银耳对身体健康有好处吗?

1、银耳中富有特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可润肤,美白肌肤;

2、银耳中富有膳食纤维可助为肠蠕动,减少脂肪吸收;

3、银耳富含的维生素C,有助于肝脏的排毒作用[52石斛网www.52shihu.com],增进身体健康增加免疫细胞活性,消除体内有害物质。

4、增强免疫力含有的有效成分酸性多糖类物质,有增强免疫力、加强白细胞吞噬能力的作用。

5、银耳滋补功效显著所含的对身体有益的维生素矿物质非常多比如维生素D和含有的钙铁对于久病初愈身体虚弱有很好的滋补作用,银耳也适合经常食用对身体很有益处。

煮好的银耳汤能不能过夜?

不能吃。

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!

扩展资料:

1、不该食用的隔夜食物还有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。

2、隔夜叶菜不要吃!由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

参考资料:人民网_小心!以下几种食物切勿隔夜吃

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银耳和梨可以熬汤吗?

可以一起熬汤。

主料:梨1个

辅料:银耳200g,枸杞子10g

调料:冰糖适量,水1000毫升

银耳雪梨汤的做法:

1.银耳泡发后,剪去黄色部分,洗干净

2.锅中放入1000毫升水,将银耳倒入,烧开后,转小火煮个十分钟

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3.趁煮银耳的时间,将梨洗净削皮,切块

4.银耳煮好后,加入梨和枸杞,冰糖大火煮开后,再转小火煮十分钟即可

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百合能熬银耳汤吗?

百合可以熬银耳汤。有滋阴润肺,止咳化痰祛痰的功效,补充大量维生素的功效,对身体有好处,注意多喝水,清淡饮食,多吃新鲜蔬菜水果,不要吃辛辣刺激性食物,不要吃垃圾食品和霉变食物,不要吃烧烤的食物,不要吃含有激素的食物。平时注意加强锻炼,增加身体抵抗力,预防感冒,保持室内空气新鲜,经常开窗通风。

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回复日期:2020-08-21 热度:259