竹叶菜能水中生长吗？

流水依然可以种！但是浮水栽培竹叶菜的忌讳也有几点：①水体不能有毒、有油污、酸碱等工业污染。.......不能存活，即便可栽活也不能食用。②水体需要较高含氧量，忌讳发臭、起泡、较多红藻、布满浮萍。.......过度有机化的水体、水面布满红藻和浮萍，可致缺氧烂根或长势不好。③忌讳水体过于清纯淡寡。.......水体含氧有余而有机养分不足，竹叶菜会柔弱单薄。如果水体适中没有以上问题，流水也可浮栽竹叶菜！做法是：用不开缝的大竹做成一定大小的框架（约厘米，无数个）[52石斛网www.52shihu.com]，用细绳绕竹架呈上下双层20X20厘米网状，将尖叶雍菜20厘米茎长的3-4根，等距用细绳固定于上下网的交叉处，将框架浮于含氧较高、肥力适中的池塘或河流之上，再将框架两端绑上长竹竿固定于岸边呈“只”字型（以免被风吹和水流漂走）。注：浮水栽培竹叶菜菜完全靠绳网固定，生长状况和品质是靠水中养分和水质条件决定。

野生竹叶菜能吃吗人食用竹叶菜会不会中毒？

竹叶菜为鸭跖草科植物鸭跖草的嫩茎叶。它的茎斜向上，叶片技针形，有绿色脉，和竹子颇有相似之处。鸡冠菜同样分布在全国各地，它多长在水沟边及荒野中的潮湿地带，易于采集。在5月间，采下它肉质多汁的嫩茎叶，可以炒吃、作汤，也可以拌在面里蒸了吃，味道平淡。

竹叶菜营养分析：

竹叶草含有花青素类、粘液质、淀粉等成分，具有清凉解热解毒，强心利尿的作用，适用于急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及尿路感染等急性炎症。

竹叶菜适合人群：

一般人群均可食用。

1.适宜急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及尿路感染等急性炎症等患者。

2.但脾胃虚弱者少食。

竹叶菜食疗作用：

鸭跖草性味、苦寒、无毒；

有清热解毒、利水消肿、凉血的功效；

可治小便不通、淋沥作痛、水肿、脚气、感冒、丹毒、腮腺炎、黄疸肝炎、热痢、鼻衄、尿血、血崩、咽喉肿痛、赤痢、疔疮肿毒、蛇咬伤等症。

大竹叶菜有什么药用途？

他的作用：清热，解毒，止务。主疮痈肿毒，外伤出血。它的用法

内服：煎汤，9-15g。外用：适量，捣敷。注意

脾胃虚寒、大便溏泄者慎用。

竹叶菜和空心菜是同种植物吗是不是一样的吗？

人们把生物界分成①界、②门、③纲、④目、⑤科、⑥属、⑦种的分类蕹(wèng)菜（）又名竹叶菜、通菜、空心菜、过河菜、藤菜。新加坡英文中也作。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。其实以前蕹菜是一个种但随着现代基因技术的发展蕹菜已经成了一个属而竹叶菜空心菜通菜等成了它的属种但是大多的基因相同的现在应该是竹叶菜最贵吧因为这个是刚研发出来的和空心菜还是有区别的而且口感更好更细腻同时价格也相应增加~

竹叶菜怎么做好吃竹叶菜的做法大全？

1、竹叶菜炒豆干

竹叶菜炒豆干很好吃，在炒制时可以把新鲜的竹叶菜洗好以后切成段状，再把豆干切成小条，在炒锅中放油，加热以后放入葱花炒出香气，再把豆干加入炒匀以后放入竹叶菜，等竹叶菜炒软加入少量生抽和食用盐调味，炒匀以后直接出锅即食用。

2、蒜蓉竹叶菜

蒜蓉竹叶菜也很好吃，在制作时要把竹叶菜提前洗好，用开水焯一下，把大蒜去皮制成蒜蓉，在炒锅中放油加热以后把蒜蓉放入炒出香气，然后把竹叶菜放入到锅中炒制，两分钟以后加入食用盐调味，再加入适量的鸡精，炒匀以后直接出锅装盘即可。

3、竹叶菜炒肉丝

竹叶菜炒肉丝也很好吃，在炒制以前要把竹叶菜的叶子去掉，然后切成段状，再把瘦肉切成丝，用蛋清和料酒以及生抽等调味料腌制一会，起锅放油以后把肉丝放入炒到变色，再加入切好的竹叶菜茎，炒匀以后加入食用盐和少量的生抽，炒到竹叶菜变软以后，出锅装盘，就可以食用了。

竹叶菜吃了有什么营养？

竹叶菜的营养价值

竹叶菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍，钙含量是番茄的12倍。

1、竹叶菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成；

2、竹叶菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素；

3、竹叶菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜；

4、竹叶菜中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

竹叶菜的功效与作用

竹叶菜味甘、性微寒，具有清热凉血，利尿除湿，解毒的功效。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血;热淋，小便不利，或妇女湿热带下;野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。

1、防癌

竹叶菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

2、降脂减肥

竹叶菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

3、美容佳品

竹叶菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

4、防暑解热

竹叶菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。