芥蓝的营养价值很高。每100克芥蓝的钙含量高达128毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外,芥蓝的营养十分丰富[52石斛网www.52shihu.com],比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。
芥蓝的营养价值很高。每100克芥蓝的钙含量高达128毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外,芥蓝的营养十分丰富[52石斛网www.52shihu.com],比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。
芥蓝的营养十分丰富,胡萝卜素、维生素C含量很高。最重要的是,其中含有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,经常食用能有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病,其抗癌抗氧化的作用不容小觑。从中医的角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的作用,非常适合夏季食用。
查看详细芥蓝,别名白花芥蓝,十字花科芸苔属一二年生草本植物,以花苔为产品,幼苗及叶片也可食用。芥蓝的花苔是我国著名的特产蔬菜之一,起源于中国的南方,主产区有广东、广西、福建和台湾等省区,沿海及北方大城市郊区有少量栽培。主产区广州可周年生产和供应,除市销外,还有大宗出口。近年来,在华北交通方便的地区建立夏季生产出口基地,需要量在不断增加,发展前景可观。
菜苔,某些十字花科蔬菜的花茎。如:油菜苔,芥菜苔,红菜苔。
武汉的名菜菜苔。红菜苔,据说原仅产于武昌洪山一带。其营养价值较高,脆嫩爽口,别具风味。菜苔别名菜心,是十字花科薹属种、白菜亚种中以花苔为产品的变种,1年生草本植物,目前已是中国出口港澳及东南亚的重要蔬菜之一。
查看详细芥蓝看似很普通的蔬菜,但在在营养方面,芥蓝在栽培蔬菜中也是名列前茅的,每100克芥蓝中的维生素C含量平均为103毫克,比油菜高出近三倍,是膳食中很好的维生素C来源。此外,芥蓝中的胡萝卜素、维生素B2,维生素K、叶酸以及镁、钾等微量营养素含量都相当高,是营养价值很高的绿叶蔬菜。
查看详细芥蓝的种植与管理:
整地施肥
选用保肥保水的壤土,精细整地,每亩施入基肥腐熟猪粪、堆肥3000~4000公斤,过磷酸钙25公斤,翻入土壤混合均匀,耕耘耕平,土粒打细。畦一般做平畦,但夏季栽培应做小高畦。
定植
露地栽培,栽苗应在下午进行,保护地栽培宜在上午进行。栽苗日期确定后,在栽苗前一天下午给苗床浇一透水,以便于次日挖苗。定植当天随挖苗,随即运到定植地块,按一定的行株距进行栽苗。
一般早熟种行株距为25厘米×20厘米,中熟种行株距为30厘米×22厘米,晚熟种行株距为30厘米×30厘米。栽苗不宜深,以苗坨土面与畦面栽平或稍低1厘米。苗栽好后,随即进行浇水,以恢复长势。
浇水施肥
根据当时温湿度情况及时浇缓苗水。缓苗后叶簇生长期适当控制浇水。进入菜苔形成期和采收期,要增加浇水次数,经常保持土壤湿润。基肥与追肥并重,追肥随水施,一般缓苗后3~4天要追施少量的氮肥或鸡粪稀,现蕾抽苔时追施适当的速效性肥料或人粪尿。主苔采收后,要促进侧苔的生长,应重施追肥2~3次。
中耕培土
芥蓝前期生长较慢,株行间易生杂草,要及时进行中耕除草。随着植株的生长,茎由细变粗,基部较细,上部较大,形成头重脚轻,要结合中耕进行培土、培肥,最好每亩施入1000~2000公斤有机肥。
查看详细芥蓝(raL.H.或var.)又称白花芥蓝、隔蓝、盖蓝等,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物。染色体2n=2x=18。芥蓝主要以肥嫩的花薹及其嫩叶为食用部分,具有风味独特、营养丰富等特点,可炒食、作汤和腌渍。据分析(黄伟等,2000),每100g芥蓝食用部分含水分92~93g、蛋白质2.37g、脂肪0.5g、还原糖1.09g、粗纤维0.64g、碳水化合物3.5g、维生素C50~90mg、胡萝卜素1.27mg、钙176~229mg、磷37~68mg、钾353mg、镁52mg等。
芥蓝在华南地区秋、冬、春三季均可栽培,供应期长达7~8个月,是当地秋冬季节的主要蔬菜,尤以广东省栽培最为普遍,据估计广东省每年种植面积约3333.4km2左右。主产区广州市可做到周年生产均衡供应,除在本地市场销售外,还有大宗产品销往香港、澳门以及北京等地,并出口日本和东南亚各国,已成为中国的优质创汇蔬菜之一。在长江流域,芥蓝多于夏、秋季播种,秋、冬季采收上市。从20世纪90年代初开始,北京、山东、河北、辽宁等北方省(市)也陆续从南方引进试种,但栽培面积较小。北方地区,一般于春、秋季在露地或保护地栽培,播种后50~70d即可收获供市。近年,在华北交通方便的地区还建立了芥蓝夏季生产出口基地,其销售量也在不断增加。由于芥蓝适应性强、栽培容易,抗性强、病虫害较少,产量较高、经济效益显著,加之生长期较短、可排开播种、供应期较长,其产品色泽翠绿、质地脆嫩、清甜爽口,故深受消费者和生产者的欢迎。
中国芥蓝的种质资源十分丰富,经过历代的引种、自然选择和育种等,目前各地栽培的品种据笔者了解已超过400个。
