姬松茸为什么发黑？

姬松茸（又名巴西蘑菇），原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全[52石斛网www.52shihu.com]，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。

菌盖中心的菌肉厚达11毫米，边缘的菌肉薄，菌肉白色，受伤后变微橙黄色。菌褶离生，密集，宽8～10毫米，从白色转肉色，后变为黑褐色。

尿酸高可以吃松茸吗？

尿酸高可以吃松茸，但注意要少吃，不要过多食用，要适量，因为过度地去食用它，它也会引起血尿酸的一个升高。松茸是一种菌类的食物，在我们的痛风健康饮食表里面，它是属于一个中嘌呤的饮食，适量适度地食用。1、注意饮食，多喝温开水，营养要丰富均衡，不吃高嘌呤含量的食物，如动物内脏，海产、肥肉、香菇等，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，不抽烟，禁忌饮酒。 2、注意休息，保证睡眠时间，不要熬夜，不过度劳累。

松茸和松茸的区别是什么？

松茸并不是姬松茸，两者是不一样的，所以在选择姬松茸时候千万不要被松茸给误导了，可以选择姬松茸提取物。

姬松茸具有富集作用，土壤中的重金属会在姬松茸中积累，因此市面上的姬松茸干货都会重金属含量比较高，长期食用容易引起重金属中毒。

而经过提取的姬松茸粉，能保证有效成分溶解在水中，而在提取过程中，重金属不溶解于水中，因此提取物中的重金属含量是很低的，食用更安全，更容易吸收。

松茸炖鸡可以放玉竹吗？

松茸炖鸡可以放玉竹。

松茸炖鸡放玉竹放做法：

主料：乌骨鸡500克。

辅料：松蘑(干)50克，干香菇2个，笋干40克，玉竹20克。

调料：食盐3克，姜1块，花椒少许，细香葱适量。

材料集合图：

制作过程：

1、干松茸、干笋尖用温水泡开，切段。

2、香菇洗净，切片。玉竹用清水浸泡30分钟，洗净待用。

3、乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水。

4、乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇，玉竹。

5、放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，放盐调味出锅即可。

6、盛入碗里，即可食用。

健康功效：滋阴清热、补肝肾、健脾开胃，益智安神，止泻，强身、理气化痰，消食。

松茸炖鸡放玉竹的营养价值：

1、松茸味淡，性温。归肾、胃经。具有补肾强身、理气化痰之功效。主治腰膝酸软、头昏目弦、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。

2、乌鸡性平，味甘。归肝，脾，肾经。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴久痢、癌症。禁忌感冒发热、咳嗽多痰。

3、玉竹味甘，性平。归肺、胃经。具有滋阴润肺，养胃生津之功效。主治燥咳，劳嗽，热病阴液耗伤之咽干口渴，内热消渴，阴虚外感，头昏眩晕，筋脉挛痛等症。禁忌痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服。

4、香菇味甘，性平、凉。归胃经。具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。香菇一般人群均可食用。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

5、干笋味甘，性寒。具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿之功效。

怀孕可以吃松茸煲汤吗？

怀孕是可以吃松茸煲汤的，松茸里面有很多营养价值的，有利于胎儿的发育，但鸡汤尽量少喝，因为鸡汤太油腻了，吃多了会使胎儿长得过大.平时孕妇的营养要均衡，多补充一些维生素和矿物质，这样对孕妇和胎儿都是有好处的，怀孕后不要老卧床，要到户外进行适当的运动。

用姬松茸煲汤是否有助于产妇下奶？

用吉松茸煲汤，有助于产妇下奶的，这个很有营养的，所以在做月子期间吃一点也很好