生板栗吃了有什么好处？

板栗中富含丰富的维生素c，可以提高机体免疫力，有效保护牙齿和牙龈的健康，还可以用来预防和治疗骨质疏松，腰膝酸软，筋骨疼痛等疾病。板栗中富含丰富的膳食纤维[52石斛网www.52shihu.com]，可有效促进肠胃蠕动，对于糖尿病可以由于缓解病情，但是由于板栗不容易消化，所以应该避免一次性摄入过多。板栗中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪等物质，可以有效用来防治高血压、冠心病、动脉硬化等。

吃板栗上火了、怎么降火？

栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70。1%，蛋白质7%。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。虽然古人称颂“果中栗最有益”，但板栗由于生食难消化，熟食又易滞气，故不宜一次吃得太多，反之易伤脾胃，吃时要细细嚼碎。口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

进入冬季，很多人容易上火，下面几种食疗清火法可供参考。

喉干嗓哑：1、饮淡盐水；2、饮橘皮糖茶。

咽喉肿痛：1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱；2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛；3、用一匙酱油漱口，约1分钟左右吐出，连续3－4次。

口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。

咳嗽有痰：桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰

板栗营养丰富吗？

板栗其营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。祖国医学认为，栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。

板栗吃多了有什么不好、应该怎么吃呢？

（1）板栗不宜过量食用

过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，形成胃肠道胀气，严重时会导致便秘。

（2）板栗的食用方法

每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

（3）板栗的药用价值

板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。

吃一斤板栗会长胖吗？

,栗子是一种很好的干果。其营养成分十分丰富。含不饱和脂肪酸,可防治高血压、动脉硬化及骨质疏松。具有延缓衰老,延年益寿之功效。栗子虽好,但不宜多吃。吃太多板栗,会加重胃肠负担,引起消化不良。吃得太少对身体没有什么影响,也不会很快变得肥胖。

一天中吃了大量的板栗子有什么负作用吗？

板栗吃多了的后果

1、消化不良

栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，特别是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不适合多吃，省得加剧病情。

2、腹胀

板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。

3、便秘

正常成人每天胃肠道淹留小数的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解颁发的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有估计会导致便秘。

4、发福

板栗吃多易发福的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高（GI值高的食物对减肥不利），100克板栗的热量达成212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。

5、影响血糖

板栗属坚果类，淀粉很高。干板栗的碳水化合物达成77%，与粮谷类的75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2、4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不及花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。所以，吃栗子时，应避免吃得太多，特别是糖尿病人，省得影响血糖的稳定。

板栗的最佳吃法

生吃板栗——补肾

以布袋盛生栗悬挂在阴冷透风的地方风干，每天早晨吃十余颗，吃完后喝吃猪肾粥助以助药力，整年坚持能使筋骨康健。栗子养肾但是不能多吃，吃多了不但会失却养生功效，还会伤到脾胃。

熟吃板栗——健脾胃

熟的板栗健脾胃，如果脾胃虚寒，拉稀，能用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止泻。栗子同雄犬腰子、葱、盐煮食，治老年人肾虚腰痛。逐日吃栗子10余颗，同食猪肾粥，治一般肾虚腰腿无力。栗子、棕树根各30克，水煎服，治牙床红肿。