查看详细答:可以吃的芥蓝中的维生素C远远超过了菠菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜,对预防感冒很有一套,而它先苦后甜的特点,有利脾健肺,有润嗓化痰、清热解毒的作用。在盘底铺层冰块,把焯熟的碧绿芥蓝放在上面,质脆、色美、味浓,在热气“蒸腾”的8月上桌
答:芥蓝是甘蓝类蔬菜,我国特产蔬菜,也是两广、福建等南方地区的家常菜。它嚼起来爽而不硬、脆而不韧,苏东坡还曾写诗赞美它:芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。芥蓝的营养十分丰富,胡萝卜素、维生素C含量很高。最重要的是,其中含有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗
答:应该加点油腊肠炒芥蓝材料腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量做法1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿2.全部转色后,捞起沥干水分3.热油锅,爆香姜片4.放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明5.倒进沥干水分的
答:黄瓜和西红柿最好不要一起食用。因为黄瓜中含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素c。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素c,再被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含
答:在广东地区很受欢迎,出去差不多都会点这道菜,清炒/蒜蓉芥兰,很脆很好吃,对健康好。但是不排除有不喜欢吃的人芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸苔属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝
答:1、芥蓝菜含丰富的钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。2、芥蓝富含维生素,除了叶黄素、胡萝卜素之外,还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。3、芥蓝叶柄较长,叶呈长倒卵型,色泽深绿、茎叶多白粉,气味清香、质地柔嫩,味道鲜美,是叶菜
答:中国栽培的芥蓝品种很多,按照花的颜色可分为白花芥蓝和黄花芥蓝两种类型。(一)黄花芥蓝只有少量栽培,主要在福建省种植。茎秆肥大,不易抽薹,纤维较多,叶柄不太明显,叶长椭圆形,叶身下延,叶缘绿色或略带紫色、裂刻较深,叶面较皱、有蜡粉,叶柄淡绿色
答:芥蓝(raL.H.或var.)又称白花芥蓝、隔蓝、盖蓝等,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物。染色体2n=2x=18。芥蓝主要以肥嫩的花薹及其嫩叶为食用部分,具有风味独特、营养丰富等特点,可炒食、作汤和腌渍。据分析(黄伟等,2000),
答:女人:常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果,可以让头发乌黑,有光泽,皮肤光滑细腻有弹性;长期食用气血双补,对女生痛经也有良好效果。小孩:小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好,因为阿胶糕补血效果非常好,而且含有很多核桃、花生、芝麻,让孩子的发育更健康
答:蒜苗是大蒜瓣种到土copy里发芽长出的苗,再生长结出蒜苔,抽去蒜苔后蒜头zhi才逐渐成dao熟,等到大蒜上端的植株枯萎了,蒜头也就成熟了蒜苗在没有被切碎时是闻不到辛辣味的,只有被切开时才会有大蒜素释放同来。吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环
答:红茶里含有较多的物质,比如茶碱、芳香油等,这些物质容易引起中枢神经兴奋。普通人喝红茶可以提神醒脑。但是怀孕期间,不建议喝红茶,以免红茶兴奋神经影响您的休息。
答:阿胶是一种传统的补血用药,补而不燥,是补血产品中效果较好的,因此是大多数女性首先的保健品,具有养血补血,美容养颜,调经安胎,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老等作用,但是对于阿胶的食用方法,很多人还是存在很多疑问。一般在秋冬服用较好。服用阿胶后,
答:一般来说孕妇是可以适量吃点莲雾的,但是量也不能吃太多。莲雾比较清甜可口,是一种热量相对低,而水分又相对高的水果。并且莲雾的营养价值一般比较丰富,它富含有蛋白质、膳食纤维以及各种的维生素,适当的吃一些莲雾能帮助孕妇润肺、止咳,还可以安神。
答:生酸枣仁要炒熟(不可炒糊),捣碎。晚上睡觉前温开水送服。(3克左右)买药店的一般是制过的。
答:好了关于金蝉的养殖先写到这把,有时间我还会发表我的看法,还有我个人的观点并不代表是正确的,我写的仅供大家参考一下,写的不对的地方望蝉友们多批评!
答:冬青叶这种植物在北方也是能种植的,不过只能在北方一些温度比较温暖的地方,还有对土地都是有很大的要求的地方,才能种植的,像一些比较寒冷的北方是不能种植的。