羊肉可以和什么一起炖汤？

食材明细

羊腿一根

斩件适量

土豆两个

青萝卜一条

胡萝卜两条

葱白一截

酱一块

花椒适量

咸鲜口味

炖工艺

一小时耗时

普通难度

清炖羊肉的做法步骤

1

羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。

2

羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味[52石斛网www.52shihu.com]，大火加热。

3

羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。

4

姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。

5

将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上。

6

出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜。

女人吃羊肉有什么坏处？

女人孕期过多地食入羊肉会引起助热伤阴，导致不适，因为羊肉性温产热量。孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。

某些热性病如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者均忌吃羊肉。

扩展资料：

夏季吃羊肉要慎重：羊肉是一种上品温补肉类，人体进食后能提高热量和抵御寒冷，非常适合寒冷的冬季食用。如果在炎热的夏季也想吃上羊肉，最好搭配性质寒凉的萝卜、莲藕或白菜等蔬菜同食，以免出现上火的症状。

忌用铜制品烹饪羊肉：羊肉是一种高蛋白肉类，人体进食后会水解成含有酸性羧基和碱性氨基的氨基酸，酸和碱在铜质器皿里高温加热后又会生成具有杀毒和驱虫作用的铜盐，对人体有一定的毒副作用，人体进食后可能会引起吐血、精神失常或肝损伤。

参考资料来源：人民网——吃羊肉要注意什么？羊肉有哪些食用禁忌？

参考资料来源：人民网——羊肉虽好您真的能吃吗？哪些人不适合吃羊肉

早上吃羊肉汤好吗？

早晨喝羊肉汤并无坏处，只需注意不要每天早晨都喝，保证早餐食物的多样化。在喝羊肉汤的时候，不要太油腻，也不要放太多的盐。还有一些人对羊肉过敏，避免了过敏反应的发生。鲜嫩的羊肉最好，死了的羊肉不要吃，死了后也不要吃。此外，早餐除了要喝羊肉汤，还要注意要吃适量的面食，新鲜蔬菜，牛奶，鸡蛋等，保证能量和足够的营养，因为早餐的营养是保证一天中精力充沛的关键。

西红柿和羊肉能一起吃吗？

西红柿和抄羊肉能一起吃，具体做法如下：

食材：羊肉、西红柿、油、盐、香油、葱、生抽。

1、准备好是食材、羊肉切好备用。

2、锅中加水，放入羊肉，飞水，水开后捞出羊肉备用。

3、羊肉飞水的过程中，将西红柿洗净，削皮，切小块。葱切小段。

4、锅中加油，中火烧至微冒烟时加入葱段略炒，放入西红柿翻炒，直至籽和汁脱落。

5、锅中加水，大火烧热，加入羊肉，沸腾后转中小火，20分钟后加入盐、香油、生抽。

6、继续中小火烧15分钟左右，收汤至汤刚没过西红柿。喜欢汤稀一点的可少烧一会儿盛出。完成。

吃中药时能吃羊肉吗？

一般情况下，喝中药时是可以适量进食羊肉的，羊肉对于体寒虚弱的人有好处，但是一次不能进食过多的羊肉，以免对身体造成一定的影响。注意事项：但如果是有口舌生疮、牙疼等问题的人，则不建议吃羊肉。

骨折能喝羊肉汤么长久？

能喝羊肉汤

材料

用料熟羊肉300克，萝卜200克，生姜、香菜、精盐、胡椒粉、醋各适量。

做法

1、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

2、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。