糙米如何熬稀饭？

准备食材：糙米、薏仁米、白糖、水。

1，首先我们提前把薏仁米浸泡3个小时左右，然后洗干净备用。

2，然后把糙米洗干净倒入锅中，再把薏仁米也倒进去，加入适量的水。

3，然后我们盖上锅盖，开大火煮开，如下图所示的样子。

4，在煮期间，要不断的查看锅开的情况，不然盖着锅盖煮沸了以后，很容易溢出来。

5，煮二十分钟后，就可以出锅食用了，下图就是做好的糙米稀饭。

用料：糙米80克、水500毫升；

做法：

1、糙米泡水2个小时，洗净沥干；

2、锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，用大火煮沸；

3、改用小火继续熬煮至糙米烂透成粥即可。

黑芝麻糙米粥：

糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量。糙米洗净沥干。锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。

提醒：糙米在一般超市中就可以买到，外观完整，色泽呈黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后像做大米粥一样煮就可以了。糙米不提前泡也可以，用电饭煲煮30分钟就很熟烂了。

做糙米粥时放一点糯米，口感上会好一些，营养也好一点[52石斛网www.52shihu.com]，糙米跟糯米的比例大概是2：1，您也可以选择不放糯米，口感差一点，不会那么稠，但减肥效果更好些。

营养功效：糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收，还有消脂的功效。还能美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。

糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

薏仁糙米粥-做法一

原料：薏仁、糙米各50克。

1．将糙米、薏仁洗净备用。2．锅内加入清水，放入薏仁、糙米，用大火煮沸。3．改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。

薏仁糙米粥

薏仁：1/2杯糙米：1/2杯猪肚：1/2个

1.先将猪肚用水洗净，切成细丝。2.然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。

薏仁糙米粥功效薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化

我煮过大麦、大米、黑米的稀饭，大麦是最不好熟的了，最好先泡一下再煮。

糙米是什么米它的营养成份有哪些？

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但糙米的营养价值比精米高。

①具有防癌作用，胚芽内含有防止癌产生的物质。

②具有显著的强身作用。它能够使体内的血液干净，提高新陈代谢，能够强化体质，自然就有治愈及防癌的作用。

③含有使血液良好的维生素E相当多，因此能够使循环系统的机能顺畅。维生素E对全身机能的维护极为有效。能提高人体免疫功能

④糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症，癌症患者中有贫血倾向的人很多，胚芽具有显著的血液性状的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明显的治疗贫血的效果。

⑤能治好胃肠障碍及肥胖，并具有抑制肠内的异常发酵以及增加生理性微生物之作用。新陈代谢的混乱，内分泌异常等皆会消失。

⑥对神经症有效，使细胞的功能转为正常，保持内分泌的平衡，消除神经症。对癌症患者来说，保持精神的安定是最重要的事。

⑦治愈便秘，便秘会显著地污染血液，易发生癌体质，是形成这种体质的重大要素，吃糙米饭就能够治好便秘。

糙米有哪些功效、对人体有些什么好处与坏处？

糙米的功效与作用

1.胚芽和米糠充满营养

糙米的胚芽和米糠是为了让米生长，而储存大量的养分，像是减缓疲劳的维他命B1、使肌肤、头发、嘴唇都保有润泽健康，预防口腔发炎的的维他命B2、防止细胞老化的维他命E，都是白米所没有的营养。

2.咬得更多，减肥也有效

糙米会促使人咀嚼次数增加，容易使人感到满足感，对减肥也大有助益，主要原因是，糙米吃起来较为坚硬，会促使人多咬几次，慢慢进食，会催眠大脑产生饱足感，不用吃太多就会吃饱，此外，糙米比白米还难消化，咀嚼的时候口腔会分泌更多的唾液来分解，消化也会比较顺畅。

3.膳食纤维高，每日轻松排毒

糙米拥有比白米高出6倍的食物纤维，可以预防、减缓便秘。排便除了排出食物残渣，血液中多余的胆固醇、汞、食品添加物等有害物质也能一起排出，所以如果把三餐所吃的主食改成糙米，不但可以摄取膳食纤维，也能帮助身体排毒，再搭配多吃蔬果多运动，便能远离便秘。

4.矿物质多多，调整体内机能

糙米中含有各种可以调节身体机能的矿物质，像是可以预防贫血、提高免疫力的铁，让神经正常运作、排出体内盐分的钾，集中精神、防止集中力低下的镁，促进全身新陈代谢的锌，这类的矿物质相当丰富，吃饭就能补充矿物质，又来自天然食材，给身体补充能量又不负担。

5.糙米竟有助改善发质

糙米含蛋白质、多种维生素，以及矽等多种矿物质。不仅如此，糙米的其他营养也比白米高很多，日本瘦身专家和田清香指出，每100g糙米里面就有0.45mg维生素B6，除了护发功效，还具备抗氧化、抗老的功能。如果不喜欢吃糙米，可以将糙米混入白米中一同食用。

坏处

首先我们要注意牛奶不能与糙米汤同食哦，如果我们搭配在一起吃了，那么就会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配，容易导致“夜盲症”。

同时对于患有肠胃病的朋友们来说，也是不适宜吃糙米的了，由于糙米的膳食纤维颇多，如果常年腹泻的人吃糙米，可能会导致更严重的腹泻正装，而且糙米不易消化，如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米，可能会导致肠胃滞涨，更不适合吃糙米。

最后我们需要注意的就是吃糙米的量了，我们在吃糙米的时候也要注意控制分量，不要多食过食，以免造成肠胃负担。糙米过敏者不宜食用，以免造成过敏反应

糙米有哪些对身体有好处的营养？？

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，就能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。经常吃糙米可以促进肠道有益菌增殖，同时可以预防便秘和肠癌。

糖尿病患者能吃糙米吗、具体怎么吃？

糖尿病人适当吃一点粗粮是有好处的，但是做法有讲究。不能煮成很烂的稀饭，吸收太快，容易引起餐后高血糖。具体如下：

糙米中的维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。

在做糙米粥之前，先把糙米浸泡30分钟左右，然后再煮。它能刺激胃液分泌，有助于消化和营养吸收。

但糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，否则可能会引起血糖的突然增高。

糙米的功效与作用糙米最适合什么人吃？

糙米通常是指去除了外壳之外，都保留的谷粒，糙米不但能够充饥果腹，而且还富含有维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米通常被人们视为是健碧答散康食品。

除去消化功能较弱的人群外，其他人都适合吃糙米，尤其是身体肥胖，贫血，便秘等患者，更适于食用糙米。除了糙举带米之外悔氏，亦可选择紫米食用，紫米与糙米有着相同的功效，富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。