青蟹和花蟹是河蟹吗？

您说的青蟹，学名叫锯缘青蟹，产于浅海中，因此属于海蟹。

花蟹产于远海中，也是海蟹。

如果是低温冷藏（零下15度）是完全可以的，如果高于零下15度，虽然没有异味，但是不见得没有变质。

所谓的死螃蟹不能吃，指的是螃蟹自然死亡，又没有经过低温处理，因此，螃蟹一旦死后，又不知道死了多久，是不能吃的。

非沿海地区的螃蟹产品部分是速冻藏产品，是可以吃的。但是，吃螃蟹还是吃活的最好。

~~

海蟹死了也不能吃的！海边的话，基本上不会吃死螃蟹！

可能有冷冻的螃蟹卖，不过不吃为好。。。

如果您冷冻的好，没有异味，应该可以吃。

您可以煮了[52石斛网www.52shihu.com]，然后闻一下味道，就知道新鲜不新鲜了。什么样的味道不好形容，就是比较臭和冲，螃蟹吃多了才知道。您也可以吃一口螃蟹肉，肉质滑嫩有光泽有弹性的话就可以吃，肉没有光泽，吃起来粉粉的话，就是不新鲜了，吃了也是不好吃。

青蟹一般放在陆地上可以活很久的，没必要放冰箱。拿个桶放着就好了，不要加水。

青蟹也叫蝤蠓，生活在海涂，死的是不能吃的。花蟹生活在海里，一般一捞上来就死了，这种死了也可能吃，只要新鲜

都是海鲜，青蟹不用放冰箱都可以活五天的。吃应该是可以吃的，但是在市面上死的几乎是没有人买的。

青蟹是海蟹还是河蟹？

锯缘青蟹（学名：）属甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

要生活在盐水里的，不是淡水蟹

三门青蟹是海蟹还是河蟹？

三门青蟹是海蟹。学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。适温范围7~37℃，盐度2.6~55‰，肉食性营穴居，昼伏夜出。

【三门青蟹功效】

三门青蟹种质资源纯正，生长环境优越，肉质细嫩，具有极高的药用价值和美容功效，肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水消肿，去斑美容，滋阴壮阳之功效。

【三门青蟹介绍】

年公元1901年（清朝光绪27）就有记载，“宪舌札汾，对沿海天涨沙涂（宜养蛏、蟹涂地），会委勘丈，着令各户认垦，给照营业。”1946年，猫头村曾设立“中央政府养殖办事处”从事蛏、青蟹养殖，三门流传“若要富，靠海涂，要造房，养蟹王”的渔谚。

【产地环境】

三门青蟹的产地三门县属亚热带季风气候，产区内气候温暖湿润，四季分明，无明显严寒酷暑，年平均气温16.8℃，年降雨量达1380.7mm，年平均日照时间为1600h；产区应为半封闭型港湾，岸线曲折，港湾众多，湾内风平浪静，滩涂辽阔，涂泥松软、盐度适中，海区盐度通常在18～32，沿岸溪流众多，淡水注入丰盈，水质清新无污染，饵料生物丰富。

青蟹是河蟹还是海蟹？

算海蟹的

在海滩上的

后来查了查百度百科

发现是海蟹没错

以下引用：

2．栖息环境条件

青蟹是广温广盐海产蟹类，其生存水温7～37°C，适宜生长水温15～31°C，最适水温18～25°查看详细