主料大黄米面600g辅料红豆适量红枣适量
步骤
大黄米面年糕的做法步骤11.红豆先泡泡煮开锅
大黄米面年糕的做法步骤22.红枣也泡一泡
大黄米面年糕的做法步骤33.面粉放到盆中。
大黄米面年糕的做法步骤44.用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。
大黄米面年糕的做法步骤55.取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模
大黄米面年糕的做法步骤66.然后把面团的一部分,分到二个盒中按平[52石斛网www.52shihu.com],再把煮了的红豆捞出放在上面。
大黄米面年糕的做法步骤77.再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。
大黄米面年糕的做法步骤88.把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟。
大黄米面年糕的做法步骤99.这是蒸好的样子,这样入盘吃也行。
大黄米面年糕的做法步骤1010.取出来。
大黄米面年糕的做法步骤1111.切成片
大黄米面年糕的做法步骤1212.煎锅放点油。
大黄米面年糕的做法步骤1313.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘,撒上白糖就可以了。又香又甜。