韭菜原产于中国。据史书上面记载(约是战国至西汉初年的作品)《山海经》，"丹熏之山"，"北单之山"(今内蒙古)，"崃山"(今四川)，"鸡山"(今湖南或云南)，"边春之山"，"视山"(未知)，"其山多韭"。至今华北，西北，东北等地方仍有野韭菜分布。
经有关部门考察，野生韭菜几乎遍及全国，在青藏高原还有 大面积的野韭菜地。韭菜在中国的栽培历史很悠久，在《诗经》中既有"献羔祭韭"的诗句，由此可以证明韭菜在中国已有3100年以上的栽培历史。
韭菜子副作用
韭菜熟食会偏于温补，生食则会偏于散淤。如果熟食，不能加热过久。阴虚有热或患疮疡、目疾的病人不建议服食或慎食。
禁忌搭配
1、韭菜子不宜和苦寒中药如黄连，黄柏，知母，栀子等同用，抵消其兴奋性能力。
2、韭菜子不宜和鸭腐同吃，因为鸭肉性凉，韭菜子性热[52石斛网www.52shihu.com]，两者性味相冲突，可削弱韭菜子的壮阳作用。
3、韭菜子有温阳的功效，阴虚火旺者禁用，恐加重症状。
孕妇可否吃韭菜
按理说怀孕期间是可以吃韭菜的，因为里边含大量的铁质和多种微量元素对宝宝是有益的。但是不能多吃，因为韭菜属辛辣寒性食物，对于孕妇来说，不建议食用过多，且韭菜有导致您产后奶水变少的作用，很多产妇都有所表现，韭菜可以直接抑制人体乳汁分泌，才导致有个不能吃韭菜的说法。
现在的韭菜农药残留较多，清洗不干净，吃了以后，导致腹泻、呕吐等，反而对宝宝间接的产生影响。妇科专家提醒韭菜不能吃的，韭菜吃了会回奶而且韭菜有辣味，吃了对宝宝不好，而且在哺乳期食用韭菜会抑制乳汁分泌，造成奶水的不足。