吃青椒炒土豆的好处是什么？

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到[52石斛网www.52shihu.com]，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

适合人群：老少皆宜。

适用量：每餐2个(60克)。

怀孕初期可以吃青椒土豆丝吗？

整个孕期是280天，也就是怀孕40周，在怀孕期间特别是在怀孕早期是胚胎发育的关键时期，所以建议孕妇饮食均衡，营养全面，尽量多吃蔬菜水果。尽量多吃一些有营养的食物，青椒炒土豆丝孕妇当然是可以吃的，在怀孕早期还需要孕妇尽量多休息，定期做孕期检查。