经常吃蘑菇对身体有害处吗？

经常吃蘑菇不会对身体适成影响。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品，经常食用蘑菇能促进人体对其他食物营养的吸收。

菇类食品是一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用；含有植物食品所缺乏的维生素B12[52石斛网www.52shihu.com]，可防治维生素B12缺乏引起的贫血症。但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。

蘑菇是牛肝菌？

橙色牛肝菌.

、L.

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辨识特点：.

橙色牛肝菌是美味的大型蘑菇，有坚实的可食用菌体。切割时菌体的色彩会变深，这1

吃蘑菇中毒怎么办？

食入蘑菇中毒后，如果不积极处理有可能会引起生命危险。建议：需要及时带患者去当地医院进行抢救治疗，您可以拨打120急救，可以先试着让患者将胃内食物呕吐出。到医院后可通过洗胃或者催吐，清除残余毒素。

野生蘑菇怎么保存才更鲜美？

野生蘑菇的保存方法：

1、用水灼一下再晾干。

2、直接晾干。

3、用盐腌制一下。

野蘑菇，也称蕈子、野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药，生于山坡草原或旷野草丛中，分布于河北、山西、内蒙古、青海、新疆。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟悉或从未吃过的野蘑菇，特别是那些颜色鲜艳、形态特殊的野蘑菇，不可盲目采食。采回野蘑菇后最好请有经验的人帮助鉴别，然后再食用。

白蘑菇炖汤怎么做好吃？

用料 

白蘑菇  看您能吃多少  

猪肉  也是看您能吃多少  

葱  来点  

泡菜  2片味道就差不多了  

白蘑菇汤的做法 

白蘑菇洗干净，沥干水，如图切好

放一点点油，菇放下去炒，炒到菇出水。（中火）然后放水煮开。

煮开之后放腌制好的肉，在煮3分钟，起锅前散一下葱花。按个人口味，我放肉的时候还加了一些白泡菜，个人口味喜欢酸。

毒蘑菇中毒如何治疗？

食用毒蘑菇后，潜伏期约为1-6小时，中毒后症状为严重腹泻和腹痛等。然而可以通过及时的治疗得到缓解。首先应及时清除体内毒素，并选择最快的催吐方法，洗胃、通便、灌肠和快速清除毒素。发生蘑菇中毒后需要在10小时内彻底、完全的清洗胃里的残留毒素。