因为紫薯不光含有花青素,它还含有普通红薯的其它营养成分,日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”排在首位的就是:红薯[52石斛网www.52shihu.com],所以适量的多吃些紫薯对身体好。
因为紫薯不光含有花青素,它还含有普通红薯的其它营养成分,日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”排在首位的就是:红薯[52石斛网www.52shihu.com],所以适量的多吃些紫薯对身体好。
晚上是可以适量吃一些紫薯的。紫薯中含有丰富的维生素以及膳食纤维,能够有效促进胃肠道的蠕动功能,对于清除肠内宿便,排除肠毒,缓解便秘有很好的疗效,也是减肥人群首选的粗粮之一。但是需要严格控制好用量,不宜食用过多,晚上临睡前三小时不建议食用紫薯,会引起腹胀,造成胃肠道的不适。另外脾胃虚寒的人群也建议少吃,会造成腹泻等症状。
查看详细紫薯含有丰富的花青素、膳食纤维、硒等营养物质,可以和精面粉营养互补,形成膳食均衡。花青素则是很好的抗氧化物,对于清除体内的自由基、抗氧化、防衰老有一定作用。
查看详细紫薯是可以煮着吃的。煮紫薯味道香甜,口感更是十分软糯,吃起来十分美味。煮紫薯的方法也十分简单,首先将紫薯用清水洗净,然后往锅里倒水并煮开,接着就放入洗净的紫薯煮熟即可。最后捞出煮熟的紫薯放凉,剥掉紫薯皮就可以食用了。
扩展资料
紫薯((L.)Poir.旋花科 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。
查看详细紫薯用刷子刷净,去掉两头加水后放锅里煮,一般15-20分钟。要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸。记住,紫薯一定要煮熟来吃。
紫薯含蛋白质、维生素等物质,营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯。紫薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。
查看详细紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为"抗癌大王",易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
查看详细答:紫薯具有抗氧化、增强免疫力、减肥、抗疲劳等功效。紫薯中含有丰富的粘液蛋白质和氨基酸,可以预防和减缓肝脏、肾脏的萎缩,对于患有肝脏、肾脏萎缩的患者是很有益处的,但是紫薯一定要煮熟食用。
答:1.买来的来紫薯洗净。2.把紫源薯放入电饭煲内,加水腌过紫薯就好。3.盖上锅盖,按下煮饭键。4.半小时后。。。。。。。。5.哈哈~~香喷喷的紫薯就粉粉的了。。。直接可以次也可以用芝士炼奶做紫薯泥都很好吃啊哈哈。。
答:紫薯还具有药用价值,紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发
答:紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为"抗癌大王",易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发
答:紫薯发苦建议不要吃。1、紫薯有的会有些苦味,尤其春天吃紫薯不甜反而有些苦味,是过季造成的,秋季刚刚新收获的紫薯,很甜,像栗子的甜味,而春天吃紫薯不甜反而有些苦味,尤其在靠近表皮,更苦。2、可能是保存不当造成,已经开始变性,虽然没有坏到腐败程
答:紫薯是好东西,这是大家公认的事实,低脂饱腹优质碳水化合物的来源。它具有普通红薯的营养成分,还富含硒元素、铁元素和花青素,被称为“抗癌大王”。紫薯可以保护我们的肝肝。很多男士,经常喝酒抽烟,脾气容易急躁,这个时候,平常吃一些紫薯,可以起到降肝
答:很多朋友自己买紫薯回去煮粥的时候会发现,有时候煮出来的粥,并不是像早餐店那样的紫红色,而是蓝色或者绿色,看起来像是什么化学溶液,让人瞬间就没了食欲!那么这是怎么回事呢?难道是买到了假的紫薯?
答:药用价值:紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富
答:紫山药和普通的山药的区别在于:外观形态不同、营养价值不同、功效不同、产地不同。1、外观形态不同紫山药也称“紫人参”,又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。其外观粗长,长度100厘米左右,胸径约6厘米。山药是薯蓣科薯蓣属植
答:丹参功效:活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。当归功效:补血;活血;调经止痛;润燥滑肠仅供参考,具体还需要遵医嘱。
答:一、地栽盆植皆相宜。在黄河流域及其以南地区,既可地栽也可盆植。地栽可引其依附墙壁、枯树、岩石向上生长,并可搭竹篱攀附其上制作绿篱。北方只能盆植,既可根据个人爱好扎制各种形状的竹架,让其攀附其上,亦可通过修剪,使之呈灌木状生长,或是利用独干虬
答:广西合浦县产的珍珠在中国最有名。广西合浦县生产海水养珠已有1700多年的历史,合浦珍珠人称廉珠或南珠,几乎粒粒放光,颗颗走盘。我国是淡水珍珠的生产大国,我国淡水珍珠产量占约占全球所有珍珠的75%,约占全球所有淡水珍珠95%,主要产于浙江、苏
答:绿茶性寒凉,体质弱、气血薄、脾胃虚的人,以及水肿体质者和老年人普遍不适宜喝绿茶。胃寒的人不宜喝绿茶。《本草纲目》记载,茶叶“苦、甘,微寒”“若少壮胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故与茶相宜……若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗
答:一般来说孕妇在怀孕初期是可以吃甘蔗。 因为甘蔗味甜多汁,能够助消化和补充体内的糖分。正常早期的时候孕妇怀孕后孕激素和绒毛膜促性腺激素的分泌都会增多,这样很容易引起早孕反应,尤其是消化系统症状,例如恶心、呕吐和乏力以及嗜睡等。
答:蜥蜴是一种敏感性极强的自我保护动物,在遇到危险的时候总是断掉尾巴自行逃跑
答: 甜杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。果实成熟时采摘,除去果肉及核壳,取种子晾干。主产河北、北京、山东等地;此外,陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。 甜杏仁能生吃吗 甜杏仁可分为甜杏、苦杏、桃杏、李杏