西红柿什么时候上市？

西红柿是一年四季都有供应的。

番茄成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。

初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

扩展资料

形态特征：番茄是茄科一年生草本植物，株高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10-40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圆形[52石斛网www.52shihu.com]，长5-7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。

花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花；花梗长1-1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。

西红柿自然成熟的月份就是6、7月份。但是现在都是大棚菜，任何月份都可以成熟。

挑选西红柿注意事项：

闻西红柿是否只有西红柿本身的香味。只有西红柿本身的香味为好，还有其它异味极有可能是抹药的；

自然成熟的西红柿轻轻捏感觉里面沙沙的面面的很厚实饱满，抹药的因为药物只能先从西红柿表皮开始渗入所以抹药的西红柿外表看已经熟了，可一捏就会感觉到里面较空没有厚实的果肉和汁水。

正常的栽植西红柿成熟应该是在6.7月份吧不过那些大棚里的应该是一年四季吧

西红柿什么季节都有上市的，现在由于蔬菜的管理水平提高了，西红柿随时可以买到，比如说：冬季罩大棚栽培西红柿、利用植物生长调节剂（乙烯利）催熟等等，想让它什么时候上市都可以。

正常的情况下是5月份左右，不是在温室里长的那种

吃西红柿有何好处？

吃西红柿的确对人体有很多好处。西红柿含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助肠道中的益生菌生长)，除此之外西红柿中还含有丰富的果胶，它们都能够填补人的胃，刺激大脑的饱食中枢，同时还能带走肠道中的酸性代谢废物，帮助人们在睡眠过程中完成肠道排毒。

吃西红柿有什么好处？？

西红柿中含有丰富的番茄红素，这种物质甚至比胡萝卜素更具有抗氧化的作用，而煮熟的西红柿中比生的西红柿中的番茄红素更多，并且更有利于人体吸收，经常吃西红柿不仅能够帮助皮肤美白，同时还可以增加身体免疫力。

西红柿可以和金针菇一起炒吗？

西红柿可以和金针菇一起炒。

具体做法步骤：

1、将金针菇根洗净撕开，如果觉得长，可以切断一些。

2、西红柿和葱花切好备用。

3、热锅后，先放葱爆炒下，然后将西红柿倒入。

4、将金针菇倒入，翻炒五分钟。

5、炒至金针菇松软时，不用加水，加适当盐即可。

6、出锅，品尝。

经常吃西红柿、对皮肤好吗？

经常吃西红柿对皮肤有很多好处。

1、每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对淡斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

2、吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

3、常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

4、多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，能够美白皮肤。

天天吃生西红柿对身体好吗？

营养学家们认为，每天只要生食100－200克新鲜番茄，就能保证人体所需的维生素与矿物质。中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。