吃雪莲果忌讳什么？

没有什么所忌讳的。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等。

叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。利用雪莲叶的清咽、抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。

据《本草纲目》中记载，雪莲果有保肝、润肺、养颜美容等多重功效。雪莲子曾经是进贡皇家贵族的甜食佳品，现在广州很多食肆酒楼中都能吃到，成为老百姓常见的饭后甜汤材料。

雪莲果多糖降血糖降血脂：雪莲果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增强糖尿病小鼠的耐糖量，对高脂饮食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，对高脂血症也有一定的预防作用，在降血脂的同时还减少了胆固醇对肝脏的损伤。并且对糖尿病小鼠的肾脏、脾脏都有一定程度的保护作用。

1、需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。

变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

2、过敏体质者食用要小心，雪莲果很容易引起过敏的。

负作用：性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤，狂泻不止等症状。

吃雪莲果的功效：

1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动[52石斛网www.52shihu.com]，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因。造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

2、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

3、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实像红薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。雪莲果具体功效：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症

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天山雪莲果有啥功效？？

天山雪莲果是一种营养价值特别高的食物，天山雪莲果的长相亦像地瓜又像山药，适当的吃一些天山雪莲果，能够帮助清凉退火，并且还具有健胃整肠和软化血管的功效。

吃雪莲果有没有降低血糖作用？

吃雪莲果没有降低血糖作用。雪莲果不能降血糖，只能控制血糖。雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用，有降压作用。

注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响。

孕早期可以吃雪莲果吗？

怀孕期能够适当吃雪莲果。雪莲果自身总有促进消化，改进便秘的症状，调整消化吸收作用的功效。怀孕期间适当的进餐能够改进怀孕初期的孕吐反应病症，一起还可以减轻严重便秘反映。并且，雪莲果中丰富多彩的维他命、营养元素等营养元素，能够出示胎儿生长生长发育的要求。仅仅，在怀孕期无论进餐一切食材，都理应适当就能，不适合过多进餐。

水果雪莲果的功能和作用？

雪莲有促消化，调理胃肠道,是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子,通便、防治下痢调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病，可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，

有糖尿病的人吃雪莲果有什么好处？

雪莲果的作用有很多，主要是可以有效的控制患者胆固醇增高和糖尿病患者的血糖，帮助病人来调理一下血液，降低血糖、血脂还有胆固醇等，还能预防和治疗高血压、糖尿病等疾病。