芒果的特点是什么？

芒果是芒果的俗称。它是一种原产于印度的漆树科的大型常绿乔木。其叶革质，互生，小花，杂质，黄色或淡黄色的花形成顶生圆锥花序。核果大，平，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟黄，甜，硬石。

芒果性似温暖，不寒霜。生长的最适温度为25-30（？）c.增长率低于20（？）叶片和花序将停止生长低于10（？）接近成熟的水果会因寒冷而受损。

芒果的叶子和树皮可以用作黄色染料。硬木，耐海水，适用于船或家具。芒果还可以生产各种加工产品，如糖片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、芒果叶和咸芒果或热芒果等。叶可作为清凉饮料，种子可提取蛋白质、淀粉（可用作饲料）。脂肪（可以代替可可脂制作糖果，也可以用作肥皂）。

芒果被誉为“热带水果之王”，具有很高的营养价值。芒果呈椭圆形，果皮光滑，柠檬黄，果肉细嫩，香味浓郁，富含糖分、维生素和蛋白质。此外，人体必需的微量元素硒、钙、磷、钾、铁等也很高。

芒果的营养功能：

1、吃芒果有清肠胃的作用，对晕车晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。根据现代饮食疗法的观点，芒果含有大量的维生素a，具有抗癌、抗癌的作用。

3、美化皮肤。因为芒果含有大量维生素，所以经常吃芒果，可以起到滋润皮肤的作用。

4、高血压和动脉硬化的防治。芒果含有营养素、维生素C、矿物质等。它不仅具有防癌作用，还具有食疗预防动脉粥样硬化和高血压的作用。

5、便秘的防治。芒果含有大量纤维，能促进排便，对防治便秘有一定的好处。

6、绝育芒果叶提取物对化脓性假球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌均有抑制作用。同时具有抑制流感病毒的作用。

芒果，是少数富含蛋白质的水果[52石斛网www.52shihu.com]，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当药。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。还有，过敏体质者慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。同时，一般人也不宜大量进食芒果，否则会对肾脏造成损害。

一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产杧果和劣质淡灰色木材。也作为有游戏名，和一些别称使用。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。

芒果和羊肉能一起吃吗？

羊肉可以和芒果一起吃。

不能和羊肉同食的东西（其中没有芒果，根据食物相克，所以两者可以一起吃）：

1、西瓜

吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的，西瓜是凉性食物，凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用，而且还影响了脾胃的健康。

2、红豆

羊肉和红豆相克，这两种的食物一块食用会引起中毒。红豆味甘，咸，凉，可减少水肿，益气排毒，热毒，羊肉具有温胃，味甘，有健脾胃，补虚，涩汗，止尿，促进食欲的功效。这两种口味和功效都是不适合一起吃的。

3、奶酪

羊肉不可以和鱼或奶酪一起食用，会对人造成伤害。奶酪营养价值高，易于消化。成分根据类型而有所不同。一般来说，奶酪的主要成分包括蛋白质，脂肪，乳糖，丰富的维生素和少量的无机盐。奶酪是冷的，酸甜的，羊肉是大热的产物，两者的味道相反。

4、生鱼片

羊肉和生鱼片是不能一起吃的，因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂，会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物，口感不好。而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。

羊肉的营养价值

1、羊肉是主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到进补和防寒的双重效果。

2、羊肉容易被消化，多吃羊肉还能提高身体素质，提高抗疾病能力。羊肉无论清炖还是红烧或烤制食用，味皆鲜香。用羊肉加工制成的糕、馍、点心，也格外鲜香溢口。

吃完牛肉可以吃芒果吗？

牛肉中含有蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；芒果的味道酸甜，含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钙、硒、磷、钾、铁等营养元素，这两种食物的成分并不相克，所以可以一起食用。

大青芒果怎么算熟？

不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按均匀，有的芒果中间、尖部变软，回蒂部还是硬的，表示答成熟不均匀，变软就表示熟了。

青皮芒：

青皮芒一种原产泰国的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。

青芒果的营养价值：

1.疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2.抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3.养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4.祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5.通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。

大青芒果怎么吃？

可以凉拌

1、青芒果洗净去皮切块

2、先加一些盐，捞一下，等十分钟之后用水洗净，控干

3、加入白砂糖，搅拌均匀

4、放入冰箱数小时，青芒果就可以吃了

青芒果的功效

1、治疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、祛压降脂：防高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

大青芒果为什么肉是白的吃起来很酸？

那是由于大青芒果还没有熟透。

青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。

用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。

青芒果的功效：

1、治疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

3、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

4、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。