柿饼外层白色的粉末是什么东西？

柿饼是一种非常甜美的食物，优质的柿饼表面往往会被一层淡淡的白霜所覆盖。但是也有传闻，柿饼上的白霜其实是柿饼发霉或者是为了防止柿子沾手而特意裹的一层面粉。柿饼上的白霜究竟是什么，可以吃吗？

柿饼上的白霜是非常具有药用价值的。它对于治疗口疮有着非常不错的疗效。因此朋友们如果在购买柿饼时，不要刻意去挑选那些没有白霜的来买。吃的时候，也要连同那些白霜一起吃掉，这对于身体是非常有益的

柿饼外表产生的白色粉霜是柿霜，含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖；柿根有强心甙、皂苷，并含有鞣质、淀粉等。

柿子，又称林柿（学名：），是柿树属中最普遍的果实，亦是柿最常见的一种，原产于中国大陆长江流域，又名中国柿（）、亚洲柿或日本柿，在中国已流通超过2000年，味道鲜甜和柔软的水果。果肉、蒂、叶、皮、根、柿饼、柿霜均能入药。

吃柿子的好处：

1、清热止咳。

2、降气止咳。

3、降压止血、抗菌消炎。

4、适合于甲状腺病人食用。

5、防治便秘、痔疮等。

扩展资料

一、柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

二、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物[52石斛网www.52shihu.com]，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼后，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样。果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住了空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆。葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，当它渗透到柿饼的表皮上后，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住．使得整个柿饼都是干燥的，这层白粉其实就是葡萄糖粉末。

正常状况下是糖的结晶体，但有的不法商贩为了好卖，经常用滑石粉或面粉沾在上面。

割双眼皮可以吃柿饼吗？

，割双眼皮后是可以吃柿子饼的。因其所含的柿饼成份，对伤口愈合无任何影响。千万不要吃刺激性辛辣的食物，这样对伤口会有刺激。

双眼皮拆完线可以吃柿饼吗？

脾胃虚寒，痰湿内盛者不宜食。

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有结石的人能吃柿饼吗？

结合您的描述来看，这个不建议的，是需要清淡易消化饮食，不要吃辛辣刺激和油腻甜食的，注意复查的！所以建议您去泌尿外科完善相关检查，进而决定下步方案，平时注意休息，注意饮食，少吃辛辣刺激的食物，定期复查。

柿饼和什么吃最好？

柿饼在吃之前最好是适当的吃一些其他食物，比如适当的吃一些面食，这样就能够避免吃柿饼导致胃酸过多的现象，吃柿饼的时候，需要注意，最好是在吃完食品的时候不要吃甘薯、海鲜、鸡蛋、紫菜等，并且也不可以喝酒，柿饼在吃的时候，最好是少量的吃一些，每天吃的时候最好是不要超过两个，否则对消化也会造成不利的影响。

新鲜柿子和柿饼哪个更有营养？

柿饼的营养比柿子更高。

鲜柿中含有大量的碘，对预防甲状腺肿大非常有益。

每100克柿饼所含营养素如下：·热量(250.00千卡)·蛋白质(1.80克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(62.80克)·膳食纤维(2.60克)·维生素A(48.00微克)·胡萝卜素(290.00微克)·硫胺素(0.01毫克)·尼克酸(0.50毫克)·维生素E(0.63毫克)·钙(54.00毫克)·磷(55.00毫克)·钾(339.00毫克)·钠(6.40毫克)·镁(21.00毫克)·铁(2.70毫克)·锌(0.23毫克)·硒(0.83微克)·铜(0.14毫克)·锰(0.31毫克)