疮疥。《随息居饮食谱》：鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。《饮食须知》：多食发冷气，令人气短背闷。妊妇多食，令子失音，且生虫。小儿多食，令脚软。不可合鳖肉、李于食，害人。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、哪种蛋营养价值更高一点？

鸡蛋最好（前提是要农家放养的，不吃饲料的，市场上的鸡蛋劝您别吃，现在家养鸡蛋的价格是市场里卖的3倍，就说明这一点；还有做法：炖蛋、连壳水煮，营养是百分百不会流失的，利于吸收；煎、炒就差一点罗）；

鸭蛋、鸡蛋和鹅蛋哪个营养价值高？

鸡蛋更高。

鸡蛋：最适合人类食用的食品之一。

富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，是最适合人类食用的食物之一。

2.鸭蛋：性凉，去火清肺热。

常见蛋类里面唯一性凉的，能去火清肺热，滋阴润燥，对阴虚火旺、咽痛等症很有好处，有助于促进心血管健全。

鸭蛋含有丰富的维生素B2，蛋白质含量、矿物元素丰富，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

3.鹅蛋：性温，适合秋冬吃。

性温，适宜体寒人群、慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。秋冬季节吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候侵袭人体。

鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里最多的。卵磷脂有助于降血脂、强健心脏，还特别适合发育期孩子的脑部发育。

拓展回答：

蛋的保存方法

大头朝上：常规的蛋在冰箱4度条件下，可存放30~40天。摆放时，注意将蛋的大头朝上，保证蛋清固定作用。

保存时不要清洗：用水冲洗鸡蛋会使细菌入侵，还会令蛋内的水分蒸发，导致鸡蛋过早变质。鸡蛋只需在食用前冲洗下即可。

密封保存：将鸡蛋用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱，能防止蛋壳上沾染的细菌污染其他食品。

痛风能吃鸡蛋鸭蛋吗？

根据您的叙述如果是痛风，是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，其症状突发单个跖趾、跗、踝关节红肿剧痛，可口服双氯芬酸钠，非布司他片治疗建议多喝水，戒酒，不要吃豆制品，海产品，动物内脏，希望我的回复对您有帮助

鸡蛋鸭蛋能一起吃吗？

蛋和鸭蛋是生活中最常见的两种食物，它们营养丰富，食用方法也差不多，食用时选一种即可，最好不要一块儿食用，间隔一段时间较好，会造成营养过剩或消化不良的问题，还容易引起发胖，尤其是小孩子哦也要特别注意。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、哪个最有营养、为什么？

鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。所以，一天最好吃1到三个，以免伤到内脏了哟！！！