板栗有很多营养价值,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!板栗所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。能够起到很好的治疗疾病的作用,对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用,对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效。
板栗有很多营养价值,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!板栗所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。能够起到很好的治疗疾病的作用,对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用,对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效。
板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。
板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。
中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏[52石斛网www.52shihu.com],小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用
有濡润脾胃的作用,小栗给您提个醒,原来吃板栗还有这么多好处!正好到了吃栗子的季节啦,各位栗满多君有口福了。。。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
查看详细板栗是可以生吃和煮着吃的,还有就是可以炒着吃。方法有很多种,一般吃法不同口味也是不同的。生吃的话也是比较方便的,生吃就是直接把板栗的壳剥掉就可以了,但是剥壳是一个麻烦的过程,就需要技巧了。这个可以把板栗放在一个袋子里面,然后用棍子敲碎,这样就会自动脱落就可以吃了,但是这样就会破坏完整性。当然了,您可以一个一个剥好吃。
查看详细生活小常识,您知道板栗要煮多久才熟么
查看详细细数板栗3大食疗功效
1、益气补脾,健胃厚肠
《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。”、“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”,现在营养学指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
3、强筋健骨,延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
扩展资料:
栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。
新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。
参考资料来源:人民网-益气补脾 细数板栗3大食疗功效
查看详细适量吃板栗是不会发胖的。
吃板栗的好处:
1。治疗口腔溃疡
如果您有口腔溃疡等等,生吃一些板栗会有帮助。
2。强壮的肌肉和骨骼
在中国医学中,板栗性温,服用后可以强健身体和骨骼。如果腰部和膝盖有些发软,可以服用板栗来有效恢复健康。
3。治疗糖尿病
板栗含有丰富而柔软的膳食纤维,能有效帮助糖尿病患者。
4。能保健脾胃
早晚生板栗经风干后直接入口咀嚼,完全变成浆液后慢慢吞食。这样可以最大限度地发挥板栗的功效,对脾胃健康有很好的作用。
除了直接生吃外,板栗和粳米也可以一起煮成粥,所以制成板栗粥,可以有效治疗一些因脾胃虚寒而引起的慢性腹泻,消化不良也可以很好的缓解。
6。能补肾活血吗
板栗对肾虚有很好的疗效,尤其是对一些老年患者。板栗有很好的补肾活血功能。
7。提高免疫力
板栗被誉为干果之王,因为它含有人体所需的大量营养物质,如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等,非常客观。因此,专家告诉我们,经常使用板栗可以提高身体免疫力,预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
8。延长生命
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,可预防和控制高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。它们是营养优良的抗老化和延长寿命的产品。
9。帮助脂肪代谢
板栗是一种高碳水化合物含量的干果,可以为人体提供更多的热能,促进脂肪代谢。
10。防止骨质疏松症
板栗富含维生素C,能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能,能预防和治疗骨质疏松症、腰腿酸软、骨骼和肌肉疼痛、乏力等。
扩展资料
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
参考资料百度百科_板栗
查看详细答:营养价值一:补气血营养很丰富,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,有养心安神补气之功效。营养价值二:解毒的作用具有滋补解毒的功效,对于消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃,同时,体质虚弱人群也非常适合食用。营养价值三:滋补作用含有丰富地蛋白质,经水
答:栗子的药用价值非常高,栗肉、栗壳、栗树皮、栗树叶都可入药,浑身都是宝。民间验方称:用栗子200克于火炉热灰中煨熟或用水煮熟,剥皮食用,可治因肾虚引起的久婚不育、腰腿无力、尿频等症;病后虚弱、手足酸软麻木,可用板栗肉配用适量红糖,加水煮熟进食
答:板栗吃多了肯定会长胖的;消化不好那是它的淀粉含量很高。(下面有范志红博士一段很好的建议)。板栗对人体的好处也很多:在这个板栗上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲,而板栗的营养价值又如何
答:板栗是我国特产,它是一种优良的干果树种。我国人民食用板栗历史悠久,在西安半坡村史前文化遗址发掘中就发现有大量栗子、榛子等果实。栽培栗树,也有2000多年历史,有关板栗的栽培和食用知识,在10多种古农书中都有记载。我国板栗具有四大特点:历史悠
答:含糖量较高。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2。4倍。鲜
答:生活小常识,您知道板栗要煮多久才熟么
答:板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它
答:板栗是一种有其做功效的食物。板栗为肾之果也,肾病宜食之。干果板栗不仅美味,还具有极高的药用与养生价值。板栗富含膳食纤维,具有健脾、强心、补肾、强筋、补血等功效,每天吃6-7个为佳,多吃则易导致肠胃不适。
答:严格来说,中国古代是有小龙虾的,因为中国本土其实是有四种原生态的正宗小龙虾,分别是东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾。但是,目前国内食用的小龙虾却不是以上四种,而是原产美国的克氏原螯虾,是真正的外来入侵物种,因此从这个角度来说,
答:45月份正是苗木旺季凌晨起苗深夜装车运苗这是苗木人的日常还有不得不提的苗木经纪人汽车公里表上长长的数字见证了他们的奔波劳累这么忙,应该赚不少吧怎么着也得盆钵满钵然而……事实并不是生活依旧那么平凡没有改变日子还是那么忙碌施肥除草但是总有那么一
答:白扁豆具有健脾化湿和中消暑的功效,它可以用于脾虚,食欲不振,体寒的人可以吃
答:是“素冠荷鼎”。2010年3月20日上午,云南产“素冠荷鼎”在亚太兰花大会展台前集聚了不少围观市民,不停议论着它的身价。据工作人员介绍,“素冠荷鼎”已经连续五年折桂兰博会特等金奖,名声煊赫,2009年就有买家出价一千万,“主人都没舍得卖!”
答:常规旱稻:15斤左右;杂交旱稻;3-4斤
答:肺气虚一方面是由于本身的肺脏的虚弱,另一方面可能是由于您经常容易感冒,反复感冒会引起的肺部方面的疾病,建议在近期的话可以口服一些宣肺止咳平喘及清热解毒方面的中药,此外平时应该多运动锻炼,增加肺活量,这样的话对您的肺气虚会更好一些。
答:...和水果摊上,很多人都喜欢买些吃,非
答:艾叶水具有很好的疏通经络,可用于治疗吐血,衄血,呕血,便血,尿血,崩漏,女性月经过多等症状。艾叶水有利于祛除体内寒气,可用于治疗因外感寒邪所致的各种疼痛,比如腹痛,宫寒不孕,痛经,月经不调等。艾叶水还可以增强免疫功能,可以改善女性的月经,提