红曲米食疗服用，每天用量，可生服吗？

红曲米因为含有天然的“洛伐它汀”所以降血压的效果不错。其实也是一种食品，也不宜生吃[52石斛网www.52shihu.com]，可以煮饭或蒸饭吃。每天四五十克即可。生服不易消化。

红曲米熬粥颜色血红色是不是正常啊？

第一次听说用红曲米熬粥的哈，如果放也只放一点就好了吧。红曲米焖猪肉倒是好香的～查看详细

红曲米是什么东西？

红曲是我国古代中医药学园地里绽放的一朵艳丽奇葩，是一种药、食两用的传统中药。可以和中药配伍。但要遵医嘱。始用于唐代，至今已有一千多年的历史，一直受到历代人们的青睐。明代宋应星《天工开物》、李时珍《本草纲目》对红曲作了较全面的记载，认为其“破血、活血”。现代科学证明：红曲的功效不仅在于含有抗菌物质，帮助消化养胃的各种酶类和多种氨基酸，更重要的是能产生多种降脂降压活性物质，如γ-氨基丁酸（GABA），N-乙酰葡糖胺（）和麦角固醇，尤其能产生对合成胆固醇的限速酶具有特异的抑制作用物质—洛伐他汀（）。查看详细

红曲米一周吃几次合适？

每天吃一次也可以，每次2-到3两足以。红曲是一种红色霉菌。红曲米异名：红曲；赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫红色的米粒。来源：以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成。可以煮米饭，也可以煮红米粥。由于红曲的作用，可以带走肠内甚至血管内的三酯，从而起到降脂的效果。如何辨别红曲米的好差：不要挑过于红的红曲米，那很有可能就是色素染的，那基本是上深红色，几乎发黑的那种红。就挑大红色的就行了，用手摸摸，不掉色，就是没色素的。查看详细

红曲米可不可以直接放在卤水里，对卤水有没有副作用？

红曲米是可以直接放入卤水里的，使卤肉变成红色。红曲米以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，有健脾消食、活血化淤功效。将红曲米50克用石磨或粉碎机碾碎(也可整粒使用)，然后放入1000克清水中煮沸，改小火续煮5分钟，然后用纱布过滤去渣，即得红曲水。此外，也可将红曲米制成红曲粉使用，使用红曲米时需注意，用量不宜多，否则口味发苦，不过可加点糖，起到去酸解苦的作用。查看详细

什么叫红曲米？

红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。生理特性为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。产地河北、福建、广东地出产多。炮制方法《本草纲目》：白粳米一石五斗，水淘浸一宿，作饭。分作十五处，入曲母三斤，搓揉令匀，并作一处，以帛密覆。热即去帛摊开，觉温急堆起，又密覆。次日日中又作三堆，过一时分作五堆，再一时合作一堆，又过一时分作十五堆，稍温又作一堆，如此数次。第三日，用大桶盛新汲水，以竹箩盛曲作五、六分，蘸湿完又作一堆，如前法作一次。第四日，如前又蘸。若曲半沉半浮，再依前法作一次，又蘸。若尽浮则查看详细